Мар Севиля Мартинес

произвеждащи

Вторник, 15 октомври 2019 - 08:00

430 публикувани новини

При повечето хора газта е нормален процес, който не поражда симптоми. В други метеоризмът е синоним на дискомфорт и посетител (неканен), който се появява в най-малко подходящите моменти.

Лечението на този проблем, известен също като метеоризъм, включва промени в начина на живот и диета. С тази мярка повече от две трети от хората, които страдат от тях, се подобряват. „Ако това не е достатъчно, най-важното е да се консултирате с Вашия лекар, за да започнете диагностичния процес и по този начин да достигнете до произхода на проблема, като можете да насочите най-подходящата терапия“, обяснява Антонио М. Морено Гарсия, говорител на Испанска фондация за храносмилателната система (FEAD) и специалист по Храносмилателни заболявания в Университетската болница Пуерта дел Мар (Кадис).

Съмненията кога е моментът да отидете на лекар са чести, но Морено Гарсия уточнява, че в момента, в който газ и неговите симптоми (подуване на корема, чувство за пълнота и коремна болка) пречат на благосъстоянието трябва да се консултирате с лекар. Освен това има ситуации, в които е препоръчително да бъдете по-внимателни и да не отлагате консултацията:

  • Когато симптомите се появят при хора над 50-годишна възраст.
  • Ако има отслабване.
  • При липса на подобрение след изпълнение тези препоръки.
  • Ако газовете пречат на нощната ви почивка.

Какво трябва да ядем?

„Важно е да се отбележи, че няма забранени или лоши храни. Има храни, по-метеоризни от други че ще трябва да се научим да използваме в диетата си, или с комбинациите им с други, като преценяваме използваните количества или времето на деня, в който ги ядем “, обяснява говорителят на FEAD, който подчертава, че изключващи диети не трябва да се провеждат. "Тоест, елиминирайте храни като лактоза, глутен, и т.н., без да има адекватна медицинска диагноза, тъй като може да усложни получаването на тази диагноза или да доведе до хранителен дефицит ".

В рамките на някои общи насоки храните, които трябва да бъдат взети под внимание, са:

Зърнени култури, бобови и грудки

Морено Гарсия показва това трябва да намалим консумацията на продукти, богати на фибри, но не и да ги избягваме напълно и продължавайте да ядете пълноценни храни като пшенични трици, пълнозърнести хлябове, и т.н.

"Това е така, защото нашето черво не е в състояние да смила тези влакна, увеличавайки количеството им в дебелото черво, където флората бактериите ги ферментират, произвеждайки много газ".

Сред продуктите, богати на фибри, се открояват зърнени култури, бобови растения и грудки.

Според Ръководство за избор на храна изготвено от FEAD:

  • Препоръка: заложете на италиански тестени изделия, ориз, бял хляб или бисквити.
  • Избягвайте или намалявайте консумацията на: пълнозърнести храни, ориз и пълнозърнести брашна; боб, боб, нахут, леща, грах и картофи.
  • Съветът: В това ръководство неговите автори Jimea Abilés и Robin Rivera, и двамата членове на FEAD, съветват да се избягва консумацията на прясно изпечен пресен хляб (тип багет) и необработена паста. Освен това те настояват да ядете импулси на пюре или преминали през китайски.

Зеленчуци и зеленчуци

Зеленчуците са отличен акомпанимент или добро предястие. Въпреки това, при тези, които имат високо съдържание на фибри, тяхната консумация трябва да бъде умерена.

  • Препоръка: яжте от всички видове, с изключение на споменатите в следващия раздел.
  • Избягвайте или намалявайте консумацията на: зеле, карфиол, брюкселско зеле, зеле, артишок, ряпа, спанак, манголд, маруля, аспержи, звънец, краставица и суров лук.
  • Съветът: Abilés и Rivera посочват, че веднъж седмично можем да имаме зеленчукова яхния или панаше. По отношение на домата е по-добре, ако го обелим и ограничим употребата му (заедно с целина и моркови) в салати.

Напитки

Какво трябва да пропуснем, ако сме склонни към бензин? Морено Гарсия показва това избягвайте да пиете газирани или газирани напитки. „Незабавно осигурете много газ и нищо в хранително отношение“.

  • Препоръка: пийте вода, билкови чайове и зеленчукови бульони.
  • Избягвайте или намалявайте консумацията на: газирани напитки, кола, бира и червено вино.

Мазнини

В областта на мазнини първата стъпка е да се намали преяждането.

  • Препоръка: Експертите на FEAD посочват използването на необработен зехтин и масло от семена. Винаги умерено.
  • Избягвайте или намалявайте консумацията на: пържено, масло, майонеза, маргарин и ядки.

Млечни продукти

¿Мляко Да или не? А нейните производни? По-добре обезмаслено? Експертите разрешават съмненията.

  • Препоръка: при избора е по-добре те да са полу обезмаслени млечни продукти.
  • Избягвайте или намалявайте консумацията на: мазни и сушени сирена, кисело мляко с плодове, зърнени храни или ядки.

Месо, риба и яйца

Ами месото, рибата и яйцата? Има ли по-добри варианти от други?

  • Препоръка: в случая с първото ръководството препоръчва консумацията на говеждо, телешко, пилешко, пуешко и сучещо агнешко). Що се отнася до рибата, както бялата, така и син те трябва да продължат да спазват диетата. От друга страна, при яйцата няма ограничения.
  • Избягвайте или намалявайте консумацията на: продукти от колбаси и месо от органи.
  • Съвети: Когато приготвяте храна, е удобно да изберете да готвите по прост начин с техники като готвене или печене и ограничаване на пържени и очукани. Най-добрите поширани, меко сварени, варени или омлет яйца.

Захари и сладкиши

Консумацията на тези опции трябва да бъде случайна и Abilés и Rivera подчертават тези две точки:

  • Препоръка: мед и захар трябва да се използват умерено. Ако приготвяме домашни сладкиши, по-добре е да използваме малко олио и да го ядем в малко количество.
  • Избягвайте или намалявайте консумацията на: шоколад и какао, хлебни и индустриални сладкарски изделия.

Подправки

И накрая, експертите дават следните насоки за подправките:

  • Препоръка: използвайте сол и ароматни билки.
  • Избягвайте или намалявайте консумацията на: пипер (черен, бял, кайенски и зелен), червен пипер и лют пипер.