Знаете ли, че това, което ядете, може да помогне за подобряване на настроението ви? Открийте вида диета, която създава усещане за благополучие.
Храните, които ви дават „добри вибрации“ (ако се комбинират правилно) или които повишават оптимизма ви, са тези, които съдържат триптофан, незаменима аминокиселина, от която се синтезира серотонин, невротрансмитер, който създава усещане за благополучие и релаксация. С помощта на четирима диетолози съставихме списъка на най-ефективните за вас, за да избягате от този вид „синьо“ или меланхолия, който обикновено изключва духа ни по това време.
Почти всички храни съдържат триптофан. Това обаче не е достатъчно, за да може дадена храна да стане част от списъка на онези, които носят щастие, тъй като както е обяснено от д-р Марибел Лопера, експерт по Здравословно стареене, триптофанът има повече сила като неврохормонален предшественик, когато се свърже с храни с глюкоза, магнезий, калий или витамин В, наред с други.
По този начин в списъка на 12-те „щастливи“ храни са храни, които не само осигуряват триптофан, но също така, поради техния състав и правилната комбинация с други хранителни вещества, позволяват на организма да синтезира серотонина, необходим за събуждане на добро настроение и за образуването на мелатонин, така нареченият „хормон на съня“, отговорен за регулирането на важния баланс между съня и будността:
1. Пълнозърнести храни:
Пълнозърнест хляб, ориз и тестени изделия повишават нивата на серотонин, тъй като стимулират секрецията на инсулин, хормон, който увеличава наличността на триптофан за образуване на серотонин, както се разкрива в Nuttralia. Поради това те се препоръчват за лечение на депресивни състояния и противодействат на възможната тревожност.
2. Бобови растения:
Едно от големите съкровища на средиземноморската диета, чиято консумация, за съжаление, продължава да намалява от 60-те години на миналия век, както се анализира в Grupo NC Salud, поради западния начин на живот. От фасула до граха, през лещата или нахута, бобовите растения имат адекватен хранителен профил, тъй като осигуряват фибри, растителни протеини, нулев холестерол, имат засищащ ефект и накрая осигуряват витамини и минерали, от които населението има тенденция да има недостатъци, като витамини В1, В3, В6, В9 и магнезий. Тези хранителни вещества са свързани с правилното функциониране на нервната система и адекватното им снабдяване намалява разпадането и подобрява настроението. Освен това те са източник на триптофан.
3. Сьомга:
Това е вид синя риба, богата на омега 3 мастни киселини, незаменима мастна киселина, необходима за синтеза на серотонин, като по този начин повишава самочувствието и концентрацията, както обяснява диетологът-диетолог, Лора Билбао Cercós.
4. Постни меса: пилешко и пуешко
Те са хранителни източници на триптофан, незаменима аминокиселина, която може да бъде погълната само с храна и от която се синтезира серотонин, невротрансмитер, който има решаващо влияние, наред с другото, върху състоянието на ума, създавайки усещане за благополучие и релаксация, както обясни Лора Билбао Cercós, от Nuttralia.
Ти си заинтересован.
Пет супер храни за отслабване
Тренирайте мозъка си да бъде щастлив
5. Кресон:
Той съчетава свойствата на витамин С и витамин В9, които предотвратяват умората и умората и допринасят за адекватна психологическа функция. От друга страна, фибрите, съдържащи се в кресон, го правят съюзник срещу запек и верен защитник на чревната флора, с последваща полза от имунната система, според Марта Гамес, технически директор на Grupo NC Salud.
6. Артишок:
Те са чудесни съюзници за здравето, защото съдържат инулин, вид пребиотични фибри, които насърчават чревната флора и храносмилателното благосъстояние, според експерта от NC Salud. Също така намалява абсорбцията на холестерол на чревно ниво. Освен това цинаринът насърчава смилаемостта на мазнините и елиминирането на токсините чрез урината.
7. Млечни продукти:
Млякото е храна, богата на триптофан, предшественик на серотонин, необходим, наред с други, за образуването на мелатонин, свързан с регулирането на съня, според основателя-партньор на Nuttralia. Ето защо изпиването на чаша мляко преди лягане може да ви помогне да се отпуснете и да се борите с безсънието.
8. Ананас и банан.
Бананът съдържа много фибри и хранителни вещества в допълнение към осигуряването на голямо количество триптофан, както разкри експертната диетолог Ирене Канядас, която също препоръчва консумация на ананас, богат на минерали, витамини и активни съединения, които стимулират производството на серотонин, генерирайки жизненост.
9. Шоколад.
Колкото по-чисти и тъмни, толкова по-здрави, защото повече триптофан ще ни осигури и по-малко ще ни накара да наддаваме на тегло, тъй като имаме по-малко мазнини, според диетологът Ирен Канядас.
Ще ви хареса.
Храните ли оптимизма си?
10 храни, за да бъдете по-щастливи
Ключове към щастието на дете
10 стъпки, за да бъдете по-щастливи в работата
10. Риба тон:
В допълнение към витамините В3, В6 и В12, участващи в много процеси на нервната система, Grupo NC Salud разкрива, че осигурява добри количества селен, антиоксидантен минерал, който помага да се блокира токсичното действие на свободните радикали (ускорява стареенето). „Тъй като рибата тон осигурява живак, вещество, което в големи количества може да бъде токсично, препоръчително е да се редува консумацията му с други морски продукти като сардини, аншоа, сафрид и мекотели, храни, които могат да ни помогнат да изпълним ежедневно прием на селен и витамини “, уточнява Гамес.
11. Бадеми, семена и ядки:
Бадемите са богати на магнезий, минерал, който поради своите релаксиращи качества, експертът Лора Билбао уверява, че е добро допълнение за успокояване на нервите. Така че, ако вашият принос е достатъчен през деня, вие спите и почивайте по-добре. От своя страна диетологът Ирен Канядас разкрива, че слънчогледовите семки, тиквените семки и сминдухът са богати на триптофан.
12. Орехи:
Те се открояват със съдържанието си на омега 3. Този вид мастни киселини, освен че е кардиопротективен, е от съществено значение за нашите неврони (помага за подобряване на паметта, процесите на обучение и подобрява пластичността на мозъка). Като цяло, според Марта Гамез, технически директор на Grupo NC Salud, ядките могат да бъдат източник на положителни хранителни вещества за настроението, като се има предвид съдържанието им на минерали и витамини, които регулират производството на енергия и процесите на нервната система.