Проучване описва свойствата на витамин Е за предотвратяване на клетъчна смърт след прекаран инсулт.

мозъчен

Естествената форма на витамин Е, наречена алфа-токотриенол, може да предизвика производството на протеин в мозъка, който изчиства токсините от нервните клетки, предотвратявайки клетъчната смърт след инсулт. Това е поне един от трите механизма, които тази форма на витамин Е използва за защита на мозъчните клетки след инсулт, което може да означава, че това естествено вещество може да бъде много мощен инструмент за предотвратяване на инсулт, според учените от Университета на Охайо, САЩ, които са изследвали витамин Е в продължение на десетилетие.

По този начин изследванията поддържат, че токотриеноловата форма на витамин Е защитава мозъка след инсулт, като блокира ензим, отговорен за освобождаването на токсични мастни киселини. Витамин Е се среща естествено в осем различни форми и цялата тази работа е фокусирана върху формата на токотриенол, известна още като TCT. TCT не е много в западната диета. Това е често срещан компонент на типична диета за Югоизточна Азия. "Това е едно от първите проучвания, които показват, че витаминът може да промени биологията на микроРНК, за да доведе до благоприятен изход от заболяването", каза Чандън Сен, професор в университета и водещ автор на изследването. „В този случай естествен хранителен продукт, който действа едновременно върху няколко цели, за да помогне за предотвратяване на мозъчно увреждане, предизвикано от инсулт.

Витамин Е се съдържа в много храни, предимно от растителен произход, особено в зелени листни храни (броколи, спанак), семена, включително соя, пшеничен зародиш и бирена мая; Може да се намери и в храни от животински произход като яйчен жълтък. Обикновено се счита за витаминен принос към растителните масла. Някои диети, които използват закуски от зърнени храни, осигуряват голямо количество витамин Е на тялото.