Знаете ли препоръчителните храни за деца с муковисцидоза? Кои са полезни или, напротив, кои не трябва да се поглъщат? В тази публикация препоръчваме тези, които предлагат най-добри резултати за борба със симптомите им. Не го пропускай!
За начало ви предлагаме обяснение от какво се състои това състояние и какви са неговите симптоми.
Кистозната фиброза е a хронично и прогресивно заболяване, причиняващо тежко увреждане на белите дробове и храносмилателната система. Какво още, засяга клетките, които произвеждат слуз, пот и храносмилателни сокове. Това кара секретираните течности да станат дебели и лепкави, запушвайки каналите, особено в белите дробове и панкреаса.
Въпреки че няма проучвания с убедителни данни, богата на хранителни вещества диета се смята, че помага за предотвратяване на тези симптоми. Прочетете внимателно кои биха били препоръчителните храни за деца с муковисцидоза.
Знаеше ли деца с муковисцидоза може да се нуждаят от повече калории от други деца на същата възраст? Консултирайте се с Вашия лекар относно хранителните нужди на Вашето дете, тъй като те варират в зависимост от неговото ниво на активност, белодробна функция и общо физическо състояние.
Според проучване от 2013 г., настоящите медицински лечения и промени в храненето са увеличили степента на оцеляване за 10 години. По-конкретно за храненето, за деца често се препоръчва диета с високо съдържание на мазнини и енергия които страдат от това заболяване, в допълнение към редовното наблюдение на усвояването на хранителни вещества от малки деца.
Забележка: Консултирайте се с лекаря, преди да направите каквато и да е промяна в диетата на детето си. Никой по-добър от него не може да препоръча храна за деца с муковисцидоза.
Плодове и зеленчуци
Плодовете и зеленчуците осигуряват големи количества антиоксиданти (данни от International Journal of Food + Technology). В допълнение към фибри, витамини, минерали и течности които са необходими за растежа и здравето на децата.
Хората с това заболяване често изпитват затруднения с усвояването на хранителните вещества. Поради тази причина обикновено се препоръчва редовно да се включват разнообразни пресни плодове и зеленчуци в диетата. По този начин, бихме компенсирали изгубените хранителни вещества.
В допълнение, плодове и зеленчуците осигуряват течности на нашето тяло и спомагат за поддържането на добро състояние на храносмилателната система. Ето защо би било интересно тези храни да бъдат включени в диетата за деца с муковисцидоза.
Пълнозърнести храни без глутен
Те осигуряват голямо разнообразие от хранителни вещества, като например фибри, витамини, минерали и антиоксиданти. Всичко това би могло спомагат за повишаване на имунната система на детето.
Например, влакното подобряват храносмилателната функция. Така че пълнозърнестите храни без глутен могат да осигурят жизненоважни хранителни вещества. В същото време те биха могли да намалят риска от излишно производство на слуз, което може да бъде свързано с хранителни алергии.
Предлага безглутенови зърнени храни като кафяв ориз, див ориз, елда или киноа. По този начин замествате рафинираните въглехидрати, като хляб, тестени изделия, зърнени храни и хлебни изделия, с други, приготвени с пълнозърнести храни, които запазват по-добре хранителните вещества, като имат по-малко процеси на рафиниране.
Здравословни мазнини: Омега 3 мастни киселини
За правилен растеж и развитие на деца с муковисцидоза, диетата с високо съдържание на мазнини и калории е много важна. Но е важно мазнините да са здравословни. Испанската фондация за хранене препоръчва да се обърне специално внимание на мазнините, които се консумират, като се избягват наситени и транс-мастни киселини, доколкото е възможно, като тези, които се намират в:
- червено месо.
- Цели млечни продукти.
- Пържени храни.
- Преработени храни.
Изследванията, публикувани в „Напредък в храненето“ показват, че храни с високо съдържание на наситени и транс-мазнини могат да увеличат възпалението. Добър вариант за намаляване на консумацията на червено месо може да бъде заместването му с боб или тофу.
Сред източниците на здравословни мазнини, които бихте могли да включите във вашата диета и тази на вашите деца, ще намерите:
- Орехи.
- Семена.
- Авокадо.
- Екстра върджин зехтин.
- Масло от рапица или рапица.
- Синя риба, като сьомга, риба тон, скумрия и сардини, наред с други.
The Омега-3 мастни киселини присъстващи в мазна риба, ядки, ленено семе и масло от рапица, осигуряват здравословни мазнини, които биха могли да намалят възпалението.
Как да получите повече помощ?
Хранителните вещества от храната не винаги са достатъчни за деца с муковисцидоза. Така, ако детето е с поднормено тегло или показва някакви признаци на недостатъци, най-добре е да посетите лекар.
Професионалистът ще бъде този, който ще определи дали е необходимо допълнително хранене. Може да се направи чрез хранене в сонда или чрез дози хранителни добавки.
Надяваме се, че сме помогнали на тези, които страдат от това заболяване, и не забравяйте, че промените никога не са драстични, те обикновено са прогресивни. Затова бъдете търпеливи и след няколко дни ще забележите ползите.
- Снимката е предоставена от naufragoenlasopa
- Кистозна фиброза, състав на тялото и здравни резултати: систематичен преглед (2018). Calella P, Valerio G, Brodlie M, Donini LM, Siervo M. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29981489
- Хранителни практики и препоръки за хранене на бебета с муковисцидоза. Cannella PC, Bowser EK, Guyer LK, Borum PR. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8440827
- Калоричен прием и хранително поведение при кърмачета и малки деца с муковисцидоза (2002). Powers SW, Patton SR, Byars KC, Mitchell MJ, Jelalian E, Mulvihill MM, Hovell MF, Stark LJ. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11986481
- MedlinePlus. Кистозна фиброза. https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/000107.htm
- Eur J Clin Nutr. 2013 май; 67 (5): 558-64. doi: 10.1038/ejcn.2013.20. Epub 2013 март 6. Хранителни грижи при деца с муковисцидоза: стават ли по-добри нашите пациенти? https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23462946
- Международен вестник за храните + технологии. (2008). Антиоксиданти в плодовете и зеленчуците - здравето на хилядолетието. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1365-2621.2001.00513.x
- Aldoori WH, Giovannucci EL, Rockett HR, Sampson L, Rimm EB, Willett AW. Проспективно проучване на видовете диетични фибри и симптоматично дивертикуларно заболяване при мъжете. Списанието за хранене. 1998 г. 1 октомври; 128 (4): 714-9. https://academic.oup.com/jn/article-abstract/128/4/714/4728863
- WebMD. Как фибрите помагат на вашето храносмилателно здраве. https://www.webmd.com/diet/features/fiber-digestion
- Напредък в храненето. (2015). Науката за мастните киселини и възпалението. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4424767/
- Испанска фондация за хранене. Мазнините в диетата. https://www.fen.org.es/index.php/firma/las-grasas-en-la-alimentacion
- Норвежкият университет за наука и технологии (NTNU). (2017). Разбиране как омега-3 потиска възпалителните реакции. https://www.sciencedaily.com/releases/2017/08/170823093831.htm
- Списание за муковисцидоза. (2013). Хранителна намеса при пациенти с муковисцидоза: Систематичен преглед. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1569199312002093
Бакалавър по педагогика по физическо възпитание от католическия университет Силва Хенрикес през 2011 г. (Чили). Елиса Моралес е специалист по физическа активност и здраве от чилийския олимпийски комитет. Той учеше Управление в спортни организации в Междуконтиненталната политехника; Авторитет, ръководство и лидерство в Националния автономен университет на Мексико (UNAM) и Инструменти за бизнес администрация в института Les Halles. Освен това е така Масажист от Instituto de Masoterapia Чили. В момента е така личен треньор, диетолог, копирайтър и масажист. Има 7 години опит в областта на физическата активност и храненето. Хобитата му са четенето на книги и научни статии, както и комикси, обича да пътува и да спортува (в момента развива стрелба с лък).