Очните тъкани могат да бъдат повредени от травма, проникване на чуждо тяло или от образуване на свободни радикали и окислителни молекули, като последната е основната причина за дегенеративни заболявания и прогресивни очни проблеми. Един от факторите, които най-много влияят върху създаването на свободни радикали, е лошо хранене, така че е очевидно да прегледате диетата, която се спазва, когато симптоми на умора или замъглено зрение започват да се забелязват. Ето защо в тази статия за безплатни рецепти правим преглед на най-добрите храни за подобряване на зрението и ние обясняваме как да ги вземем, за да се радват на добра визия.

подобряване

  1. Храна и зрение
  2. Витамини за подобряване на зрението
  3. Храни, богати на омега 3 за зрението
  4. Храни, богати на лутеин и зеаксантин за зрение
  5. Храни за подобряване на зрението при деца
  6. Как да ядем храна за подобряване на зрението

Храна и зрение

Колко пъти сте чували израза "ние сме това, което ядем„И замисляли ли сте се какво е вярно в това? Реалността е, че храната влияе пряко на здравето ни, така че правилната диета, заедно с упражненията и други здравословни навици, е от ключово значение за предотвратяване на появата на определени патологии.

Човешкото тяло няма способността да генерира всички витамини, от които се нуждае, за да остане в перфектно състояние, поради което е необходимо да ги набавя чрез храната. Но защо са толкова важни? Витамините са основни вещества за правилната функция на клетките и други метаболитни процеси, така че без тях не би било възможно да се живее. По този начин всеки от тях изпълнява една или повече функции в тялото, като е способен да насърчава образуването на тъкани или бели кръвни клетки, като помага на тялото да абсорбира минерали или подобрява здравето на очите. По този начин виждаме как при избора на най-добрия храни за подобряване на зрението Трябва да разгледаме тези, които съдържат висок процент от витамините, които засягат различните части на окото. Най-подходящи за това са витамини А, С и Е.

От друга страна, Омега-3 мастни киселини Те също така насърчават зрението и следователно предотвратяват определени проблеми с очите, така че включването им в нашата диета е задължително. По същия начин някои микроелементи като цинк и пигменти също влияят върху състоянието на зрението.

Витамини за подобряване на зрението

Погрижете се за зрението си хранете се здравословно и за това изберете тези храни, богати на витамини А, С и Е. Тези вещества са тези, които влияят пряко на здравето на очите, подхранват различните части на окото, насърчават клетъчната функция и предотвратяват развитието на заболявания и проблеми, свързани със зрението. Индиректно витамин D подобрява и зрението, тъй като помага да се предотврати появата на патологии, които не се появяват в очите, но в резултат на това променят здравето на очите, като диабет или сърдечно-съдови заболявания.

Колко важен е витамин А за зрението?

Когато страдате a дефицит на витамин А, първото нещо, което се възприема, е намаляване на зрението, тъй като произвежда нощна слепота, фотофобия и сухота в очите. Това е така, защото витамин А помага за производството на пигменти, необходими за правилното приемане на светлина и подхранва различните части на окото. По този начин, когато системата не получи необходимото количество от това вещество, окото започва да изпитва затруднения да вижда ясно при слаба светлина, което води до прогресивно влошаване на зрението.

Намираме това вещество в две различни форми:

  • активен витамин или ретинол
  • каротиноидни пигменти

Тези каротеноидни пигменти действат като предшественици на витамин А и се открояват преди всичко тези, известни като бета-каротини.

След преглед на основните ползи от витамин А за зрението е важно да се подчертае храни, богати на ретинол и бета каротин които не могат да отсъстват от балансирана диета:

  • морков
  • тиква
  • сладък картоф
  • животинско мляко
  • жълтък
  • черен дроб
  • зелени листни зеленчуци
  • червен пипер
  • Сьомга
  • сардини
  • скумрия
  • риба тон
  • аншоа
  • манго
  • папая
  • пъпеш
  • кайсия

В широката гама от зелени листни зеленчуци се открояват броколи, зеле, спанак и манголд.

Ползи от витамин С за зрението

Доказано е адекватно приемане на витамин С помага за предотвратяване на образуването на катаракта и други проблеми, свързани с лещата или ретината. Това е така по няколко причини, сред които са неговата антиоксидантна сила, жизненоважна за борбата с ултравиолетовото лъчение и страховитите свободни радикали, както и ролята му в производството на колаген, присъстващ и в роговицата.

Сред всички храни, богати на витамин С за подобряване на зрението, изпъкват лимонени плодове като портокал, лимон, грейпфрут и мандарина и следните продукти:

  • Киви
  • гуава
  • броколи
  • тиква
  • папая
  • брюкселско зеле
  • спанак
  • домати
  • червен пипер
  • горски плодове
  • сладък картоф
  • касис
  • чили
  • магданоз
  • диня

Полезен ли е витамин Е за вашето зрение?

Да, и това не само помага за подобряване на зрението, но също така благоприятства състоянието на кожата, намалява появата на сърдечно-съдови заболявания и укрепва имунната система. Сега, връщайки се към разглежданата тема, защо витамин Е е полезен за зрението? Както при витамин С, неговият високо антиоксидантно действие помага за предотвратяване на развитието на очни заболявания като свързана с възрастта макулна дегенерация (AMD), катаракта, глаукома и други нарушения.

The храни, богати на витамин Е за зрение най-препоръчителни са:

  • зелени листни зеленчуци
  • масло от пшеничен зародиш
  • зехтин
  • Слънчогледово олио
  • Царевично олио
  • кокосово масло
  • бадеми
  • лешници
  • авокадо
  • пиньони
  • папая
  • кокосов орех
  • сливи
  • манго
  • Киви
  • домати
  • овесена каша
  • пшеница
  • ръж
  • ориз
  • жълтък

Храни, богати на омега 3 за зрението

Омега 3 мастните киселини са вид полиненаситени мазнини, необходими за правилното функциониране на клетките, присъстващи в ретината. Поради тази причина дефицитът на омега 3 може да доведе до развитие на очни заболявания като AMD. По същия начин това вещество също е от полза за слъзните жлези и следователно действа в адекватно производство на сълзи, предотвратявайки или борба със сухота в очите. В този смисъл е отлично средство за лечение на синдром на сухото око и да го предотврати, медицинска концепция, използвана, когато смазването на очите е недостатъчно.

Сега, след като знаете ползите от омега 3 за зрението, какви са храни, които го включват в състава му?

  • ядки
  • синя риба
  • Морска храна
  • жълтък
  • ленено масло
  • ленено семе
  • семена от чиа
  • киноа
  • овесена каша

Храни, богати на лутеин и зеаксантин за зрение

Подобно на бета каротините, лутеинът и зеаксатинът са каротиноидни пигменти, Въпреки това, за разлика от тях, те не действат като предшественици на витамин А. Те се характеризират с жълтия си цвят, но това не означава, че храните, богати на тези каротини, задължително трябва да са жълтеникави, тъй като в техния състав се намират и други пигменти. По същия начин те са мощни антиоксиданти Те са концентрирани в централната област на ретината, известна като макула лутея, и помагат да се предотврати създаването на свободни радикали, като защитава тази част на окото, в допълнение към лещата. По този начин те също намаляват вредното действие на синята или ултравиолетовата светлина благодарение именно на нейното антиоксидантно действие. Следователно и двата пигмента насърчават зрението и помагат в борбата с проблеми с очите като уморено зрение, намаляват шансовете за развитие на катаракта или AMD.

The храни за подобряване на зрението които съдържат лутеин и/или зеаксатин по-посочени са следните:

  • царевица
  • спанак
  • броколи
  • аспержи
  • кейл
  • манголд
  • кресон
  • целина
  • тиква
  • Оранжево
  • папая
  • круша
  • манго
  • жълтък
  • пъпеш

Храни за подобряване на зрението при деца

И двете храни, богати на витамини А, С и Е, като тези, които представляват отличен източник на омега 3 Те са особено показани, за да защитят здравето на очите на най-малките, да предотвратят влошаването им и освен това да гарантират правилното им развитие като цяло. Следователно всички храни, споменати в предишните раздели, са повече от препоръчителни за тях и следователно те трябва да бъдат включени в диетата си, за да се създаде балансирана диета, която подобрява зрението им, укрепва имунната им система и благоприятства растежа им.

Как да ядем храна за подобряване на зрението

Както видяхте, има няколко храни за подобряване на зрението, които имат повече от една характеристика, като зелени листни зеленчуци, яйчни жълтъци и плодове, затова ви препоръчваме установете балансирана диета в които тези продукти присъстват винаги.

Най-добрият начин да се грижите за зрението си чрез диета е като консумирате плодове и зеленчуци в суров вид, тъй като чрез готвене неговата хранителна стойност намалява. Ето защо салатите или натуралните сокове са отлични варианти. И ако не знаете откъде да започнете, ето няколко примера за рецепти за подобряване на зрението:

Когато готвим плодове и зеленчуци, ние не губим добрите свойства на зрението като цяло, така че те също могат да се консумират в горещи ястия или които включват някакъв вид готвене, като тези:

Що се отнася до продуктите от животински произход, препоръчително е да се консумира месо и риба на скара, печени или варени, както за подобряване на зрението, така и за укрепване на цялостното здраве.

Ако статията ви е харесала Храни за подобряване на зрението, Предлагаме ви да влезете в нашата категория Хранене и здраве.