Ако искате да се насладите на това ястие, без да страдате от последствията му по скалата, този тип може да е отговорът на вашите молитви. Приготвя се също много лесно

Ил броколи е в центъра на вниманието от години по-здравословни продукти и изглежда най-накрая е дошъл моментът да се преоткрием. По този начин той е решил да го направи, опитвайки късмета си като Маса за пица. Здравословна и богата екстравагантност, която мнозина вече практикуват, прибрана в кухните на домовете си и дори някои марки пица са решили да я пуснат на пазара.

Специфични, Изящните храни на Spinato е американската фирма, която се е осмелила да пусне такъв продукт, подходящ за целиакия, и това е идеално за всички, които следват максимата за хранене възможно най-лека. Освен това тестото му е направено от зеленчук с голямо притегляне и безупречна репутация като броколи, за които няма човек, който да се осмели да говори лошо.

Благодарение на тестото за броколи, ние превръщаме едно много калорично ястие като пица в леко

Не забравяйте, че този зеленчук принадлежи към истинско "добро семейство" ( кръстоцветни) с многобройни ползи за здравето, освен че е хранително чудо. "Това е много важно от хранителна гледна точка, тъй като съдържа голямо количество фибри, минерали и витамини. По-конкретно, това е добър източник на витамин Ц (въпреки че значителна част от него може да бъде загубена по време на процеса на готвене) и фолати, до степен, че порция (200 g) осигурява почти двойно повече от препоръчани прием на витамин Ц и една четвърт от препоръчаното фолати за мъж и жена между 20 и 39 години с умерена физическа активност ", обясняват те в документ на Испанската фондация за хранене (FEN).

Това също ни дава калий, което помага за нормалното функциониране на нервна система и мускули. Истина е, че броколите не винаги се приемат с отворени обятия. В този смисъл кора от броколи пица помогнете на тези придирчиви ядещи да се впуснат и да го включат в диетата си.

Здравейте, пица без калории

Едно от предимствата на тази рецепта е, че при инсулт и благодарение на с броколи, превърнахме a много калорична храна които лесно могат да надхвърлят 1000 калории, както обикновено е пицата (особено заради сосовете от типа барбекю, които се добавят по-късно) в образ на добродетели, който не надвишава 150.

тесто
Снимка: iStock.

Ако сте по-фен на карфиол това на броколите, нищо не се случва, можете да направите промяната, защото и двете са също толкова здравословни и вкусни. Резултатът е пица хрупкав който има лек послевкус на тези зеленчуци. Ще се обърнем към вашата подготовка.

Състав:

  • 160 грама броколи или карфиол
  • 100 грама сирене едам (въпреки че можете да въведете иновации и да използвате това, което най-много ви харесва)
  • 1 размер на яйцето L
  • Половин чаена лъжичка джинджифил
  • Половин чаена лъжичка куркума
  • Средна стойност на семената от сусам земя
  • 1 супена лъжица зехтин екстра върджин
  • Щипка риган, толкова сол и черен пипер
  • Домашен доматен сос
  • Йоркска шунка
  • Гъби

подготовка:

На първо място, ние напредваме в работата предварително загряване на фурната до 175 ° C. Избираме топлина както отгоре, така и отдолу. След това настъргваме броколи или карфиол и го слагаме в купа. След това продължаваме решетката ил фино сирене и го добавяме в купата, където имаме броколите. Разбихме яйцето и също го добавяме в контейнера, където правим сместа. След това добавяме всички подправки: куркума, риган, черен пипер, плюс сол и екстра върджин зехтин. Опитайте се да смесите правилно всички съставки, въпреки че е вярно, че външният им вид няма да бъде много хомогенен, не се паникьосвайте !, защото нещата се променят във фурната, когато сиренето започне да се топи.

Снимка: iStock.

Тавата на фурната е покриваме със зеленчукова хартия и изсипваме тестото, на което ще придадем кръгла форма. Можете да му подадете a Точилка внимателно или да ви помогне с ръце (ако имате това умение), за да получите изглежда добре. Ние поставяме нашите съставки. Първо доматът, след това нарязаните гъби и шунката и след това поръсете сиренето. И накрая, когато температурата във фурната е правилна, слагаме пицата. Ще му трябват общо готвене от 30 минути. Първите 20 минути ще го поставим в долната част, а следващите 10, в горната част на фурната.

Както можете да видите, това е като обикновено тесто от брашно. Така че можете да правите това, което ви харесва, стига да е добре и да не го прави калорична бомба.