Храни за защита на панкреаса

храни

Диета, богата на плодове и зеленчуци, с ниско съдържание на протеини и животински мазнини и с висок прием на витамин D, защитава този орган, чиято функция е жизненоважна.

Въпреки че функцията му е от съществено значение за храносмилането и от съществено значение за живота, панкреасът е голяма неизвестност за по-голямата част от населението. Най-популярната му функция е да контролира кръвната захар чрез производството на инсулин, но има друга роля, по-малко известна, но жизненоважна: произвежда ензимите, които ни позволяват да смиламе храната и да абсорбираме хранителни вещества.

Те са като два органа в един. „Ако панкреасът не работи добре, ние не се възползваме от хранителните вещества в храната и това води до хранителен дефицит, който е много важен рисков фактор за сърдечен удар, костни фрактури, инфекции и е свързан с повишен риск от смъртност ", обяснява пред ABC д-р Енрике Домингес-Муньос, ръководител на службата за храносмилателната система в болницата Clínico Universitario de Santiago и експерт от испанската фондация за храносмилателната система (Fead).

Всяка година в Испания се диагностицират над 30 000 души с болест, свързана с панкреаса (около 25 000 случая на остър панкреатит, 2000 пациенти с хроничен панкреатит и 6000 нови случая на рак на панкреаса). Повечето от тях са сериозни патологии, с ограничено лечение и висока смъртност, ако диагнозата не е рано.

„Скрит“ орган
Проблемът е, че положението на този орган в тялото, скрит зад стомаха, предизвиква объркване у пациентите, тъй като когато причинява болка, то притеснява стомашната яма и често се бърка със стомашни проблеми. „Когато пациентът пристигне при лекаря, той вече е във фази с тревожни симптоми и е късно“, предупреждава д-р Домингес-Муньос, който подчертава важността на познаването на алармените сигнали: болка в стомаха, която или отива в гърба, или не реагира на редовно лечение със стомашни протектори, нарушения на храносмилането, чести диарии, подуване на корема или неволна загуба на тегло.