плод който

Червената боровинка е една от сезонните храни, които ни носи януари [Снимка: diariovasco.com]

Подправете продукти

Това са някои от сезонните продукти, които през месец януари е най-добре да се консумират

Януарските сезонни храни ще ни подхождат като ръкавица. И то е, че след коледния сезон, в който имаме безброй пиршества, януари обикновено е месец, в който мнозина се грижат за себе си и се опитват да премахнат остатъците, които ексцесиите може да са останали в нашето тяло и в нашия организъм. Затова представяме някои от продуктите от този месец, които могат да ни помогнат да поддържаме фигурата си.

Януарските сезонни храни включват червена боровинка, лаврак и омар

Червената боровинка е един от най-често срещаните продукти през този месец от годината, Тези малки червени топчета, които растат в малки храсти, също са много добри за лечение на цистит или други пикочни инфекции.

Друг плод, много типичен за началото на годината, е конферентната круша. Въпреки че е много вкусен плод, който може да се консумира през цялата година, този сорт е типичен за есенния сезон и особено за зимата. Какво още, конферентната круша действа и като диуретик, като помага да се предотврати задържането на течности.

Много традиционен продукт на коледния сезон, но и на януари, е датата, сушен плод, който съдържа голяма хранителна стойност тъй като е много богат на калий, витамини А и В3 или желязо, например.

Ананас, по-добре през зимата

Въпреки че ананасът е плод, който можем да имаме през цялата година, това е най-доброто време да го консумираме. Това е храна с високо съдържание на фибри, много богата на витамини С, В1 и В6 и освен това благоприятства намесата на протеините. Друг плод, който също се случва най-добре през месец януари, е лимонът.

Съществуват и две разновидности риби, които понастоящем са много лесни за намиране в нашите търговци на риба: лаврак и сьомга. Лавракът е много лесна риба, която може да се идентифицира с невъоръжено око във всеки търговец на риба, тъй като има няколко вертикални червеникави линии и други жълтеникави надлъжни линии.

Въпреки че след коледните празници те са склонни да изчезват от менютата ни за дълго време, продукти като омари или скариди също са особено добри през първия месец на годината.

Омарът е изискан и освен това има голяма хранителна стойност, но е много важно да изберете правилния сорт, който обикновено е синият омар, известен също като галисийски. От своя страна, скаридите са храна, която може да се приготви по всякакъв начин и че са много благодарни, особено във версията му на скара.