справочник

Ако вие или вашите близки сте засегнати от диабет, здравословните храни са жизненоважни за поддържане на кръвната Ви захар. Да, вярно е, че ще ви е необходим огромен самоконтрол, за да се съобразите с това, което регистриран диетолог ви е накарал да ядете, но в случай, че искате здравословен живот и качествен живот, трябва да се придържате към списъка с храни за диабетици.

Какъв е препоръчителният дневен процент храна?

Въглехидрати: приблизително 50% до 60%

Въглехидратите се разделят на най-простите форми на захар и гликемичен индекс по време на храносмилателната процедура. Ако гликемичният индекс е висок, това ще доведе до бързо покачване на нивото на захар в кръвта и ще развие резистентност към инсулин, диабет и хипертония.

Контролен списък с въглехидрати, които диабетиците могат да ядат

- пшенични трици, ечемик, овесена каша.
- Плодове: ябълка, плодове, цитрусови плодове, круши, праскови, каучук и слива.
- Зеленчуци: авокадо, броколи, боб, карфиол, зеле, моркови, краставица, целина, маруля, лук, гъби, грах, маслини, чушка, домати и спанак.

Контролен списък с въглехидрати, които диабетиците трябва да избягват.
- Зърнени закуски, като зърнени храни и корнфлейкс със захарен покрив, бял хляб, бисквити, сладкиши, гевреци, палачинки, понички, кифли, бял и кафяв ориз.
- Плодове - сини сливи, фурми, диня.
- Зеленчуци - картофи, боб, пащърнак, шведски

Протеин: около 12% до 20%

Протеинът се състои от съединения, известни като аминокиселини, градивните елементи на цялата телесна тъкан.

Списък на протеиновите храни, които диабетиците могат да ядат

- Зеленчуци: просо, боб, леща, соя
- Орехи - кедрови ядки, фъстъци и Бразилия
- Пилешко и пуешко месо (свободно за отстраняване)
- Неинтензивно развъждане - агнешко, свинско и говеждо месо
- пилешки яйца (НЕ гъши и патешки яйца)

Мазнини: ако сте диабетик, видът мазнини е важен за контролиране нивото на холестерола.

Мазни храни, които диабетиците могат да ядат

- Растителни масла - сусамово, чисто маслиново, слънчогледово, соево, авокадо
- Синя риба - риба тон, сьомга, скумрия, херинга
- Ядки и семена
- Ненаситен маргарин

Списък на мазни храни, които можете да консумирате умерено

- За предпочитане е пълномаслено, но обезмаслено мляко
- Масло, сирене, сметана, пълномаслено кисело мляко, замразени лакомства.
- Месо - свинско и говеждо агнешко месо
- Домашни птици - Пиле в рамка на батерии, гъска, патица и пуйка
- Яйца - особено от пилета от свободно отглеждане
- Кокосово масло.

Дебелите диабетици трябва да избягват

- Всички преработени храни като шотландски яйца, кренвирши и други подобни
- Търговски храни, които са пържени, като пържени картофи, пържени картофи и очукана риба
- Маргаринът особено твърд
- Готови търговски храни като бисквитки, сладкиши и закуски.

Фибри Нашите тела не могат да усвоят някои от храните, които ядем, ако диетичните фибри липсват в нашата система. Диабетиците също трябва да подобрят консумацията на храни, богати на фибри. Фибрите са чудесна защита срещу чревни разстройства и рак на дебелото черво, както и за по-добра функция на червата. Обикновено се препоръчва да приемате пет порции богати на фибри плодове и зеленчуци на ден.

Диетични храни с фибри, които трябва да ядете

- Овес, овесени трици, овесени ядки, грах, плодове и ечемичен боб

Списъкът с храни, които диабетиците могат да ядат, и в никакъв случай не е изчерпателен. Те са тук, за да ви помогнат да решите какво и колко можете да консумирате, за да контролирате състоянието си на диабет.