Хлябовете и други продукти на Ezequiel се произвеждат от семейната компания Food For Life, която е израснала от един-единствен магазин за здравословни храни, основан в Глендейл, Калифорния, през 1964 г. Днес Food for Life произвежда около 60 хлебни продукта, използвайки оригинални техники за готвене . Освен хляб, Food For Life прави всичко - от английски кифли през тортили до зърнени храни и тестени изделия.

хляб

Сортове

В допълнение към оригиналния хляб от Езекиил 4: 9, „Храна за живот“ прави и Битие 1:29, което по същество е същото като Езекиил 4: 9, но със семена. Компанията също така пече хляб с канела 4: 9. Food For Life твърди, че хлябовете им са особено здравословни поради разликата в „живото зърно“. Използвайки свой собствен патентован процес на покълване, за да отглежда прясно покълнали зърна и органични зърна, Fit For Life казва, че произвежда хляб във форма, която освобождава жизненоважни хранителни вещества, увеличава протеините и намалява калориите и въглехидратите.

Основна информация за храненето

Една филия хляб Езекил 4: 9 съдържа 80 калории. Общата мазнина е 0,5 g и хлябът не съдържа наситени мазнини или транс-мазнини. Съдържанието му на натрий е 75 mg. Всяка филия доставя 15 g въглехидрати и 3 g диетични фибри. Хлябът не съдържа прости захари. Неговият протеин възлиза на 4,8 g на порция. Езекил 4: 9 и останалите хлябове, произведени от компанията, съдържат всичките девет незаменими аминокиселини, всички от които са получени от растителни източници.

Ползи за здравето

Food For Life твърди, че зърнените и бобовите култури във вашия хляб се комбинират, за да създадат пълноценен протеин, много подобен на протеина, открит в млякото и яйцата. Компанията казва, че въглехидратите в зърната, които използва, се превръщат в малтоза, захарта, която се усвоява по-бавно, което прави хлябовете му лесно смилаеми. Няма да намерите консерванти или подсладители като царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза в хлябовете Food For Life. Със своите органични, хранителни плътни фибри, без прикрепени мазнини и ниски нива на натрий, хлябовете Food For Life също могат да подпомогнат здравето на сърцето.

Гликемичен индекс

Хлябът за храна за цял живот е с ниско съдържание на гликемичен индекс, което ги прави добър избор за хора с диабет тип 2. Гликемичният индекс или GI е показател за това колко бързо въглехидратите се разграждат до прости захари, след като ги консумирате. Тъй като хлябът Ezekiel има нисък гликемичен индекс, бавно се разгражда в тялото и постепенно освобождава захар в кръвта, ще получите устойчиво покачване на кръвната захар, което подхранва тялото ви дълго след хранене. Благодарение на своите ниски свойства на GI, хлябът Ezekiel прави здравословна диета за диабетици или преддиабетици.

Философия на компанията

„Храна за живот“ е духовно склонен. Както обяснява уебсайтът на компанията, хлябовете и други продукти са вдъхновени от библейските писания. Неговият водещ продукт, Езекил 04: 9, покълнал зърнен хляб, се основава на горния библейски стих. "Вземете също житото и ечемика, фасула и лещата. И просото, и ръжта, и ги сложете в съд и създайте хляб от него."