В Directo al Paladar обикновено ви разказваме за новините по отношение на книгите за рецепти и готвене, но днес ще ви представя книга, която няма да ви служи за директно готвене, тъй като не носи рецепти, въпреки че ще служи ядете по-добре и по-здравословно, става въпрос „Хранителна интелигентност“ от д-р Магда Карлас.

здравословно

Трябва да призная, че не обичам много книгите за самопомощ, нито диетите, нито тези, при които те учат да постигнеш някаква лична цел, но тази книга, която ти донесох днес, ме завладя веднага щом я прочетох, добре неговият приятен език и строгите му обяснения, те ме накараха да разбера, че не е книга, за да се храним добре и да отслабваме, без допълнително шум.

В него авторът Марга Карлас, Тя е завършила медицина и магистър по хранителни науки и ще се опита да ни накара да използваме интелигентността си, за да се храним добре. Априори изглежда като трудна предпоставка, но докато навлизате в текста на книгата, разбирате, че здравият разум е това, което трябва да надделее при храненето и по този начин можем да оставим настрана други условия като реклама, мода, финансови капацитет и дори собственото си тегло, за да се храните здравословно и балансирано.

Работата е разделена на малки глави, където основни теми за интелигентно хранене. Започни с покупката, където ни учи да купуваме ефективно, като показваме кои са основните храни, килер за оцеляване и грешките, които допускаме, когато отиваме в магазина.

Следващата глава ни казва невидими фактори, Тези, които ни влияят, без да осъзнават в начина ни на хранене, като реклама, излишна информация, лични обстоятелства като храна, когато има деца вкъщи или когато човек живее сам, и много повече въпроси, отколкото когато ги четем, попадаме в реализацията че са там и влияят невидимо по време на хранене.

В третата глава авторът разглежда тревожен въпрос за много от нас, теглото. Тук той не се занимава с него както обикновено въз основа на диети и ограничения, които е трудно да се следват, а с препоръки и съвети за лечение на наднорменото тегло с интелигентност. Развенчаването на фалшивите митове за теглото и обяснението защо диетите се провалят многократно.

Работата завършва с последна глава, където се прави забележка интелигентността като основно оръжие за добро хранене, предоставяне на съвети за балансирано хранене и някои ключови концепции.

в обобщение, Хранителна интелигентност Препоръчителната книга е да създадем основа за добра диета, където от прост език ни кара да мислим и да отворим очите си за основните неща, че макар да ги познаваме, обикновено не ги прилагаме по-късно в реалния си живот, за да направим нашите начин по-ефективно да се храним.

Мисля, че това може да бъде основна книга както за тези, които обичат да готвят, така и за тези, които искат да спазват диета, но преди всичко така, че нашият избор по отношение на храненето е много по-истински и нека бъдем по-ясни за това, което наистина ни устройва.

Хранителна интелигентност

Автор | Д-р Магда Карлас Редакционна | Редакционна платформа ISBN | 9 788415 115939 Цена | 18 евро