Ключови думи: кинеантропометрия; хранителна оценка; военни, идеално тегло; наднормено тегло; соматотип.

ВЪВЕДЕНИЕ

Теглото на индивида количествено определя неговата маса и така изразено представлява набор от четири компонента: мазнини, мускули, кости и други тъкани; последното обикновено се посочва като остатъчно тегло. 1,2 телесното тегло дава възможност да се определи органичната структура на индивида и оттам да се наблюдават промените, причинени от факторите, които действат върху тази система като растеж, диета и физическа активност. 3-6

През последните години наднорменото тегло и затлъстяването в Латинска Америка нараснаха. Според Панамериканската здравна организация (PAHO) (2014) тези болести, които сега са епидемия, са отнели живота на пет милиона души в Латинска Америка. 7,8 Според представителя на PAHO в Еквадор, наднорменото тегло засяга поне всеки втори възрастен. Сред основните причини за наднорменото тегло са липсата на физическа активност и лошата диета 9, което мотивира разследването на хранителния статус на персонала, който извършва често физическо обучение, за да се определи дали военните също имат наднормено тегло.

За изпълнението на изследването е приложена кинантропометрия за определяне на соматотипа, индекса на телесна маса и процента на телесния състав, техники, широко използвани в международната сфера, 10-12 и от които има предишен опит в Еквадор, 13,14, въпреки че не в обекта на изследване на популацията на настоящото разследване.

Определянето на соматотипа означава количествено определяне на числените стойности на трите компонента на тялото: ендоморф, мезоморф и ектоморф. Ендоморфният компонент показва тенденция към затлъстяване15, което в случай на някои военни изследвания се проявява в по-малка степен при млади хора, 16,17 въпреки че проблемът е налице в различни изследвания, проведени в различни възрастови групи. 18-20 В мезоморфа преобладава скелетната мускулна маса. Ектоморфът съответства на лонглинейния и астеничния тип. 21-23

Индексът на телесна маса (ИТМ) е хранителният индикатор, използван от повечето епидемиологични проучвания и този, препоръчан от различни медицински общества и международни здравни организации за клинична употреба, предвид възпроизводимостта, лекотата на употреба и способността да отразява мазнините в по-голямата част от население. 24-26

Съществуват диапазони на ИТМ, които определят хранителния статус; За да се определи нормалното тегло, стойностите на ИТМ са между 18,5-24,9 kg/m 2, стойностите на BMI между 25-29,9 kg/m 2 съответстват на наднорменото тегло и затлъстяването, стойността на BMI е по-висока при 30 kg/m 2 . 9 Предвид гореизложеното, целта на разследването е да се определи хранителният статус на военните офицери от Форт Епиклачима.

Проведеното проучване беше във военната крепост Епиклахима, където персоналът тренира три пъти седмично по два часа.

Извършено е описателно, наблюдателно, не-експериментално изследване с количествен дизайн. Популацията е била 300 войници, които 247 са участвали като произволна, неконтролирана извадка с 96,5% надеждност. Критериите за включване на извадката са военни мъже от двата пола, на възраст между 20-55 години. Вместо това критериите за изключване бяха военни кадети.

Събирането на данни беше извършено с международните параметри на Международното общество за напредък на кинеантропометрията (ISAK), от 06:00 до 11:00 ч., Преди прием на храна и ежедневна физическа подготовка, за да се намали кинеантропометричната грешка при измерване.

Оборудването, използвано за измерване на кинеантропометрични данни, са: Holtain ® височинен прът и скала, Rosscraft Tommy 3 ® антропометър, Harpenden ® шублер и Gulik ® антропометрична лента. Измервания на височина, тегло, кожни гънки, диаметри и мускулни периметри бяха въведени в софтуера Cine-Gym, за да се определи идеалното тегло и телесен състав.

Описателната статистика беше извършена с помощта на мерки за централна тенденция и дисперсия, използвайки компютърните инструменти на Microsoft Excel версия 2013 и SPSS версия 23.

Таблица 1 показва, че преобладаващият соматотип е мезоморфният (50,2%), което се дължи на факта, че хората, към които е било насочено изследването, имат морфологични характеристики от спортен тип, без това да потвърждава количеството или вида физическа дейност, която извършвате. Но веднага има значителен процент ендоморфен соматотип от 48,2%.

хранителна

Таблица 2 показва, че 50,2% от пробата е с наднормено тегло, 41,3% е с нормално тегло и 8,5% е със затлъстяване.

В таблица 3 средният процент на телесните мазнини е 15,71, а стандартното му отклонение е 3,11, има минимални данни от 9 и максимални данни от 26. Средният процент на процента на мускулния компонент е 44, 47 и стандартният отклонение 4.01, има минимален процент от 29 и максимум от 55. Средният процент на костния компонент е 15,87, а стандартното отклонение 2,69. Средната стойност на процента на остатъчния компонент е 23,93, а стандартното отклонение 0,46.

Таблица 4 показва, че средната стойност на разликата между теглото и идеалното тегло е 6,56, а стандартното отклонение е 38,59. Най-малката разлика между теглото и идеалното тегло е 1,73, а максималната разлика е 11,40. р е 0,008.

Двата параметъра, използвани за хранителна оценка, соматотип и ИТМ, съвпадат в резултатите от диагнозата затлъстяване и наднормено тегло. Преобладаващият соматотип е мезоморфният с 50,2% и ендоморфният с 48,2% и в много по-малка степен ектоморфният соматотип с 1,6% от изследваната проба; Сборът от процента на военното наднормено тегло и затлъстяване е 58,7% (затлъстяване: 8,5% и наднормено тегло: съответно 50,2%), показващо процент и честота на затлъстяване и наднормено тегло за нормалния диапазон от 41, 3% (таблица 2). От друга страна, измерванията на централната тенденция (таблица 3) определят среден процент телесни мазнини 15,71%, костен процент 15,87% и остатъчен процент 23,93% със среден процент мускулна маса, установен на 44,47%. Тези данни за затлъстяването във военната област съвпадат с проучвания, проведени в други страни, 18-20, които в някои случаи са били с 54,3% с наднормено тегло, а 14,7% са с наднормено тегло.

В някои проучвания, проведени с военнослужещи, наднорменото тегло е по-малко при по-младия персонал. 16,17 Затлъстяването носи риск от спортни наранявания във физическата подготовка на военните, какъвто е случаят с изследването на Кели и други, 15, които корелират затлъстяването и нараняванията на долните крайници при американските войници. В това проучване 70 578 са имали наранявания на тазобедрената става, 77 050 наранявания на бедрото, 162 041 нараняване на коляното, 338 080 наранявания на прасеца и 100 935 наранявания на крака.

Заключението е, че преобладаващите соматотипове в тази военна проба са мезоморфи с 50,2% и ендоморфи с 48,2%.

Според ИТМ и неговите хранителни диагностични параметри, в получената проба процентът на хората с нормално тегло е 41,3%, а сумата на военните с наднормено тегло и затлъстяване е 58,7%, въпреки че е популация с редовно физическо обучение.

В тази рамка може да се каже, че подходяща диета и добра физическа подготовка се препоръчват според възрастта, за да се избегне наднорменото тегло и затлъстяването и по този начин да се предотвратят спортни наранявания и да се поддържа добро здраве.

Благодаря

На Университета на въоръжените сили ESPE за предоставените материали и подкрепа за изпълнението на разследването. По същия начин до военната крепост Епиклахима за сътрудничество за провеждане на проучването.

Конфликт на интереси

Авторите декларират, че нямат никакъв конфликт на интереси, финансов или личен, който може да повлияе на развитието на това изследване.

БИБЛИОГРАФСКА ЛИТЕРАТУРА

1. Singh SP, Mehta P. Измервания на човешкото тяло: понятия и приложения. 1-во издание: PHI Learning Pvt. Ltd; 2009 г.

2. Роуланд Т. Биологично регулиране на физическата активност. 1-во изд. САЩ: Човешка кинетика; 2016 г.

3. Sirvent JE, Garrido RP. Антропометрична оценка на телесния състав: кинеантропометрия Аликанте: Университет в Аликанте; 2009 г.

4. León S, Calero S, Chávez E. Функционална морфология и спортна биомеханика. 2-ро изд. Кито: Редакция на Университета на въоръжените сили ESPE; 2016 г.

5. Te Morenga L, Mallard S, Mann J. Диетични захари и телесно тегло: систематичен преглед и мета-анализи на рандомизирани контролирани проучвания и кохортни проучвания. Bmj. Януари 2013 г .; 346: e7492.

6. Morales S, Velasco IM, Lorenzo A, Torres ÁF, Enríquez NR. Физически-развлекателни дейности за намаляване на затлъстяването при жени на възраст между 35-50 години. Rev Cubana Invest Bioméd. 2016; 35 (4).

7. Rivera JÁ, de Cossío TG, Pedraza LS, Aburto TC, Sánchez TG, Martorell R, et al. Детско и юношеско наднормено тегло и затлъстяване в Латинска Америка: систематичен преглед. Ланцетният диабет и ендокринология. 2014; 2 (4): 321-32.

8. Webber L, Kilpi F, Marsh T, Rtveladze KB, Brown M, McPherson K, et al. В Латинска Америка се прогнозират високи нива на затлъстяване и незаразни болести. PloS един. 2012; 7 (8): e39589.

9. КОЙ. Затлъстяване и наднормено тегло [Онлайн]. 2016 г. [цитирано 2017 г. на 12 януари]. Достъпно от: http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs311/es/

10. Фазан S, Haslegrave CM. Bodyspace: Антропометрия, ергономия и дизайн на работата. 3-то издание: CRC Press; 2016 г.

11 Stewart AD, Sutton L. Състав на тялото в спорта, упражненията и здравето. 1-во издание: Routledge; 2012 г.

12. Gupta D, Zakaria N. Антропометрия, оразмеряване и дизайн на облеклото. 1-во издание: Elsevier; 2014 г.

13. Flores E, Calero S, Arancibia C, García G. Определяне на основните параметри на физическата годност на еквадорското население: Проект MINDE-UG. Четения: физическо възпитание и спорт. 2014 декември; 19 (196): 1-9.

14. Flores E, Calero S, Arancibia C, García G. Определяне на основните параметри на физическата подготовка на еквадорското население: Проект MINDE-UG. Четения: физическо възпитание и спорт. 2014 октомври; 19 (197): 1-9.

15. Kelly T, Yang W, Chen CS, Reynolds K, He J. Глобална тежест на затлъстяването през 2005 г. и прогнози до 2030 г. Международно списание за затлъстяване. 2008; 32 (9): 1431-7.

16. Glavac B, Dopsaj M, Dordevic-Nikic M, Maksimovic M, Marinkovic M, Nedeljkovic J, et al. Промяна на компонентите на структурата на тялото и двигателните умения при ученици от Военната гимназия в рамките на една година. Войносанитетски преглед. 2015; 72 (8): 677-82.

17. Connon RE, D'Abronzo LS, Hostetter NJ, Javidmehr A, Roby DD, Evans AF, et al. Транскрипционно профилиране в диагностиката на околната среда: здравни оценки в стоманената глава на басейна на река Колумбия (Oncorhynchus mykiss). Наука и технологии за околната среда. 2012; 46 (11): 6081-7.

18. Smith TJ, Marriott BP, Dotson L, Bathalon GP, ​​Funderburk L, White A, et al. Наднорменото тегло и затлъстяването при военнослужещите: социодемографски предиктори. Затлъстяване. 2012; 20 (7): 1534-8.

19. Horaib GB, Al-Khashan HI, Mishriky AM, Selim MA, AlNowaiser N, BinSaeed AA, et al. Разпространение на затлъстяването сред военния персонал в Саудитска Арабия и свързаните с него рискови фактори. Саудитско медицинско списание. 2013; 34 (4): 401-7.

20. Eilerman PA, Herzog CM, Luce BK, Chao AY, Walker SM, Zarzabal LA, et al. Сравнение на разпространението на затлъстяването: Военна здравна система и население на Съединените щати, 2009-2012. Военна медицина. 2014; 179 (5): 462-70.

21. Малагон Г. Ръководство за антропометрия. 1-во изд. Мадрид: Кинезис; 2012 г.

22. Loudon JK, Manske RC, Reiman MP. Клинична механика и кинезиология. 1-во изд. САЩ: Човешка кинетика; 2013.

23. Рейман М. Ортопедичен клиничен преглед. 1-во изд. САЩ: Човешка кинетика; 2015 г.

24. Милиан Ф. Състав на тялото Каракас: Мерида; 2012 г.

25. Hernández M, Ruiz V. Затлъстяването, световна епидемия: последици от генетиката. Rev Cubana Invest Bioméd. 2007; 26 (3).

26. Fariñas L, Vázquez V, Martínez A, Fuentes LE, Toledo E, Martiato M, et al. Хранителна оценка на деца от 6 до 11 години в град Хавана. Rev Cubana Invest Bioméd. 2011; 30 (4): 439-49.

Получено: 10 октомври 2016 г.
Одобрен: 12 ноември 2016 г.

Ана Кристина Диас Чевалос. Университет на въоръжените сили ESPE. Еквадор. Имейл: [email protected]

Цялото съдържание на това списание, с изключение на случаите, когато е идентифицирано, е под лиценз Creative Commons