Моля, обърнете внимание, че Internet Explorer версия 8.x не се поддържа от 1 януари 2016 г. Моля, вижте тази страница за поддръжка за повече информация.
Изтеглете PDF Изтеглете
Анали на педиатрията
Добавете към Мендели
Обобщение
Въведение
Класически безглутеновата диета е представена като здравословна диета, но има статии, които защитават, че тя може да представи някои хранителни дефицити. В настоящото проучване беше оценено дали има някаква промяна в приема на калории, непосредствени принципи, пропорция на мастни киселини, витамини, минерали и фибри при деца с диагноза цьолиакия, сравнявайки диетата с глутен преди диагнозата с диетата на година безглутенова диагноза. Оценена е и степента на клинично или аналитично въздействие, което може да има хранителен дефицит.
материали и методи
Наблюдателно, описателно и проспективно проучване, при което са събрани данни от диетично, антропометрично и аналитично проучване преди диагностицирането на цьолиакия след диета, съдържаща глутен и една година след диагнозата, с безглутенова диета на пациенти с диагноза цьолиакия.
Резултати
Тридесет и седем пациенти отговарят на критериите за изследване. Установено е намаляване на приема на наситени мастни киселини, с увеличаване на мононенаситените, увеличаване на приема на фосфор в безглутеновата диета и недостиг на прием на витамин D и при двете диети. Клинично след една година безглутенова диета има подобрение в теглото и ръста. Аналитично има подобрение в нивата на плазмения хемоглобин, феритин, витамин D и паращитовидния хормон.
Завършеност
Безглутеновата диета представя минимални недостатъци, подобни на тези, присъстващи в безглутеновата диета, с подобряване на липидния профил, увеличавайки дела на мононенаситените мастни киселини в ущърб на наситените мастни киселини.
Резюме
Въведение
Безглутеновата диета традиционно се приема като здравословна диета, но има статии, които защитават, че тя може да има някои хранителни дефицити. Настоящото проучване оценява дали е имало някаква промяна в приноса на калории, основни елементи, дял на мастни киселини, витамини, минерали и фибри при деца, които са били диагностицирани с целиакия, сравнявайки диетата с глутен преди една година след диагнозата с диетата без глутен до годината на диагнозата. Оценено е и нивото на клинично или аналитично въздействие, което може да има хранителен дефицит.
материали и методи
Проспективно, описателно, наблюдателно проучване, при което е събрана информация от диетично проучване, антропометрични и аналитични данни при предварителна диагностика на цьолиакия и спазване на глутенова диета и една година след диагноза цьолиакия, при безглутенова диета.
Резултати
Общо 37 пациенти отговарят на критериите за изследване. Установено е намаляване на приема на наситени мастни киселини, с увеличаване на мононенаситените мастни киселини и увеличаване на приема на фосфор в диетата без глутен. Установен е дефицитен прием на витамин D и при двете диети. Клинично, през годината на безглутенова диета се наблюдава подобрение в теглото и размера. Аналитично се наблюдава подобрение на хемоглобина, феритина, витамин D и паращитовидния хормон в плазмата.
Заключение
Безглутеновата диета има минимални недостатъци, подобни на тези, присъстващи в диетата с глутен, с подобряване на липидния профил чрез увеличаване на дела на мононенаситените мастни киселини в ущърб на наситените мастни киселини.
Предишен статия в бр Следващия статия в бр