Ревенът е добре познат, ценен и използван от дълго време плодово-зеленчуков или зеленчуков плод.. Следователно трябва да знаете хранителните стойности на ревен. Оценява се като декоративно растение, прекрасно е, великолепно; може да достигне размах на крилата от три метра. Често се засажда в градини, само с декоративна цел. Предполага се, че произхожда от днешен Сибир и оттам се излъчва по целия свят.
Можеш пригответе ревен фин като сурово ястие в салата. Можете да го използвате и като гарнитура в ястия, в които основното е месото или рибата. Без да се засягат тези възможности, той се използва и при приготвянето на сладкиши и десерти като компоти, конфитюри, сладкиши. В Европа се признава с името "пай растение" предвид тази специфичност.
От друга страна, от древни времена е известен със своите свойства при лечението на някои заболявания и заболявания. Тази терапевтична полезност се използва, особено в Китай, повече от три хиляди години. От онези времена той се засява и се случва с лечебна цел. Използва се главно за борба със заболявания, свързани със храносмилателния тракт.
Ревен обикновено се използва в хомеопатичните медицински практики и билколечението. Както казахме, препоръчително е да се облекчи физическото изтощение, храносмилателните проблеми, често срещаните чернодробни заболявания, включително дизентерия.
Хранителни стойности на ревен
Съставът на ревен го прави идеален съюзник, неговите възможности позволяват да бъде част от всяка диета. Придружаващо предимство е, че не осигурява много калории. От отвара от 100 грама ревен едва ви дава 21 калории.
Има голямото предимство, че няма наситени мастни киселини и като допълнителни елементи, ревенът е богат на витамини като А, В комплекс, витамини Е и К.
Хранителни стойности за всеки 100 грама ревен
Калории: 21 килокалории.
Въглехидрати: между 4 и 4,5 гр.
Диетични фибри: между 1,8 и 5 гр.
Протеин: 1 гр.
Захар: 1 гр.
Магнезий: 12 mg.
Фосфор: 24 mg.
Манган: 32% от дневната нужда.
Витамин С: 8 mg.
Калий: 288 mg.
Калций: 52 mg.
Желязо: 0,6 mg.
Витамин С: 9,0 mg.
Витамин А: 0,61 mg.
Общо мазнини: 0.
Вода: 114,2 гр.
Подобно на целината, ревенът е зеленчук, който, както се вижда, пренася много малко калории. По-голямата част от структурата е съставена от вода; поради тази причина е силно препоръчително за хора, които искат да намалят телесното си тегло. Минималните му нива на холестерол помагат да се грижите за вените и артериите от страдащи от сърдечно-съдови проблеми.
От друга страна, съдържащият се в него витамин С стимулира усвояването на желязото, осигурено от храната. По същия начин калцият и витамин К участват в съществената консолидация на костите и зъбите. Калият допринася за възстановяване след физическо износване. Поради тази причина консумацията на ревен се препоръчва на спортисти и хора, чието тяло е подложено на тежка физическа работа.
Витамин К, сам по себе си, има важен принос за намаляване на увреждането на невроните в мозъка. Приносът му е толкова важен, че се твърди, че има способността да предотвратява болестта на Алцхаймер.
Как да се възползвате от ревен
За да се възползвате от ревен при лечение на заболявания на храносмилателната система, се прави инфузия с 8 грама от стъблото му в 200 мл вода. Трябва да го заври. Можете да пиете чаша на всеки три часа.
Друг начин за използването му е чрез комбиниране на 10 грама ревен с 5 грама натриев бикарбонат във вода, вие също го кипвате. дОставете тази инфузия да почива около 15 минути и след това я филтрирайте. Можете да вземете половината инфузия през нощта, преди да заспите, а другата половина на следващата сутрин.
По-малко приятен начин да го използвате е да ядете един грам на ден прах от ревен или консумирайте го чрез таблетки. Той е изключително полезен срещу тежка диария или дизентерия.