Ранната диагностика е от съществено значение, за да се избегне проблем, който може да причини забавяне на растежа
Мадрид | 31 · 10 · 16 | 13:39
Споделете статията
Не всички хранителни проблеми са алергии Getty Images
Някои храни могат да причинят нежелани реакции при малък процент от населението. въпреки това, не всички хранителни проблеми са алергии, много пъти е непоносимост към храна.
В повечето случаи и двете хранителни непоносимости, диагностицирани в началото на живота, могат да бъдат излекувани. Поради тази причина ранна диагноза е важна, и тъй като при някои деца непоносимостта може да причини забавяне на растежа, както и храносмилателни и кожни симптоми.
Когато се оценява евентуална непоносимост, трябва да се има предвид, че ако има фамилна анамнеза за непоносимост към храна при родители или по-големи братя и сестри, вероятно детето също я има.
Алергологът и клиничният имунолог и медицински директор на медицинското звено SHC на болницата Viamed Santa Ángela de la Cruz в Севиля д-р Оскар Касерес Кале припомня, че непоносимостта към храна е много честа в ранна възраст, когато храносмилателният тракт се „учи“ да понася храната и където децата често преминават през вирусни и инфекциозни процеси, които променят чревната пропускливост, което може да доведе до абсорбция на храната ненормално, като появата на тези непоносимости е по-честа.
Как да идентифицираме непоносимост?
Експертът припомня, че непоносимостта към храна може да се появи в рамките на няколко месеца след раждането, тъй като бебетата изоставят кърменето, първите симптоми могат да започнат. По този начин може да се наблюдава тежко храносмилане, диария, запек, газове, дискомфорт и, от друга страна, атопичната кожа обикновено се наблюдава на нивото на кожата.
С напредването на възрастта децата могат да се оплакват болки в стомаха, болки в главата и краката. Освен това при някои деца има забавяне в растежа, теглото и ръста, което кара педиатърът да подозира за проблем с храненето.
Подозрението се потвърди, какво да правя?
Ако има участие на няколко устройства или системи, например кожни и храносмилателни симптоми и главоболие или крака, е по-лесно да се мисли, че това е хранителен проблем. Също така, ако те съществуват фамилна анамнеза за непоносимост към храни при родители или по-големи братя и сестри е вероятно детето също да има непоносимост.
Следователно, по подозрение, тези симптоми трябва да бъдат известни на педиатъра за да се определи дали детето трябва да бъде насочено към лекар, специализиран в изследването на тези хранителни патологии.
Ако не, нека самите родители отидат при алерголог или имунолог, специализиран в хранителната патология, който ще отговаря за извършването на аналитични изследвания, в които ще бъде потвърдено какъв тип хранителна непоносимост имат.
Как се лекува?
Дете с диагноза непоносимост към храна трябва да спазвате диета за изключване на храна, докато тя може безопасно да бъде въведена отново. Повечето деца с алергия към яйца или мляко, открита през първите месеци или години от живота, се преодоляват преди шестгодишна възраст. Ако не преодолеят алергията, се опитва десенсибилизация. Повечето непоносимости могат да бъдат преодолени за броени месеци или дори няколко години.
Кои са най-често срещаните непоносимости?
Двете най-чести причини са лактоза и глутен, въпреки че има много храни, които могат да причинят непоносимост.
Непоносимост към лактоза. Лактозата е захарта, която се съдържа в млякото. Непоносимостта към лактоза е нарушение, причинено от дефицит на лактаза, което засяга приблизително една трета от испанците, а в 70 процента от случаите е причинено от генетични причини, което ще го направи за цял живот.
Непоносимост към глутен. Глутенът е гликопротеин, който се среща в често консумираните зърнени култури като пшеница, ечемик, ръж или овес и в други зърнени култури, които се консумират по-рядко, като спелта (наричана още дива пшеница) и тритикале (зърнени смеси от пшеница и ръж). Разпространението на целиакия в Испания е приблизително 1 на всеки 100 души.
Разлики от хранителната алергия?
Нежеланите реакции към храната често се бъркат с хранителни алергии. При алергия симптомите обикновено са непосредствени към приема на храна и засягат различни апарати или системи - дихателни, храносмилателни и кожни -; Освен това могат да се появят повръщане, диария, кашлица, хрипове, бронхоспазъм, уртикария или екзема. Понякога симптомите са тежки, което води до пристъпи на анафилаксия.