трябва

Мексико Сити, 9 май 2020 г. Случвало ли ви се е? Отивате на рожден ден или парти и на една маса намирате храна за възрастни, може би таквиза с яхнии, а на друга храна за деца, която може да включва спагети с доматен сос, пържени картофи, пилешки хапки или хот-дог.

Наистина ли се прави разлика между храна за възрастни и храна за деца?

Супермаркетите продават храни с добавени изкуствени оцветители и аромати или в „забавни“ форми, както и храни с популярни герои, домашни любимци или карикатури на опаковката им. Поради тази причина децата могат да разберат, че храната, която се рекламира като „забавна“, е за тях, а храната, която не е, е за възрастни.

Всъщност проучване, в което са интервюирани повече от 200 деца, показва, че децата определят „детската“ храна като зърнени храни, нездравословна храна и храна с високо съдържание на захар, а храната за възрастни като необработена храна, т.е. плодове, зеленчуци и месо.

Изправени пред идеята, че храната за възрастни се различава от храната за деца, какво можете да направите?

  • В партиите: когато организирате партита и рождени дни, предлагайте на възрастни и деца едни и същи ястия и не разделяйте храната в различни пространства или маси.
  • ВкъщиКогато готвите, пригответе едно и също ястие за възрастни и деца. Ако вашите деца например не искат да ядат част, те искат да ядат ориза, но не и яхнията, обяснете, че трябва поне да я опитат. Ако не му харесва, не си навивайте да му предлагате заместители като пица, хотдог и т.н.
  • При пазаруванеИзбягвайте пътеките в супермаркета, които са от нездравословна храна, предназначена за деца, например пътеката за зърнени храни и бонбони. По-добре, разходете се със синовете и дъщерите си в секцията за плодове и зеленчуци и им позволете да изберат тези, които харесват, за да могат да ги определят като храна за деца.

Закон: Опитайте един от тези съвети, за да избегнете идеята, че храната за възрастни се различава от храната за деца.

Консултиран източник: Nestle, Marion. Какво да ядем. North Point Press: Ню Йорк, 2006.