Според доклад на Американския ботанически съвет (ABC) тези добавки са имали силен растеж през последното десетилетие, като продажбите са се увеличили с 8,6% през 2019 г.

хранителни

Въпреки лекия спад от предходната година, това е пазар, който отчита забележителен ръст всяка година от 2004 г. насам, според докладите на ABC. Експертите в сектора смятат, че като цяло тази възходяща тенденция показва интереса на потребителите при включването на тези продукти в диетата си и следователно позволява на компаниите в сектора да се адаптират към възникващите нужди.

Докладът пояснява, че по каналите за продажба на аксесоари най-бързо е нараснал онлайн, с 11,4%, следван от супермаркети и аптеки (ръст от 9,4%) и специализирани магазини и билкари (3,6%).

По съставки консумацията на екстракт от бъз се е увеличила със 110% спрямо предходната година. Това са продажби, предизвикани отчасти от грипния сезон и благодарение на ползите от тази съставка върху имунната система. Другите две растения, които също отбелязаха скок в продажбите поради ролята си за насърчаване на защитните ни сили, са ехинацея (4.9% ръст) и екстракт от бръшлян (14%).

Класирането на съставките, чиито продажби са нараснали значително в сравнение с предходната година, се допълва от ашваганда (увеличение с 45,2%) и куркума. Тази последна съставка, въпреки че продължава да увеличава продажбите си, расте всяка година с по-ниски темпове: през 2019 г. продажбите са нараснали само с 2% в сравнение с 46,7% през 2017 г. и 30,5% през 2018 г. В същия ред са добавките на основата на зелен чай, чиито продажбите достигнаха своя връх през 2015 г. и от 2018 г. са намалели с 25,3%.

Увеличение на продажбите на комбинирани формули

Въпреки че добавките с едно растение представляват по-голямата част от общите продажби за повече от десетилетие, от 2011 г. продуктите с комбинирани формули са нараснали по-видно. Те са се увеличили с 11,8% в сравнение с 6,3% за единични растителни продукти.

Доверието, основата на консумацията на билкови добавки

Проучване, проведено от Съвета за отговорно хранене (CRN) относно добавките през 2019 г., потвърждава още една година доверието, което потребителите имат в билковите добавки. По-конкретно, почти 72% от възрастните са потвърдили своята увереност в безопасността и ефикасността на тези продукти. Експертите смятат, че доверието на потребителите допринася за растежа на продажбите на тези продукти година след година.