Хранителни грижи за балансирана диета при пациенти, страдащи от болестта на Crohn

диета

Кито, ЕКВАДОР, 07 август 2020 г. Болестта на Crohn (CD) е възпалително заболяване на червата, което няма лечение, причинява възпаление на храносмилателния тракт, причиняващо коремна болка, интензивна диария, умора, загуба на тегло и недохранване. Понякога това състояние не показва симптоми през голяма част от живота на пациента, докато при други обстоятелства има хора, които могат да имат сериозни хронични прояви през целия си живот. [I]

Въпреки че може да засегне всяко място на храносмилателния тракт, обикновено се открива в началото на дебелото черво, където претоварването на това заболяване уврежда цялата чревна стена, причинявайки хронично възпаление, така че е от съществено значение пациентите с това състояние да бъдат под грижата на специалист по гастроентерология, който има адекватно лечение и контролира диетата, така че тя да бъде балансирана и благоприятна за тялото на пациента.

Основните цели на балансираната диета в CD са да се избегнат състояния на недохранване, да се намали възпалението в зоните, засегнати от болестта, да се защитят лигавиците (най-вътрешният слой на храносмилателния тракт), да се коригира и подобри чревния транзит и да се улесни храносмилането.

Важно е да се вземе предвид, че човек с това състояние трябва да знае дали има непоносимост към определени храни, трябва задължително да има здравословно препитание и достатъчно калории и протеини, за да избегне недохранване. [Ii]

В рамките на диета, предвидена във фазата на ремисия, т.е. когато симптомите на заболяването не са се проявили, препоръчително е да се избягват спанак, портокали, колбаси, алкохол, кафе, пикантни храни, млечни продукти, зеле, пълнозърнести храни, карфиол, напитки с газ и продукти с обемисти подсладители като сорбитол, които причиняват силна болка в коремната област на стомаха.

По същия начин използването на други видове храни, богати на омега-3 тип EPA, бета-каротини като папая или манго, пшеничен зародиш и авокадо може да се насърчава благодарение на факта, че те осигуряват витамин Е, С, селен и цинк на тяло и накрая препитание, които осигуряват антиоксиданти като кверцетин, присъстващ в лук, зелен чай, ябълки или плодове. [iii]

Във фазата на огнище или рецидив на патологията, когато има общи прояви, е необходимо да има хиперкалорично, хиполипидно хранене с ниско съдържание на мазнини, хиперпротеин (богат на протеини), овлажняващо и лесно смилаемо. Препоръчват се бял ориз, оризови тестени изделия, риба, варени картофи и общ прием на течности през целия ден. [Iv]

Ако има диария, е необходимо да се избягват глутенът и лактозата, както и мазните храни, зърнените култури или кората на плодовете, тъй като те съдържат неразтворими фибри, които са устойчиви на храносмилане и са частично или напълно ферментирали в дебелото черво. Добра препоръка е да се храните на интервали между храненията с малък обем, около 6 пъти на ден. [V]

Понякога пациентите с CD страдат от тежко недохранване и в тези случаи храната не е достатъчна, за да помогне на тялото, поради което много хора се нуждаят от изкуствена храна. Има два важни типа:

Парентерално хранене: Използва се интравенозно за доставяне на хранителни вещества директно в кръвта.

Ентерално хранене: Поглъща се през устата или може да се прилага директно в стомаха през сонда, това е най-честата алтернатива. [Vi]

Има и добавки, които могат да придружават диетата, като глутамин за подобряване на храносмилането, възстановяване на мускулните тъкани и подхранване на клетките на дебелото черво за намаляване на диарията и дискомфорта в корема, друга възможност са пробиотиците за укрепване на чревната флора и омега-3, който съдържа противовъзпалителни ефекти . [vii] Те трябва да бъдат препоръчани от специалист (не се самолекувайте).

Препоръката, предоставена в следващия параграф, е от личен и професионален характер, дадена от експерт по гастроентерология от Еквадор. Гореспоменатото съдържание не е собственост на Takeda.

Според д-р Дейвид Андраде Замора от Специализираната болница на José Carrasco Arteaga на IESS в град Куенка е също толкова важно, освен поддържането на здравословна диета, да не се спира и лечението, установено от гастроентеролога, специализиран в болестта на Crohn, тъй като фармакологичните лечения позволяват да се поддържа болестта под контрол, като по този начин се избягват рецидиви, които предполагат промяна в качеството на живот и хранителния статус.

Важно е да се подчертае, че всички хранителни предложения трябва да бъдат препоръчани от специалист по хранене и упълномощени от лекаря по гастроентерология, които са експертите, които знаят кое е най-доброто за здравето на пациента с болестта на Crohn.

Относно Takeda Pharmaceutical Company Limited

Takeda Pharmaceutical Company Limited (TSE: 4502/NYSE: TAK) е водеща глобална биофармацевтична компания, базирана на стойност, управлявана от R&D със седалище в Япония, работеща за осигуряване на по-добро здраве и по-добро бъдеще за пациента, превръщайки науката във високо иновативни лекарства. Takeda концентрира усилията си за научноизследователска и развойна дейност в четири терапевтични области: онкология, гастроентерология (GE), невронауки и редки болести. Той също така прави инвестиции в НИРД в терапии и ваксини, получени от плазма. Компанията се фокусира върху разработването на изключително иновативни лекарства, които помагат да се промени в живота на хората, като им предлага нови терапевтични алтернативи и подобрява своя съвместен R&D двигател и възможностите му за генериране на стабилна и диверсифицирана продуктова линия. С присъствието си в над 80 държави и региони, служителите на Takeda се ангажират да подобрят качеството на живот на пациентите, като работят заедно с други съюзници в областта на здравеопазването.