От Мариен Гарза, член на Хербалайф Консултативния съвет по хранене на диетолозите

цялото

Последното национално проучване на здравето и храненето (ENSANUT, 2016), изготвено от Министерството на здравеопазването (SSA), разкрива важна информация за консумацията на препоръчани и непрепоръчани храни сред мексиканското население. Получените резултати показват, че по-малко от 50% от анкетираните консумират зеленчуци дневно; и че около 20% от гражданите не използват да пият естествена вода по време на всяко хранене.

Средно мексиканците консумират три порции плодове и зеленчуци седмично, вместо петте порции на ден, препоръчани от SSA и международните диетични насоки.

Днес знаем, че цифрите за лошо хранене поради излишъци и недостатъци не са обнадеждаващи за мексиканското население. Поради това ще споделя някои препоръки за постигане на положителни промени във вашата ежедневна диета и тази на цялото ви семейство:

* Започнете деня си с пълноценна и здравословна закуска. Закуската ви позволява да започнете деня с енергия и добър товар от хранителни вещества за тялото. Балансираната закуска трябва да съчетава качествени въглехидрати и протеини. Въглехидратите дават енергия на тялото и особено на мозъка; докато протеинът ви помага да се чувствате сити до следващото хранене.

* Включете семейството в избора и приготвянето на храна. Участието на децата в задачи, свързани с консумацията на храна, ще доведе до по-голямо придържане към възприемането на здравословни навици. Децата могат да помогнат с прости задачи като приготвяне на салати, купуване на плодове и зеленчуци или приготвяне на домашни рецепти. Доказано е, че тези деца, които помагат да готвят у дома, са по-склонни да приемат опции за хранене, които включват здравословни храни, като плодове и зеленчуци.

* Яжте като семейство възможно най-често. Според Световната здравна организация (СЗО) храненето се определя като "биологичен, психологически и социален феномен". Съжителството по време на хранене осигурява хармония и щастие на семейството, превръщайки това в момент на релаксация. Семейството трябва да отдели време за ядене и дъвчене бавно, тъй като това помага за обработката на храната и по този начин подобрява храносмилането. Психичното и физическо здраве вървят ръка за ръка с правилната диета.

* Приложете концепцията за „съзнателно хранене“ за цялото семейство. Съзнателното хранене е практика, която съзерцава емоциите и вземането на решения на човешкото същество по време на хранене. Чудесен начин да включите семейството в добри хранителни практики е да приложите хармонични принципи, тоест вашите мисли, емоции и действия са едновременно и на едно и също място, когато преглъщате.

* Сервирайте адекватни порции от всяка група храни. Въпреки че всички членове на семейството консумират една и съща храна или ястие, количеството на консумация на деца и родители трябва да бъде различно и ще зависи от тяхната възраст, ниво на физическа активност и хранителен статус.

* Пия вода. Водата е жизненоважната течност за хората. Хранителните напитки като питателни, нискокалорични чайове или шейкове трябва да бъдат включени в семейната диета. Избягвайте лошите навици на прекомерна консумация на безалкохолни напитки, сладки напитки или алкохолни напитки, ще подобри здравето на всеки човек.