Нова тенденция е яростта в САЩ, що се отнася до храненето. Известна е като DASH диета и ние ви казваме от какво се състои.

Актуализирано на 17 януари 2018 г., 09:44

тази диета

Какво е особеното в тази диета, за която всички говорят? Роден е в САЩ и казват, че е по-здравословен от любимата ни средиземноморска диета. За да проверим това, ние се свързахме с диетолога на компанията за доставка на здравословни храни Olivias Box, Chiara Corradetti, която има диплома по човешко хранене и диета и специализира в клиничното хранене.

Киара поддържа това диетата DASH е диета, много подобна на средиземноморската диета и в нея просто се споменава консумацията на сол. Храните, на които се основава тази диета, са плодове, зеленчуци, нискомаслени млечни продукти, пълнозърнести храни, постно червено месо, птици, риба, яйца, ядки, семена и други здравословни мазнини като зехтин и авокадо. Открихте ли някаква разлика по отношение на нашата диета? Те са забележими от отсъствието си!

Точките в полза на диетата DASH

Ако има нещо добро в този тип диета, то е, че той се опитва да ограничи, както посочва Киара, консумацията на алкохол, храни с добавена сол, сладки напитки, сладкиши и индустриални сладкиши. Също така тези, приготвени с рафинирани зърнени храни и други храни с високо съдържание на мазнини. Ако тази диета се препоръчва за хора с хипертония, това е така, защото нейната приоритетна тайна е намаляването на солта в нашите ястия. Солта, която обикновено консумираме, съдържа натрий и хлор, а натрият е това, което кара кръвното ни налягане да се покачва. Освен това няма нищо, което да го отличава от обичайния ни начин на хранене.

Защо е толкова модерно?

„Трябва да мислим, че диетата DASH е разработена от специалисти по хранене в Северна Америка и че в САЩ преработените храни, сладки, мазни, с много сол и в големи количества са в изобилие“, казва диетологът.

"Основното нещо е да не разпъвате солта"

Киара Корадети препоръчва да не вземаме избягването на солта към писмото. „По онова време големият враг на диетите бяха мазнините и въпреки това част от адекватните здравословни мазнини благоприятстват загубата на тегло, те не трябва да бъдат напълно изключвани“, потвърждава той. „Солта е необходима за правилното функциониране на организма, защото се намесва в много биологични процеси“, Добавяне.

Киара препоръчва тази диета да не се прилага само на хора, които имат повтаряща се и продължителна диария или на тези, които приемат диуретици защото те са хора, които губят повече натрий всеки ден и липсата на този минерал ни кара да се чувстваме уморени, дезориентирани, замаяни и главоболие. Останалото, да приемаме сол в правилната мярка и да се грижим за себе си, както сме правили! Наречете го DASH, наречете го средиземноморска диета, но се наслаждавайте на живота и се грижете за себе си.