Канарският банан и бананът са доста сходни в хранително отношение, и двата имат високо съдържание на въглехидрати и калий, въпреки че Канарският банан има по-високо съдържание на фибри, протеини и калий. Бананът е високо питателна храна, тъй като е един от най-калоричните плодове, които съществуват (след авокадо), тъй като 100 грама банан осигуряват приблизително 90 калории.
Разбира се, въпреки че има голямо количество калории, той почти не съдържа мазнини (и протеини), тъй като е много богат на захари и различни минерали, като калий, магнезий, малко желязо и бета-каротин, и със сигурност е нисък в натрий.
По отношение на витамините, които осигурява, намираме витамини от група В, фолиева киселина, витамин С, малко витамин Е и фибри, така че е изключително полезен плод.
Точно поради тази причина това е един от плодовете, които осигуряват общо 3 антиоксидантни витамина (като А, Е и С), като е нежно слабително, енергично, реминерализиращо и малко диуретично.
Бананът също е много богат на въглехидрати, представлявайки един от най-добрите начини за подхранване на тялото ни с растителна енергия, а предвид неговите свойства и ползи е посочен в детската диета.
Той е богат на калий, което означава, че бананът помага за балансиране на водата на тялото, като от своя страна му помага да елиминира течностите и е идеален в случай на страдание от хипертония или подагра.