Отглеждането на леща за готвене Практикува се повече от 9000 години. Те произхождат от района на Ирак и по-късно се разпространяват в цялото Средиземно море. Има много сортове леща, Сред тях бихме могли да подчертаем кастилската блондинка, лещата, хермелиновата блондинка, лещата пардина, лещата белуга или лещата вердин. Лещата е една от зеленчуци най-консумирани в световен мащаб.
Поради свойства на лещата много е полезно, че те са част от редовната здравословна диета през всеки етап от живота (деца, юноши, зряла възраст, бременност и по-възрастни).
Лещата е особено полезна в хранително отношение, когато се комбинира в един и същ съд с пълнозърнести храни като ориз, пшеница, царевица, овес, ръж, елда, киноа, амарант и др.
Обичате ли да се грижите за себе си? Ако целта ви е да имате добро здраве и искате да сте добре, изберете органични плодове и зеленчуци и се грижете за себе си отвън с хигиена и козметика БИО. Не забравяйте, че ЕКО мощност е най-доброто за вас и планетата.
Хранителни свойства на лещата
1. - Те съдържат фибри, важно за насърчаване на чревния транзит и избягване на запек, но също така помага за понижаване на нивата на глюкоза в кръвта.
2. - Той има витамини от група В, като В2, В3, В6, В9 (фолиева киселина), които участват в образуването на червени кръвни клетки, клетки и хормони, помагат за предотвратяване на анемия, проблеми в развитието на плода, те се намесват във функционирането на нервната и имунната системи, стабилизират нивото на захар в кръвта по време на бременност, предотвратяват образуването на камъни в бъбреците, борят се с умствената и физическата умора, отлични са за грижа за зрението.
3. - The въглехидрати Лещата е това, което ни осигурява енергия, за да може тялото ни да продължи да изпълнява всички свои жизненоважни функции, а също така ни позволява да развиваме ежедневната си физическа и когнитивна дейност.
4. - The леща желязо участва в транспорта на желязо до всички клетки на тялото, но също така укрепва имунната система, също участва в регулирането на телесната температура и щитовидната жлеза, предотвратява анемията и умората, освен че поддържа кожата, косата и ноктите в добро състояние.
5. - The Магнезий леща е от съществено значение за функционирането на нашата нервна и мускулна система. Той също така укрепва кости и прави сърдечната честота на сърце е редовен, предпазва стената на кръвоносните съдове. Той също така се намесва в имунната система, така че нашата защитни сили защитава ни срещу патогени.
6. - The Натрий и калий леща балансира количествата вода в тялото ни, което ще повлияе на правилното функциониране на нашата сърдечно-съдова система.
7. - The Съвпада от леща участва в развитието на костите и зъбите, във формирането на мускулите, подобрява интелектуалните способности и паметта, както и секрецията на кърмата.
8. - The Цинк които съдържат леща има голямо антиоксидантно действие, тя също така ще сътрудничи при формирането на костите и репродуктивните органи, също така благоприятства усвояването на витамин А, намесва се в развитието на плода и детето, поддържа здравата коса и се грижи за гледката.
9. - The Протеин от леща допринасят за формирането на мускулите и неговата функция, за образуването на ензими, хормони и имунната система.
10. - The Витамини А и Е от леща действат като антиоксиданти, предпазвайки ни от атаката на патогени и забавяйки появата на дегенеративни заболявания, защитават зрението, насърчават правилното кръвообращение и са от съществено значение за правилното развитие по време на етапа на растеж.
11. - The Калций от леща участва в нервните импулси и правилното функциониране на мускулите, в секрецията на хормони, в сърдечната честота, формирането на костите и зъбите и е важно за съсирването на кръвта.
В нашата директория с рецепти можете да намерите различни Рецепти за леща.