семената

Има тясна връзка между качеството на семето и съдържанието на хранителни вещества в него и има ефект върху добива на културата, но на какво се приписва? Това е така, защото хранителните запаси на семената представляват ключов фактор, който силно влияе върху кълняемостта, поникването и еднородността на разсад в полето и накрая върху добива. Положителните ефекти от по-голямото количество резервни хранителни вещества в семената се отразяват в енергичността на посевите в полето.

Фигура 1. Добивът започва от семена.

Снимка: Cakmak, 2015.

Макронутриенти и качество на семената

Като пример за тази тема ще разгледаме специалния случай на фосфор (P) в ранните етапи от развитието на културите и азот (N) в бобовите растения.

Доставката на P в много ранни етапи от селскостопанския цикъл е по-важна за постигане на по-добри добиви от доставката на P в по-късните етапи, тъй като тя е основно хранително вещество за развитието на нови клетки и играе жизненоважна роля във всички процеси на растение, което изисква трансфер на енергия. Няколко проучвания показват, че семената с високо съдържание на Р или обработени чрез покритие с това хранително вещество имат по-добър растеж и по-висок добив, дори когато приложеното ниво на фосфор в почвата е оптимално (Фигура 2). Това се обяснява, защото растението отнема време, за да развие цялата си коренова система; основна среда, където се абсорбират хранителни вещества и вода.

Фигура 2. Ефект на запасите от семена P и прилагането на P върху почвата върху растежа на пшеничните растения, отглеждани в почвена/пясъчна смес.

Снимка: Жу и Смит, 2015; цитирано от Cakmak, 2015.

Друг типичен пример са бобовите растения, чийто основен източник на азот (N) се получава чрез биологичното фиксиране на това хранително вещество. Тези растения се нуждаят от повече P и Mo (молибден) в сравнение с растенията, в които основният им източник на азотни торове са торовете, поради факта, че в процеса на биологично фиксиране ензимът нитрогеназа консумира енергия за намаляване на атмосферния N2. За бобовите култури обогатяването на семената с Р и Мо е изключително важно за оптималното им развитие в ранните етапи.

От друга страна, въпреки факта, че бобовите култури са култури, които обикновено не са оплодени или, в противен случай много малко, едва на четвъртата или петата седмица след поникването системата за фиксиране е напълно установена, така че резервите N в семената са от голямо значение.

Микронутриенти и качество на семената

Микронутриентите са от особено значение за жизнеността и кълняемостта на семената, в допълнение към по-добрата жизненост на разсада.

В полево проучване, проведено при отглеждане на ориз от Duxbury (2002) в Бангладеш, той отбелязва, че обогатяването на семената има положително въздействие върху растежа и добива на тази зърнена култура (Таблица 1).

В конкретния случай на Zn неговата основна функция е производството на важни регулатори на растежа и развитието на нова тъкан. За да се демонстрира горното, беше проведено полево проучване, при което променливата, която беше оценена, беше ефектът от концентрациите на Zn в семената, при което те стигнаха до извода, че колкото по-висока е концентрацията на това хранително вещество в семето, кълняемостта и реколтата растежът е по-добър. Други доклади с подобни резултати считат, че високото съдържание на Zn в семената действа като "стартов тор".

Когато се използват семена с ниско съдържание на микроелементи, неблагоприятните ефекти върху кълняемостта и установяването на полето не винаги могат да бъдат обърнати с наторяване с микроелементи чрез почвата, което предполага потенциални щети на клетъчно ниво, причинени от ниска концентрация на микроелементи. По време на развитието на семената от майчиното растение.

Също така, когато се засяват семена с ниско съдържание на хранителни вещества, способността на новобраните семена да издържат на стресови фактори от околната среда в ранните етапи на растежа често е нарушена. В този смисъл процесът на покълване е един от най-податливите на стрес поради ниските температури на почвата.

Фигура 3. Влияние на съдържанието на Zn в семето върху растежа на хлебната пшеница в почвата с дефицит на Zn в Централна Анатолия.

Снимка: Ekiz et al., 1998; цитирано от Cakmak, 2015.

Заключения

Избягването на недостига на хранителни вещества в майчините растения, особено по време на последния вегетационен период, е важно не само за по-добър добив, но и за подобряване на жизнеността и жизнеността на семената; следователно поддържането на високи концентрации на хранителни вещества, налични в почвите и/или растителните тъкани по време на репродуктивните етапи (например чрез листни приложения), може значително да допринесе за увеличаване на хранителните запаси в семената.

По време на Международния курс за хранене на култури д-р Исмаил Цакмак, известен специалист по хранене на растенията, ще представи няколко полеви и парникови експеримента, публикувани в научна литература, за да покаже, че разсадът от семена с ниски концентрации на минерални хранителни вещества има по-ниска жизненост, лоша способност да оцелява при стресови фактори от околната среда и вредни ефекти върху работата. В допълнение, той ще изобилства от принципите и методите за обогатяване на семената с хранителни вещества (напр. P, Mo, Zn, B, Ca, Ni, наред с други).

Източник

Cakmak, I. 2015. Хранене и хранителни вещества в семената. Международен курс по хранене на култури. Интагри.