ОТ СЕРАНО ШУМ ДО НАЧИНКИ.

Има много идеи за добавяне на този макронутриент към това ястие: риба тон, яйце, пиле. Ако го искаме по-балансиран, не можем да забравим и фибрите и здравословните мазнини

За да се храните балансирано, е необходимо да вземете предвид баланса на хранителните вещества в чинията. Салатите са много здравословни и също ни помагат да отслабнем, ако това е нашата цел, но на маруля и доматена основа трябва да добавим нещо друго, ако искаме да бъдат пълноценно хранително: в този смисъл протеините влизат в игра, без да се забравя фибри и здравословни мазнини.

хранителни

Какво представляват протеините и защо те имат значение?

Протеините са молекули, изградени от аминокиселини, които са изключително важни за основните функции на тялото. Например, те са от съществено значение за растежа, участват в поддържането на тъканите и в синтеза на други ензими, подпомагат транспортирането на кислород в кръвта и предпазват от инфекции.

Препоръчителната дневна доза протеин, която трябва да консумираме, е между 40 и 60 грама, въпреки че може да варира в зависимост от характеристиките и личните нужди на всеки един.

Как да превърнем салатата в уникално ястие

Салатата обикновено се яде като предястие или като гарнитура; все повече хора обаче избират да ги приемат като едно ястие. Те се правят лесно и бързо, много здравословни и избягват да попаднат в капана на ултрапреработените. За да се превърнат в единствената чиния на храненето, трябва да вземем предвид, че те са пълноценни в хранително отношение. За него, добавете фибри, здравословни мазнини и протеини това е неизбежен ангажимент.

Пълната салата трябва да съдържа здравословни мазнини, фибри, протеини и витамини

Фибрите се намират в някои от класическите салатни зеленчуци, например в марулята, но можем да добавим допълнително, като добавим семена или ядки. Що се отнася до здравословните мазнини, не е загадка, че това дъжд от зехтин това ще ни даде добър принос. Освен това можем да ги открием и в определени храни като авокадо, аншоа или пушена сьомга.

Но ако се интересувате от увеличаване на протеиновото съдържание на вашата салата, има много лесни и вкусни възможности. Като препоръка идеалното би било да добавите само един вид протеин, вместо да изберете да комбинирате няколко. Имайте предвид, че това са храни, които са доста засищащи.

Най-често срещаният вид протеин в най-пълноценните салати са месо. Пилешкото, пуешкото, серано шунката или филето са най-често срещаните и лесни за приготвяне. Ако предпочиташ риба или миди, Също така може да ни осигури добро снабдяване с протеини, определени видове, които се свързват много добре с основата от домати и маруля, като гореспоменатата сьомга, миди или скариди, или някои консервирани видове, като риба тон или скумрия.

Яйцата могат да се добавят към салата по много начини и са с много високо съдържание на протеини. Той е една от храните с най-висока биологична стойност. Не трябва да отделяме жълтъка от белия, за да имаме по-добър хранителен прием. Най-често се среща нарязан под формата на варено яйце или варено яйце, но можем да приготвим и френски омлет предварително и да го добавим на ленти.

И накрая, млечните продукти са друга от храните, които могат да добавят протеин към салатите. От различни видове сирена до класически сос от кисело мляко.

Ами растителният протеин?

Една от причините, поради които увеличавате консумацията на богати на протеини салати, е да избягвате консумацията на храни от животински произход. Повишава се осведомеността относно защитата и хуманното отношение към животните и се търсят алтернативи.

Ако искаме да допълним нашата салата с растителен протеин, ние също имаме много възможности и те могат да бъдат също толкова здравословни и вкусни, колкото тези от животински произход. В тази група намираме соя, бобови растения, ядки или гъби.

Салата = малко калории, вярно ли е?

В тази статия търсим вкусни предложения за салата, богати на протеини без да се вземе предвид нивото на калории на всяка от храните, които споменаваме. И това е много често срещана грешка в света на храните. Объркайте здравословното с нискокалоричното. Не е задължително да вървят ръка за ръка.

Ако имате нужда от конкретно нискокалорично и здравословно меню, препоръчително е да отидете на диетолог, който определя диета въз основа на нашите нужди. Но ако това, което искаме, е да се наслаждаваме на яденето, тези богати на протеини опции за салата ще озарят небцето ни.

3 примера на богати на протеини салати

Въз основа на всичко, обсъдено в тази статия, вече можем да добием представа за вида на салатата, която искаме да приготвим, ако искаме допълнителни протеини. За да го видим още по-ясно, ще споменем три вида салата с вкусен вкус.