"Лошо е да ти кажа, скъпа, но рекламите за храна лъжат." Тази фраза, или подобна, е това, което казах на трите си дъщери през годините, когато бяха свидетели на реклама на ядливо вещество (да го наречем „храна“ означава несправедливо да повиши състоянието му), което сякаш предизвика интереса им. Олга, която освен съпругата ми е и диетолог-диетолог, направи същото. Тъжно е да се налага да извадите децата от очарователната им невинност, но няма избор, както ще разберете след няколко реда.

хранителните

Изкривяване на реалността не е ли лъжа?

Всъщност повечето реклами на храни, насочени към деца (които не са бобови растения, ядки или пресни плодове, а по-скоро „безалкохолни напитки“, сладки зърнени храни, бисквитки, сладкарски изделия, сладкиши, готови ястия и бързо хранене, според Организацията World Health Организация - КОЙ-) не лъжат открито. Те всъщност прикриват истината, изкривяват я, разказват част от нея или пропускат важни подробности (напр. Това кисело мляко с 0% мазнини съдържа огромни количества захар).

Въпросът е, че когато децата са малки, е трудно да ги накарате да разберат, че въпреки че е напълно вярно, че пълнената бисквитка, млечен шейк, някои зърнени закуски или шоколадов крем ви дават „енергия за растеж“, необходим нюанс добавете: те ви карат да растете „широко“.

Случаят с Actimel and Pediasure

Също така е трудно да се обясни на дете, че в реклама за ферментирала мандра, наречена Actimel, тези рисунки на скарани бойци дори не биха мечтали да спечелят срещу вражеските бактерии. Какво има витамин В6, който „допринася за нормалното функциониране на имунната система“? Вярно е, но е толкова вярно, колкото дишането „допринася за функционирането на тялото ви“. В новата си книга („Мама се храни здравословно“) обяснявам, че „нито има недостиг на този витамин в испанското население, който компрометира имунитета, нито консумирането на повече витамин В6 подобрява споменатата система или превръща децата или възрастните в супергерои“. Това „храни вашата защита“ кара децата да вярват, че ще избегнат например настинки, нещо, което няма да се случи. Те имат повече информация в текста "Има ли храни за повишаване на защитните сили?".

Още по-лошо е това, което се случва с продукт, наречен „Pediasure“ („пълноценна и балансирана храна [sic] за деца с бедни хора, които ядат“ -), за който мисля, че същото като Организацията на потребителите и потребителите (OCU) декларира в своя Twitter акаунт или на уебсайта им: това е ненужно, много скъпо (около 120 евро на месец, което се казва скоро) и „може да стигне до дисбаланс на вашата диета“, наред с други причини поради „високата енергийна стойност на доза“ . Бих добавил още нещо: да се преструваш, че детето се научава да се храни добре въз основа на „Pediasures“ е като да се опитваш да се научиш да свириш на цигулка с краве.

Инструмент за ограничаване на рекламата на нездравословна храна? Нека изчакаме 30 години, за да го приложим (смее се).

На 19 февруари СЗО пусна инструмент за правителствата да идентифицират „храните, чието пускане на пазара трябва да бъде ограничено, независимо дали по телевизия, Интернет, билбордове или други канали“, за борба с детското затлъстяване, епидемия, от която няма да получим ако не предприемем драстични мерки като тези, докладвани на 2 март от Хуан Ревенга (@juan_revenga) в неговия силно препоръчан текст „Ключовете за редките случаи на успех в контрола на затлъстяването сред населението“.

Не се заблуждавайте, рекламата на храни насърчава детското затлъстяване. В прессъобщението, придружаващо инструмента на СЗО, този субект декларира нещо толкова очевидно, колкото и кърваво: „децата продължават да бъдат редовно изложени на маркетинг, който популяризира храни и напитки с високо енергийно съдържание, наситени мазнини, трансмастни киселини, свободни захари или сол ". Нещо, което по думите му „насърчава развитието на нездравословни хранителни предпочитания, нездравословни диети и детско затлъстяване, което допринася за последващото развитие на незаразни болести, свързани с диетата“. Научните доказателства, свързващи рекламата на нездравословна храна и детското затлъстяване, са за СЗО „стабилни“.

По този начин строгият контрол при рекламирането на храни за деца е, отново според СЗО, „основен за борба с детското затлъстяване“ и затова през февруари миналата година публикувах в същия този блог текст, озаглавен „Кога ще забраним ли рекламата на нездравословна храна, насочена към деца? Бих искал да ви кажа, че нашето правителство ще внедри този нов и много интересен инструмент на СЗО вдругиден и че щастливите реклами, които „угояват“ детското население, ще бъдат забранени, но ви уверявам, че няма да бъде случаят: рекламният натиск ще продължи да бие децата ни в продължение на години.

Хранителните реклами лъжат, скъпа.

За всичко изброено по-горе аз и съпругата ми не сме се поколебали нито за миг да изречем фразата, която оглавява този текст („рекламите на храни лъжат, скъпа“), щом пред очите им се появи реклама за нездравословна храна. Всъщност можем перфектно да екстраполираме това съобщение към всеки друг вид реклама. Всички ние трябва да приложим съветите, дадени от д-р Хуаньо Касерес (@juanjocaceresn) в неговата основна книга „Интелигентна консумация“ (с фантастичен пролог на Jesús Soria - @ JesusSoriaD-), някои толкова мъдри като този, който следва: „Дистанцирайте се доколкото е възможно от средства за убеждаване, особено избягване на рекламата ".

В днешно време никоя от нашите дъщери не вярва на рекламите и ги гледа (в малкото случаи, когато попаднат пред очите им) с дистанция, както и с дълбок и здрав скептицизъм. Пожелавам ви децата ви.