Експертите посочват трудността да се намери здравословно меню както в най-скъпите, така и в най-скромните заведения.

регулира

По същия начин, по който се регулират хигиенните стандарти за приготвяне на храна или се предоставя информация за алергени, те също трябва да бъдат регулират хранителните качества на ястията и менютата на ресторантите, които трябва да включват по-здравословни възможности за улесняване на диетата, подчерта д-р Гонсало Мартин Пеня, ръководител на отдел по ендокринология и хранене на международната болница Ruber (Мадрид).

Свързани новини

По този начин експертът посочи, че това трябва да се случи, за да се облекчи високото разпространение на затлъстяването, диабета, хипертонията и сърдечно-съдовите заболявания, които понастоящем присъстват в общата популация. В този смисъл той посочи, че всеки пациент, който страда от някои от тези състояния, трябва да може да спазва правилна диета, когато се храни навън.

По този начин лекарят гарантира, че повечето ресторанти представят първи менюта в менютата си, което при нормална диета трябва да се счита за второ. Пример за това е това картите нямат обикновена чиния за зеленчукова салата, без добавки.

относно вторите курсове е обяснил, че най-нормалното е, че винаги има някои риби, Въпреки че не е напълно здравословно, защото повечето от тях обикновено не са на скара. Нормалното обаче е, че в десертите има торти със захари или рафинирани брашна, „най-вредните за човек със затлъстяване или диабет“. По този начин той препоръчва идеалното нещо да е това десертът има някакъв вид плодове Естествен начин.

В допълнение, той подчерта, че повечето ресторанти не предлагат пълнозърнест хляб, който е по-здравословен от бял хляб и често е недоготвен или суров, което го прави лошо поносим от онези, които имат някакъв вид глутенова чувствителност.

И накрая, той заключи, че "колкото по-сложен и скъп е ресторантът, толкова по-трудно ще бъде да се намерят здравословни ястия и много пъти ще бъде по-лесно да се храните здравословно с менюта от 12 евро в скромни барове и ресторанти, отколкото в заведения с много вилици ".