„5 на ден“ се стреми да установи в обществото навика да яде 5 порции плодове и зеленчуци на ден. В своето начинание те пропускат подкрепата на компании от сектора и определени администрации

Днес ежедневната консумация на плодове и зеленчуци у нас е 450 грама, еквивалентно на 3 порции, значително под препоръките на СЗО да консумираме 5 порции на ден, за да постигнем балансирана диета, която ни предпазва от стареене и от сърдечно-съдови заболявания.

хуан

За да образова населението в това отношение, преди 5 години възникна сдружението с нестопанска цел „5 на ден“, чийто президент признава, че младите домакинства и с малки деца не достигат тази сума и потреблението на глава от населението намалява всяка година.

- Кой прави асоциацията?

В края на 2000 г. малка група бизнесмени, загрижени за недостатъчното разпространение на хранителните и здравословни свойства на нашите продукти в обществото, сформираха асоциацията. Днес ние сме 365 членове, от които 267 са професионални членове, а останалите са индивиди или сдружения.

-Какви действия извършват?

В допълнение към информационните кампании в медиите, ние правим обучителни дейности за деца и възрастни и участваме в международни форуми и проучвания.

-Каква е икономическата подкрепа на сдружението?

Асоциацията се финансира чрез членски внос, откъдето идва и значението на компаниите, присъединяващи се към Асоциацията. В момента 365 партньори вършат работа, която съответства и е от полза за всички оператори. Това не е нито честно, нито, разбира се, устойчиво.

-Каква подкрепа имат от администрациите?

Промоционалната кампания е възможна благодарение на вноските от Европейския съюз и Министерството на земеделието, които финансират 70% от бюджета. Трябва обаче да стане ясно, че за да получите тази субсидия е необходимо да извършите и да платите за тези кампании предварително, с което преди да имате 30%, които фирмите трябва да вложат (1 400 000 евро).

-Може ли да се каже, че в сектора има известна апатия?

Трудно е да се говори за сектора, има 10 000 оператори, без да се вземат предвид фермите и фирмите за търговия на дребно, но няма цялостна структура, всяка компания оценява много малко техния принос в дейността на сектора. От този подход изказвания като „Ако не съм там, доходите ще бъдат същите“, „Други ще го направят вместо мен“ или „С моята квота ще облагодетелствам друг, който не участва“.

-Севиля страда от това, че е една от столиците с по-малко партньори, която липсва?

В провинция Севиля има само девет асоциирани компании, което е недостатъчно за кампания, която предава потребителско и здравно послание на цялото население. Понастоящем представителни институции и организации като Общинския съвет, Mercasevilla, Асоциацията на търговците на плодове и зеленчуци и Asociafruit понастоящем не са.

-Защо асоциацията е необходима на самите компании?

Тъй като причините за покупка са се променили, сега изображението е окончателно. И компаниите за плодове трябва да се възползват от нашите ценности, за да продават, а не да позволяват на другите да го правят вместо нас. Често виждаме реклами, които използват здравословното изображение на плодовете или твърдят, че включват „невидими“ зеленчуци, но със същите свойства като оригиналите. Следователно значението на колективните действия, като се има предвид, че нито една зеленчукова компания, нито която и да е марка, сама по себе си, няма достатъчен икономически капацитет, за да повлияе решително на потребителя.