хумус

Този пастет от хумус или цвекло е идеален за придружаване на зеленчукови бургери, за поставяне на сандвичи или препечени филийки или като предястие или закуска, придружени от пръчки от моркови, краставици или целина.

Неговото сладко докосване ни помага да задоволим желанието си за сладко, като същевременно ни осигурява йод, витамин С, калий и силиций, като последният е много важен за укрепване на косата, ноктите, костите и кожата.

Съдържа антоцианини, много мощни антиоксиданти, отговорни за червения цвят на цвеклото, които се борят със стареенето на клетките.

Този зеленчук играе важна роля в прочистващите диети, тъй като защитава черния дроб и жлъчния мехур и има диуретичен ефект.

Рецепта за хумус от цвекло:

Състав:

2 варени цвекло

2 супени лъжици вода

2 супени лъжици бадемов крем

1 чаена лъжичка ябълков концентрат

2 супени лъжици зехтин

1 скилидка чесън

1 чаена лъжичка смлян кимион

подготовка:

Поставете всички съставки в кухненски робот и смесете до получаване на консистенция на крем.

Можем да го украсим с наситнен магданоз, сусам, препечени кедрови ядки и др.

Изпратете коментар Отказ отговор

За съжаление трябва да влезете, за да публикувате коментар.