ядки

Есента отново настъпи и с нея разнообразие от сезонни храни, на които можем да се наслаждаваме през следващите месеци. Сред най-популярните есенни храни са тикви, сладки картофи, гъби и гъби, райска ябълка или райска ябълка, нар и кестени.

Днес говорим за многобройните свойства и предимства на тиквите, винаги свързани с празника Хелоуин, но не само използвани за украсата му с „ужасяващи“ елементи. Това е идеална храна за приготвяне на много сезонни рецепти, а също така осигурява безкрайни ползи и хранителни вещества за нашето тяло.

Какви са основните предимства на тиквата?

Тиквата е без съмнение зеленчук с много характерен вкус и интензивност. Той се откроява със своя особен вкус, оранжевия си цвят и с предимствата и свойствата, които предоставя. Витамини от група В, С и Е, важни минерали като магнезий и растителни протеини.

Консумацията му допринася за регулиране на хипертонията, благоприятства хората, които страдат от стомашни проблеми, препоръчва се при диети за отслабване, съюзник е срещу задържането на течности, антиоксидант е и като всички зеленчуци с витамин А благоприятства зрението и предотвратява норка заболявания.

Как да комбинирате тикви и ядки?

Предлагаме много идеи за приготвяне на рецепти, в които тиквата и ядките споделят светлината на прожекторите:

Крем от тиква със заливка от сушени плодове

The тиквен крем Той е един от любимите във всяка къща, харесва и деца, и възрастни, а оранжевият му цвят му придава различно докосване от останалите кремове. Той е много лек и лесен за приготвяне, някои добавки от сушени плодове му придават свеж, отличителен и много привлекателен щрих. Това е 100% препоръчително ястие за леки вечери или като първо ястие през есенния сезон.

Хляб с тиквени ядки

Тази идея възниква от комбинирането на тиква и ядки при приготвянето на домашно приготвени хлябове, независимо от вида на брашното, което те съдържат. Тиквата осигурява степен на влага, която прави хляба много сочен и пухкав. Ядките, от друга страна, експлозия на текстури и хрупкави контрасти.

Всички заедно, идеална подготовка, която да придружава закуски или закуски. Друго предложение да го превърнете в сладко? Добавете сладко от тиква.

Печена тиква с ядки

Печената тиква е супер прост и здравословен начин да я приготвите. Просто поставете тиквата във фурната с малко масло и подправките, които всички харесват и изчакайте между 15 или 20 минути. Ако към този прост препарат добавим хрупкава нотка, осигурена от ядките, получаваме прекрасна рецепта. Ядките могат да бъдат включени преди или след изпичане.

Нашата препоръка? Ако вече са препечени, включете ги по-късно, за да не загубите „хрупкавото“ докосване на ядките.

Кифли с тиквени ядки

Всяка рецепта за кексчета или кифли е много по-сочна, ако добавим няколко порции тиква, всички маси, които имат тиква, постигат много по-сочен и привлекателен вкус. Плодовете, както и останалите препарати, могат да се пекат или да се използват като топинг, за да му придадат хрупкаво докосване. Можем да добавим всякакъв вид ядки отгоре или да им придадем по-оригинален щрих с тиквени семки.