Името на английски е Banana. Научното наименование е Musa paradisiaca. Ядливата част е 66%.

Езикови дескриптори (тезаурус на езика на храните) на „Plátano“: живовляк; кутия; плодове или продукти на плодова основа; плодове; плодове или плодове с кожа.; плодове и плодови продукти; опаковане/опаковане в други носители; Неизвестен географски регион или местоположение; не се прилага лечение; без използване на метод за консервиране; пластмаса; цяла, естествена форма; не се обработва термично; метод на готвене не е приложим; човешка храна без спецификация на възрастта.

бананова

  • Fb
  • Twitter
  • G+
  • 📞
  • ✉
  • Пинит

ОБЩА ЕНЕРГИЯ:

89 килокалориите на 100 грама банан идват от следните източници: 91% въглехидрати, 5% протеини и 3% мазнини.

СЪСТАВ НА БАНАНА В 100 ГРАМА ЯДУМИ ПОРЦИОН:

ПРОКСИМАЛИ:

  1. 371,5 килоджаула енергия, общо.
  2. 75,1 грама вода (влага).
  3. 1,2 грама протеин, общо.
  4. 0,3 грама мазнини, общо (общо липиди).

ВЪГЛЕВИЧНИ ХИДРАТИ:

  1. 20 грама въглехидрати.
  2. 6,3 грама захароза. Това е 9-тата най-богата храна в захароза от тази мрежа. Най-богата е зърнената закуска на основата на царевица, пшеница и овес. Вижте топ 50.
  3. 3,4 грама фибри, общо диетични.
  4. 3,1 грама нишесте, общо.

МАЗНИНИ:

  1. 0,11 грама общо наситени мастни киселини.
  2. 0,09 грама мастни киселини, общо полиненаситени.
  3. 0,04 грама мастни киселини, общо мононенаситени.

Бананът е богат на ВИТАМИНИ с 8 различни:

  1. 10 милиграма витамин С (аскорбинова киселина).
  2. 0,8 милиграма еквиваленти на ниацин, общо.
  3. 0,51 милиграма витамин B-6, общо.
  4. 0,2 милиграма витамин Е алфа токоферол еквиваленти на витамин Е дейности.
  5. 0,07 милиграма рибофлавин.
  6. 0,06 милиграма тиамин.
  7. 22 микрограма фолиева киселина, общо.
  8. 18 микрограма витамин А ретинол еквиваленти на ретинална и каротеноидна активност.

Бананът е богат на МИНЕРАЛИ с 9 различни:

  1. 350 милиграма калий.
  2. 38 милиграма магнезий.
  3. 28 милиграма фосфор.
  4. 9 милиграма калций.
  5. 1 милиграм натрий.
  6. 0,6 милиграма желязо, общо.
  7. 0,23 милиграма цинк (цинк).
  8. 2 микрограма йодид.
  9. 1 микрограм селен, общо.

"Банан" в сравнение с:

Оригинален източник: AESAN/BEDCA База данни за испанския състав на храните v1.0 (2010).