В тази статия ще видите какво представлява фолиевата киселина и каква е нейната разлика от фолиевата киселина, какви са храните с фолиева киселина (или фолиева киселина) и какви са нейните ползи и свойства. Освен това ще отговори на въпроса дали фолиевата киселина ви напълнява, какви са нейните странични ефекти или последиците от ниското ниво в организма. Освен това ще бъдат обсъдени нуждата ви от бременни жени и добавки с фолиева киселина, както и препоръчителните дози.

включват

Какво е фолиева киселина?

Това е разтворим витамин, който е част от витамините от група В, по-специално известен като витамин В9.

Този витамин е необходим за съзряването на структурните витамини и хемоглобина. Ето защо той е много ефективен витамин при лечението на някои анемии, наред с други заболявания.

Обикновено се съдържа в множество естествени храни, както и в обогатени храни, както ще видите в тази статия.

Освен това при бременни жени това е много важен витамин, тъй като може да предотврати деформации в плацентата, както и дефекти в развитието на плода.

Фолиева киселина или фолиева киселина?

Фолатът е естествената форма на витамин В9, активната му форма е фолат, известен като левомефолова киселина (5-MTHF).

Фолиевата киселина е стабилната синтетична форма на фолат, така че синтетичната форма трябва да се превърне в активна форма (5-MTHF), преди да достигне до кръвния поток и може да се използва от тялото. Това изисква многоетапен процес, при който някои ензими превръщат фолиевата киселина в гореспоменатата активна форма.

Има хора, които имат генетични мутации, които намаляват способността им да конвертират фолиева киселина, което води до нарастваща тенденция за натрупване на фолиева киселина в кръвта, което може да доведе до неблагоприятни ефекти върху здравето.

Ползи и свойства на фолиевата киселина

Говорейки за ползите и свойствата на фолиевата киселина, говорим за тези, свързани с витамин В9. Сред най-забележителните свойства на витамин В9 са следните:

1. Фолиева киселина за бременни жени? Ако е необходимо

Нивата на витамин В9 през първите седмици на бременността често са свързани с малформации в мозъка или гръбначния стълб на плода. Всъщност бременните жени, които се хранят с този витамин по време на бременност, имат по-ниска склонност към гореспоменатите дефекти/малформации да се възпроизвеждат в плода.

Всъщност, активни програми В САЩ те обогатяват зърнени продукти с това вещество, така че нивото на витамин В9 в кръвта е достатъчно, особено при бременни жени или жени в репродуктивна възраст. Всъщност в такива програми се препоръчват 400mcg фолиева киселина дневно.

Сред добавките, които обикновено се препоръчват от квалифициран медицински персонал на бременни жени, това вещество е сред този „коктейл“ от витамини.

2. Предотвратява срещу някои видове рак

Сред предимствата и свойствата на фолиевата киселина е предотвратяването на рак, по-конкретно на гърдата, белия дроб или панкреаса, наред с други.

Това се дължи на факта, че фолатът помага да се контролира кога гените са „включени или изключени“, така че неговото отсъствие или ниско ниво може да доведе до това, че този процес не се извършва задоволително.

Освен това ниското му ниво в организма може да причини образуването на нестабилна ДНК, което е свързано с честотата на рака.

3. Фолатни и сърдечни заболявания

Фолатът помага да се намалят нивата на молекулите, свързани с развитието на коронарна болест на сърцето. В този процес хомоцистеиновата молекула се превръща в друга молекула, наречена метионин. Това преобразуване се осъществява по-ефективно, когато фолатът присъства в тялото на адекватни нива.

4. Срещу депресията

Ако количеството фолат в кръвта е ниско, има по-голяма склонност да страдате от депресия. Всъщност добавките с фолиева киселина (особено тези с 5-MTHF) могат да увеличат ефективността на антидепресантите, това е друго от свойствата на фолиевата киселина.

Странични ефекти на фолиевата киселина

Хората с определени генетични мутации имат намалена способност да превръщат тази киселина в нейната активна форма. Това може да доведе до натрупването му в кръвния поток, което може да доведе до имунодефицит и растеж на съществуващи тумори.

Ето защо те са особено препоръчителни, в случай на прием добавки с фолиева киселина, изберете тези, които го съдържат в активната си форма. По този начин няма да е необходим процесът на ензимна трансформация, който при хора с гореспоменатите генетични мутации може да създаде проблеми.

Фолиевата киселина дебелее ли ви?

Това е един от въпросите, които циркулират сред най-нерешителните. Реалността е, че фолиевата киселина не угоява. Напротив, има хора, които го свързват с увеличаване на глада и това води до по-голям прием на храна.

Във всеки случай евентуалното наддаване на тегло изобщо не е свързано с това вещество.

Храни с фолиева киселина

Естественият витамин В9 се съдържа в зелените листни храни, всъщност термините фолик и фолат произхождат от думата folium (латински), което означава растителен лист.

Сред храните, които естествено съдържат фолиева киселина, т.е. фолиева киселина, са следните (източник):

Храна

% RDA витамин В9

% RDA:% от препоръчителната дневна сума на 100 грама храна.

Те също така имат значителни количества фолат в черния дроб на кравата (45,9% от RDA на 100 грама), в яйцата (ако е голямо, може да съдържа 6% от RDA), цитрусовите плодове (като портокал, който съдържа 14 % от RDA за парче), живовляк/банани (6% от RDA за парче), авокадо (21% от RDA за парче) или папая (което съдържа 9% от RDA за 100 грама).

В допълнение към храни с фолиева киселина (фолат) от естествен произход, има многобройни обогатени храни като зърнени храни, тестени изделия, ориз, сокове, царевично брашно, бисквитки или енергийни напитки, наред с други.

Ниско съдържание на фолиева киселина? Причини и как да го открием

Тъй като тази киселина е разтворим витамин, тя се разтваря във вода и не се съхранява в клетките. Ето защо трябва да се приема непрекъснато.

Основните причини за ниските нива на това вещество са следните:

  • Болести, свързани с по-малко ефективно усвояване на хранителни вещества в стомашно-чревния тракт (цьолиакия, тежки бъбречни проблеми, болест на Crohn и др.)
  • Диета с недостиг на пресни плодове, зелени листни зеленчуци, храни, обогатени с фолиева киселина и др.
  • Генетични причини, които предотвратяват превръщането на фолиевата киселина в нейната активна форма
  • Прекомерната употреба на алкохол, която предотвратява правилното усвояване на витамин 9.

Симптомите, които могат да открият ниско ниво, включват следното:

  • Умора
  • Меко място
  • Летаргия
  • Бледа кожа
  • Подуване на езика
  • Раздразнителност
  • Затруднено дишане

Добавки с фолиева киселина

Витамин В9 присъства в множество мултивитаминни добавки и пренатални витаминни капсули. Формата, в която се намира в тези продукти, е под формата на фолиева киселина или под формата на метилфолат (5-MTHF, 5 метил-THF).

Има множество добавки с фолиева киселина, специално предназначени за различни групи от населението като: бременни жени, непоносимост към лактоза, вегани или за тези, които не могат да метаболизират правилно фолиевата киселина (следователно те съдържат витамин В9 под формата на 5-MTHF), така че диапазонът е много широк.

Препоръчителна дозировка на фолиева киселина

The препоръчително количество необходимата фолиева киселина ще зависи от възрастта на индивида. Сумите са изброени по-долу:

За кого?

Препоръчителна сума (мкг)

Бебета от 0 до 6 месеца

Бебета от 7 до 12 месеца

Деца от 1 до 3 години

Деца 4-8 години

Деца от 9 до 13 години

Юноши от 14 до 18 години

Възрастни над 19 години

Бременни жени и юноши

Кърмещи жени и юноши