The Тирамису Това е може би един от най-известните десерти в света, обединява много от качествата, които превръщат една сладка хапка в нещо неустоимо; Той е кремообразен, не е примамлив и съдържа какао.
Какво друго можем да поискаме? Е, направете го много лесно да го направите и да имате по-малко калории например!

Въпреки че е вярно, че създаването на оригиналната версия изобщо не е сложно, днес ще опростим процеса, така че подготовката му да е още по-лесна и безкрайно по-бърза. И между другото, сложете в брашно, което се възползваме и модифицираме списъка на съставките, за да намалим значително броя на калориите от резултата - да, без да отнемаме вродения чар, който го поставя номер едно в категорията на „кафе“ десерти . -.

игра

Ако искате да опитате вкусна торта, която ще ви накара да триумфирате всеки път, когато я приготвяте, а също и да избягвате рецепти, претоварени със захар или сметана, това без съмнение е най-добрият ви избор.

Последно нещо, Съветвам ви да се опитате да вземете 12х12 см керамична форма или контейнер, Точната мярка е тази рецепта да бъде перфектна. Тортите се напасват, без да се налага изрязване, което значително опростява процеса на сглобяване на слоевете и помага да не се обезсърчавате, ако печенето не е вашето нещо - както е при мен - тъй като е перфектно представено.

СЪСТАВКИ (за 2-4 човека)

8 торти стил „savoiardi“ от Гулон
1 чаша прясно сварено кафе (естествено или без кофеин, както предпочитате)
200 г сирене маскарпоне
150 г от кисело мляко ванилия (важно е да изберете една с висококачествена и много кремообразна текстура)
1 ванилия боб или фняколко капки натурален екстракт от ванилия
1 супена лъжица панела или кокосова захар (по избор) (не поставям нищо върху него)
Чиста обезмаслена кака (Използвам този за Valor)


РАЗРАБОТКА


1. В купа смесете сиренето маскарпоне с киселото мляко и капките натурален екстракт от ванилия или семената от вътрешността на ваниловия боб. Разбийте няколко секунди с помощта на вилица или няколко малки пръчки, докато получите хомогенен крем. Резервация.

2. Добавете захарта (панела, стевия или изкуствен подсладител, ако предпочитате) към прясно свареното кафе (но малко топло), разбъркайте с чаена лъжичка, за да се разтвори. Изсипете в голям дълбок съд.

3. Накиснете тортите за няколко секунди в кафето, тази стъпка е лесна, но изисква малко внимание при боравенето с тях, след като са мокри, за да се избегне счупване.

4. Сглобете слоевете торта, за това поставете основа от 4 бисквити (напоени и отцедени), покрийте с половината крем, поставете втори слой бисквити, намажете останалата част от крема, изгладете внимателно повърхността - без Обсебвайте, селското и несъвършено докосване, което придаваме на десертите, „разбъркващите“, по-специално този се справя страхотно хахахаха - и покрит с какао (поръсете с помощта на цедка).

5. Сервирайте веднага или запазете известно време в хладилника, за да сервирате прясно, и в двата случая това е скандал.



Надявам се че го харесваш!


Източник на рецепта: собствен