Често ме питате какво съставки, марки и продукти Използвам на кето диета.

кето

На тази страница ще съставя списък с моите любими съставки с ниско съдържание на въглехидрати които никога не липсват в моята килера и които са от съществено значение, за да може да се приготви някаква рецепта за кето. Както тези, които опитвам, така и тези, които често повтарям.

Ще ви кажа за какво използвам всеки един и къде можете да ги получите.

За мен е много важно да ги имам винаги, за да мога да ги подготвя по всяко време.

Винаги, когато мога, избирам продукти органични и екологични. Понякога те са малко по-скъпи, но са голяма полза за моето и моето здраве.

Ако искате да знаете за продукт, който не споменавам тук, не се колебайте да ми оставите коментар или да ми пишете имейл.

ГРИЖЕТЕ СЕБЕ СИ И ПОЛУЧАВАЙТЕ.

Еритритол

Това е моят подсладител любим, най-подобен на захарта, който никога не пия сега.

Но няма да ви разказвам за това тук, защото можете да четете статията, която съм написал за еритритол, неговите свойства и ползи.

Ако не сте го опитали, не чакайте повече!

1 кг контейнер.

2 кг контейнер.

Течна стевия

Стевия или стевия е вторият ми любим подсладител.

Предпочитам го в течен формат, защото е много лесно да се регулира дозата.

Ако не ви харесва послевкус горчиво, което оставя, опитайте се да направя това, което правя: комбинирайте го с еритритол. Със сигурност ще намерите пропорцията, която ви харесва.

100 мл.

Добро съотношение цена-качество. Имайте предвид, че има 33 g. на въглехидрати х 100 гр., въпреки че на няколко капки е практически 0.

50 мл.

0 калории и 0 въглехидрати.

С няколко капки ще постигнете желаната сладост.

Psyllium Husk

Задължително в много кето рецепти.

The псилиум или псилиум идва от Plantago Ovata, растение, което расте предимно в Индия и Средиземно море.

Традиционно се използва като билкови лекарства за лечение на проблеми с пикочния мехур, кожни инфекции и хипертония.

В момента той е най-известен със съдържанието си в фибри и често се среща както под формата на прах, така и под формата на капсули. Ние ще го използваме на прах направени със земната обвивка.

Въпреки че псилиумът се състои предимно от въглехидрати, по-голямата част от съдържанието на въглехидрати, около 88%, са фибрите. А от съдържанието на фибри около 85% са разтворими фибри. Тъй като в кето изваждаме фибрите от въглехидратите, за да получим нетни въглехидрати, можем да ги използваме в нашите рецепти.

Супена лъжица на псилиум има приблизително 1 грам нетни въглехидрати.

За какво използваме псилиум в рецепта?

Обикновено се използва в теста, за да се постигне по-голяма консистенция пухкав, сякаш е a мая. Освен това им дава еластичност и ги прави по-лесни за оформяне, навиване и боравене.