Днес ви нося още една вкусна рецепта за хляб с много ниско съдържание на въглехидрати, направени със сусамово или сусамово брашно и ленено брашно.

Подходящ е за кето или кетогенна диета, плюс без глутен.

Това е много лесен хляб за приготвяне и много вкусно ако харесвате сусам 🍞 Има плътна трохичка и консистенция.

Освен това, тъй като има много фибри, той е полезен при запек.

Можете да го вземете суров или препечен и да го намажете с масло, крема сирене или да направите тапа или малък сандвич, който да вземете.

Продължете и го направете, защото винаги излиза перфектно и ще ви хареса!

Как да си направим хляб от кето сусамов лен без глутен

Преди да започнете, може би се чудите дали сусамът и лененото семе могат да се използват на кетогенна диета. Ако имате съмнения, препоръчвам ви да прочетете статията ми на нисковъглехидратни брашна, а също и за ползи за здравето от лененото семе.

Ето ви рецепта и няколко съвета, за да го направите идеален за вас. Обяснявам и как се прави сусамово брашно.

Можеш отпечатайте го, така че да ви е по-удобно да го направите и да го имате под ръка лесно.

Оставям ви и Видео подробно, стъпка по стъпка.

И ако имате такива съмнение, оставете ми коментар и веднага ще се свържа с вас.

сусамов

Кето сусамов ленен хляб. Без глутен

Съставки

  • 1½ чаша сусам или сусам (170 грама)
  • ½ чаша ленено брашно (или смлени ленени семена, по-добре запечени) 58 грама
  • 2 чаени лъжички бакпулвер или бакпулвер тип Royal (ако рецептата ви е без глутен, проверете дали го няма)
  • 1 чаена лъжичка ксантанова гума (ако рецептата ви не съдържа глутен, проверете дали я няма)
  • ½ чаена лъжичка люспи сол
  • 3 яйца (средни до големи)
  • ¼ чаша вода (60 ml)

Прибори

Инструкции

Видео рецепта

Класове

Запазване

Макроси със сусамов ленен хляб

Този хляб може да се приема в диета с ниско съдържание на въглехидрати и те няма да ви избавят от кетоза (освен ако не я изядете цяла).

Напомням ви, че в кето диетата това, което трябва да разчитате, е Нетни въглехидрати, които са резултат от изваждането на фибрите от общите въглехидрати. Това е формулата, която се прилага:

Както имат сусамът и лененото семе достатъчно фибри, получаваме хляб с много ниско съдържание на въглехидрати.

С гореспоменатите съставки и количества излиза 440 грама хляб, с който съм разцепил 13 филийки. Ще ви оставя макросите за пълната рецепта и от всяка филия от 34 грама.