Приготвяне на чай от боровинки у дома

Диетичните тенденции - от пиенето на течни обяди и пакетирани ястия до средиземноморската диета и кето диетата - идват и си отиват. През 90-те години диетите се насочиха към белтъците, заместителите на маслото и бисквитките без мазнини с аргумента, че ограничаването на мазнините и холестерола е ключът към загубата на тегло и здравословния живот. Но времената се промениха и в наши дни няколко модерни диети насърчават да се хранят по-здравословни мазнини заедно с протеини, като същевременно ограничават въглехидратите, особено от преработения сорт (като всичко, приготвено с бяло брашно или захар). Една от най-горещите диети с високо съдържание на протеини, мазнини и ниско съдържание на въглехидрати наоколо? Без съмнение това е кетогенната диета, което е съкращение от кетогенна диета!

keto

Кето диетата далеч не е нова или прищявка. Всъщност тя е разработена през 20-те години на миналия век като форма на лечение на епилепсия от екип от лекари в Джон Хопкинс, отбелязва лекарят натуропат Лори Стилсмит, медицински директор на Центъра за естествено здраве на Стилсмит, модерен лечебен център за природна медицина.

"Кетогенната диета обръща триъгълника на стандартната американска диета", отбелязва д-р Стийлсмит, позовавайки се на Пирамидата на храните на Министерството на земеделието на САЩ, която предлага да се ядат шест до 11 порции зърнени храни (хляб, ориз, зърнени храни и т.н.) и мазнини "в умерени количества"