Земеделието, животновъдството, риболовът, ракообразните ... са били продуктивни и хищнически дейности, разработени от праисторическото население на Гран Канария. Но не всички от тях имаха еднакво значение, нито контролът и достъпът до средствата за производство (земя, добитък ...) и продуктите, получени от тяхната експлоатация, бяха равни. Въз основа на тези принципи, тази стая има за цел да приближи посетителя до някои от аспектите, които обясняват икономическия модел на древните Канарски острови.
А) Да, земеделието Това беше дейността с най-голямо значение в конфигурацията на икономическата система на това население. Зърнените култури са най-култивираните растения (пшеница и особено ечемик), към които ще се добавят бобови растения (боб, леща и грах).
Сред списъка с продукти, които трябва да се култивират, трябва да се включи смокиновото дърво, чиито плодове са имали важно участие в диспанската диета.
Колективните зърнохранилища свидетелстват за забележителната социална и икономическа роля, отредена на земеделието, съдейки по широкото разпределение и съхранение на тези пространства. Те обикновено изглеждат като големи пространства, изкопани във вулканичния туф, в чиито подове и стени силозите са разположени в различен брой и размери. В стаята можете да видите макет на плевнята на El Pósito, в Temisas (Agüimes), чрез която са илюстрирани някои от характеристиките на тези анклави.
В този икономически модел от селскостопански характер две дейности изиграха трансцендентална роля, добитък и експлоатация на морски ресурси, които осигуриха протеиновите продукти, необходими за допълване на основно хранителен режим.
Хижата за добитъка тя беше съставена от кози, овце и свине. В случая на овикапридите, които съставляват по-голямата част от стадото, археологическите проучвания сочат към експлоатация, при която преобладава получаването на млечни продукти. Веднъж заклано, животното беше използвано максимално, тъй като се опитва да бъде показано от обширната индустрия, разработена с кости, които са изложени в една от витрините (шпатули, удари и др.).
До добитъка, Риболов и черупчести те бяха други важни дейности. В допълнение към скелетните останки от риби, извлечени от различни места, са изложени някои от инструментите, използвани за улавянето им, като куки и възможни фрагменти от мрежи.
Развиха се и канарчетата дейности по хищничество на земя, като събирането на определени растителни ресурси (фурми, мокани ...) или залавянето на диви животни (гущери и птици), въпреки че тези практики играят второстепенна роля по отношение на други дейности.