Изпратете тази бележка на приятел

Изпратихте с
успех тази бележка за:

Хранителната индустрия ни заблуждава всеки ден. Етикетите на продуктите, които носим, ​​за да се подхранваме, крият истини, че ако ги знаехме, никога не бихме сложили онези предмети, които днес са част от нашата семейна кошница, в килера ни.

и не е преувеличено. Спрете за минута да прочетете информацията, съдържаща се в това малко писмо, което се появява на гърба на продуктите, които носим в нашата кухня. По-голямата част от тях имат редица имена, които са ни трудни за четене и произнасяне и които не са нищо друго освен токсични вещества като метали, фунгициди, пестициди, хормони, наред с други вредни съединения, смесени с предполагаеми хранителни чудеса.

Те са продукти, които консумираме през по-голямата част от живота си, но които са модифицирани от индустрия, която трябва да задоволи агресивните нужди на населението, което консумира автоматично. За да се произвеждат масово, естествените процеси трябва да бъдат жертвани и тези разходи се заплащат от нашето здраве.

Супермаркетите кипят от роботизирани потребители, които слагат изкуствена храна, изкуствена храна в количките си за пазаруване. Забравили сме естествените вкусове, тези на провинцията, тези на сочните и традиционни менюта, които нашите баби са приготвяли.

Но какво можем да направим в лицето на чудовищна индустрия, която защитава икономиката си дори над човешкото здраве?? Като начало спрете да консумирате като машини, се съмнявайте в рекламата, която ни лъже в реклами, в креативни опаковки и опаковки и най-вече осъзнайте какво даваме на себе си и даваме на тези, които обичаме. Добро начало е да се научите да четете етикети. Тези 8 съвета ми помогнаха и се надявам да помогнат и на вас:

1. Не се заблуждавайте! Основни термини в внимателното хранене

8-те
Етикети на продукти/Гети изображения

Маркетингът и рекламата на определени марки манипулират информацията на етикетите, за да ни накарат да повярваме в предимствата, които в действителност няма. Поради тази причина най-добрият начин да „не се поглъщат цели“ е да се присвоят общи окончания в хранителната индустрия.

Например, ако пише: Без захар, калории, мазнини и т.н., това е така, защото трябва да има НУЛИ грамове захар, калории или мазнини ... но не, законно етикетът „без“ е разрешен, ако компонентът от които трябва да е безплатно е в предварително зададени измервания. Кодове!

Имайте предвид тези терминологии и проверете дали поне отговарят на законовите минимуми.

- Какво означава 'Без захар'?: Явно НЕ трябва да има захар, но не. Индустрията счита продукта за „без захар“, когато има максимум 1 грам захар или 10 грама полиалкохоли.

- Какво означава „Без калории“? Индустрията счита продукт за „без калории“, когато има максимум 5 калории.

- Какво означава 'Без мазнини'? Индустрията счита продукт без мазнини, когато има по-малко от 0,5 грама мазнини.

- Какво означава „Без холестерол“? Промишлеността счита продукта без „холестерол“, когато има по-малко от 2 милиграма холестерол. Също така, когато има 2 милиграма по-малко наситени мазнини, които същия продукт би имал в своята „нормална“ версия.

- Какво означава „Нискокалорични“? Индустрията счита продукт за „нискокалоричен“, когато има по-малко от 40 процента от калориите, които би имал същия продукт в неговата „нормална“ версия.

- Какво означава „Ниско съдържание на натрий“? Индустрията счита продукт с „ниско съдържание на натрий“, когато има по-малко от 50 процента от натрия, който същия продукт би имал в своята „нормална“ версия.

- Какво означава „Ниско съдържание на мазнини“? Промишлеността счита продукт за „ниско съдържание на мазнини“, когато има 3 грама по-малко мазнини, които би имал същия продукт в „нормалната“ версия.

- Какво означава 'Светлина'? Индустрията счита продукта за „лек“, когато има по-малко от 30 процента от калориите, които би имал същият продукт в неговата „нормална“ версия, или 50 процента по-малко от мазнините, които би имал в своята „нормална“ версия.

2. Информацията на етикета е с форма на фуния

От ключово значение е да се разбере, че по закон редът, в който съставките се появяват в информационната таблица на тези изделия, е даден по следния начин: от това, което продуктът има най-много до това, което съдържа най-малко. Следователно, ако първите съставки са изкуствени за начало, това е, без съмнение, продукт, който трябва незабавно да изхвърлим.

3. По-малкото е повече. Клиширана фраза, но много вярна

Колкото по-дълъг е списъкът на съставките, които съставляват даден продукт, толкова по-вероятно е да има тези вредни вещества. Най-естественото е това, което има най-малко допълнения и тези предмети са тези, които трябва да бъдат в нашите кухни.

4. Калории: погледнете тяхното качество, а не количеството

Калория = мерна единица, в енергия, която ни осигурява храната.

Калоричният баланс е важен, но качеството на калориите е още повече. Вместо да гледаме фигура, която ни държи без вина, трябва да анализираме източника, от който идват тези калории.

Ако произхождат от преработени храни, хранителните ползи са минимални, ако не и нулеви, а от друга страна, те ще увеличат телесните ни мазнини, ще направят метаболизма бавен и имаме постоянна тревога да ядем отново и отново, без да сме доволни.

За разлика от това, калориите от естествени храни като, рибата, пилето, зеленчуците и ядките, наред с други, са с по-добро качество: те ни подхранват, помагат ни да имаме храносмилателен процес с повече „изгаряне“ на енергия и ни позволяват да се чувстваме сити за по-дълго.

Сега как да ги изчислим? Винаги ще намерите броя на калориите на порция на етикетите и в повечето случаи може да има няколко порции в една и съща опаковка. Така че формулата е # калории (x) # порции = общо калории в пакета.

Според експертите идеалното е да се консумират максимум 250 калории на 100 грама храна.

5. Въглехидрати, злодеите от диетите

Въглехидрати = Те се превръщат в глюкоза, което принуждава тялото да произвежда инсулин. Глюкоза + инсулин = мазнини.

Несправедливо е да ги гълташ като лоши момчета, когато става въпрос за отслабване или поддържане на спортна фигура. Както винаги, големият проблем се крие в качеството на тези въглехидрати и в количеството, което се поглъща ежедневно.

Грубо казано, това, което трябва да вземем предвид, когато разглеждаме въглехидратите на етикет, като калориите, е откъде идват те. Ако източникът е естествена храна, ще отнеме светлинни години в хранителни стойности на преработената, където се добавят химикали и се губят хранителни вещества, витамини и минерали.

В рамките на природните източници откриваме три вида:

1. Плодове: с високо съдържание на фруктозна захар, но с високо съдържание на витамини, минерали и фибри.

2. Нишестета: картофи, ориз, зърнени храни, овес, тестени изделия и др., които, макар и да са естествени, трябва да бъдат разпределени по контролиран начин, така че в крайна сметка да не станат локализирани мазнини.

3. Зеленчуци: великите съюзници на слабата фигура заради богатството си на антиоксиданти, витамини и минерали, които изпълват тялото с жизненост и ни дават пълно усещане за ситост.

Въглехидрати/Гети изображения

Обработените източници, от друга страна, са пълни със захари, брашна и изкуствени съставки, от които тялото не се нуждае и които причиняват редица заболявания. Така че отново бягайте от пакети, сладкиши и „дрънкулки“. Ако не ги купите, вече ще направите страхотна стъпка към здравето и тялото, които искате.

Сега по отношение на количеството това зависи от всеки организъм, физическата активност, която човек прилага на практика, и целта, която има предвид. Например, според Националния институт по диабет и храносмилателни и бъбречни заболявания, се препоръчва за диета от 1800 калории да се консумират само 200 грама въглехидрати.

6. Ако има хидрогенирани и/или транс-мазнини, не го купувайте!

Те са напълно изкуствени и вредни мазнини, които нямат никаква полза за тялото ни. Те се използват в хранително-вкусовата промишленост за увеличаване на полезния живот на продуктите, както и за придаване на стабилност и последователност.

Консумацията му води до повишаване нивото на лошия холестерол и намаляване на добрия холестерол, благоприятства атеросклерозата: стесняване на артериите, което затруднява преминаването на кръвта, пряко засягащо сърцето.

Тези мазнини се съдържат в продукти като маргарини, консерви, промишлени сладкиши, солени и сладки „закуски“, предварително приготвени ястия, сосове и продукти за бързо хранене.

7. Натрий? Модерен, моля

Натрий/Гети изображения

Натрият е от съществено значение за нашето тяло, но той трябва да се дозира, тъй като непропорционалната му консумация, наред с други неща, причинява проблеми с кръвното налягане, сърдечно-съдови заболявания и задържане на течности. Според специалистите тялото се нуждае между 1200 и 1500 милиграма от този минерал дневно. Сред продуктите, които съдържат най-много натрий, са консерви, студени разфасовки, ароматизирани води, маслини и сол.

8. Протеин, колко си добър

Те винаги са заредени с предимства. Те осигуряват усещане за ситост, те са от съществено значение за възстановяване на кожата, мускулите, ноктите, косата и костните тъкани; генерират антитела, които укрепват имунната система и гарантират добро здраве, наред с много други неща.

Те са от животински и растителен произход и и двете имат разлики по отношение на хранителните стойности. За тези, които ги консумират от двата източника, идеалното е 30 грама протеин на порция. Въпреки това, дори доброто, в излишък, се оказва лошо, така че е важно да се поддържа балансът в консумацията му, за да не се претовари тялото.

Знам, че това е много информация, но ние сме на части. Вече правите голяма стъпка, като четете този тип съдържание, което малко по малко ви дава инструменти за събуждане от хипнозата, в която системата ни държи.

Засега ви каня да прочетете тези две колони:

* Мненията, изразени в този текст, са единствената отговорност на автора и изобщо не представляват редакционната позиция на Pulzo.