Децата по време на растежа си придобиват навици по-лесно, отколкото в зряла възраст. Следователно има смисъл това много семейства считат за полезно да се „подлагат на диета“ на най-малките поради страха, че ще развият лоши навици които могат да повлияят на здравето им или защото вече показват различни признаци, които са причина за тревога, като наднорменото тегло.
На първо място, трябва да знаем, че терминът има две значения, диетата като ежедневен контрол на планирания прием или като набор от храни, които консумираме често в ежедневието си.
След това уточнение на тази концепция, Кои деца са тези, които биха се нуждаели от помощта на здравен специалист по хранене?
Важно е да се прави разлика между тези, които са в пълно здраве, но диетата им (набор от храни, които ядат ежедневно) е дефицитна и не съответства на здравословния модел, и между тези, които са диагностицирани с някаква медицинска патология като наднорменото тегло.
Добро здраве, но лоша диета
В първия случай е препоръчително да не подценяваме, че дори детето да не показва никакви признаци, не трябва да се притесняваме за подобряване на диетата си. Идеалът в този случай би бил научете непълнолетния на важността да се храните здравословно и балансирано, насърчаване на консумацията на различни групи храни и обучението им да приемат и разпознават различните текстури, миризми и вкусове, които всеки може да ни предложи, основни за правилното придобиване на навици.
Но по този път можем да открием няколко недостатъка:
- Може да бъде сложно да се обяснят ползите, които консумацията на зеленчуци, пълнозърнести продукти и намаляването на мазнините и захарите може да донесе в живота ви.
- Именно децата са най-изложени на постоянно изучаване на храната и затова Те могат да изразят отказ от налагането на прием на храни, които възрастните считат за здравословни или препоръчителни. По този начин можете да квалифицирате като отрицателно включването на това ястие в рутинната ви храна поради факта, че не разбирате, на млада възраст, ползата, която може да има върху вашето здраве.
- За много семейства също може да бъде предизвикателство да разпознаят кои продукти са по-подходящи или как да приготвят зеленчуци, за да ги направят привлекателни за децата, например.
Във всеки случай трябва да разчитаме на нашите творчески способности и тази на нашите деца, за да експериментираме с нови комбинации от храни, които могат да бъдат приятни за най-взискателните официални дегустатори: деца, както и разчитайте на квалифицирани специалисти, които да ни помогнат да разработим специфичен образователен план за храните и адаптирани към нуждите и вкусовете на храната на всеки.
В случай на наднормено тегло
В случай, че детето ни вече е представило наднормено тегло или ако подозираме за това, трябва да отидем при педиатър или диетолог, кой ще бъде човекът, който потвърждава този факт чрез таблиците с процентилни тегла за всяка възраст и пол. В този случай бихме говорили за нужда от диетично лечение за мъничето.
В тази ситуация диетолог-диетолог отговаря за подобряването на тази ситуация. Първата стъпка от това персонализирано лечение се основава на извърши оценка на общото положение както на детето, така и на семейството, да знаете началната точка, от която ще започне работата и да разработите работен план, в който крайната цел е здравето на детето.
В началото може да е полезно да се установи предписана диета, която да бъде съгласувана според вкуса на детето, както и нуждите на семейството, което ще отговаря за осъществяването му. Заедно с тази диета трябва концепция за образование на работната храна, тоест, да научим да се храним здравословно, да насърчаваме здравословните навици у дома. В зависимост от възрастта на непълнолетния те могат да участват в това обучение.
Фокусирайки се върху чисто хранителни аспекти и като цяло можем да кажем това Има четири стълба, които винаги трябва да вземаме предвид при диетичното лечение на децата:
- Удобно е всички наши ястия да имат зеленчукова основа от зеленчуци или зеленчуци. Съществуващото разнообразие от зеленчуци и разнообразието на всеки вид ни предлага набор от минерали, витамини и други биоактивни съединения, които ще обогатят нашите ястия.
- Малка част от протеинови елементи: месо, риба, яйца, млечни продукти, бобови растения и ядки.
- Гарнитура от храни от пълнозърнести храни или нишесте: тестени изделия, ориз, хляб, производни на зърнени култури или картофи.
- Плодове. Ще го популяризираме в десерти и закуски, както в суровата му версия, така и в по-сложни ястия.
Определено, Ако подозираме, че детето ни има проблем с храненето, първата стъпка е да отидем при педиатър или детски диетолог, и оттам се поставяме в квалифицирани ръце, като се има предвид, че всяко диетично лечение трябва да бъде персонализирано според нуждите на детето и семейното положение у дома.