Хуан Ревенга
The количество калории което допринася за даден продукт е един от съществените елементи, когато е добре познат хранителна информация.
Според мен конкретните данни на калории струва ми се относително малко полезно. Признавам обаче също така, че не са малко хората, които се местят или завършват избирането на една или друга опция въз основа на калории че въпросният продукт казва, че има. Разбрано по този начин, в това общество на вечна борба с излишните калории, не е немислимо различните марки в крайна сметка да включват информацията за енергийната стойност на въпросния продукт. До определена граница, разбира се.
Да, получават се много разлики, но е така материално невъзможно че декларирани калории общо за даден продукт съвпадат с тези, получени от едно измерване. Освен това измерванията се извършват с едно устройство, не би било лошо да го контрастираме в друга лаборатория.
Както и да е, според мен още едно любопитство без голямо значение, защото освен всичко друго знаете ли точно колко калории изразходвате всеки ден? Аз не. Да бъдеш обсебен от преброяването на калории в детайли не е най-добрата стратегия за спазване на балансирана диета. Колкото и да смятат американците или който и да е друг.
Забележка: Тази публикация не би била възможна, ако съседският ми блогър Runstorming (@_spanjaard) ме прегърна по следите на тази информация, благодарение на Луис!