по-добро

Споделете тази новина!

Хлябът е една от най-старите храни на човечеството и приготвянето му се основава на наличните на всяко място зърнени храни: пшеница, ечемик, царевица, ориз, ръж и др .; и в икономическите ресурси, тъй като не всички имаха еднакви разходи.

Свойствата и хранителните вещества са много различни в зависимост от използваните зърнени култури, но преди всичко от начина, по който са направени. През цялата история процесите на печене на хляб са се развивали от най-занаятчийските до най-механизираните, което е създало мащабна производствена индустрия с цената на загуба на качество в използваните брашна и добавянето на химични вещества за нейното запазване.

Описание: разработване на органичен хляб в Мурсия, разработване на конвенционален хляб

Конвенционалният хляб се състои от култури, в които те са използвали хербициди и пестициди и мая, хранени с вещества, които ускоряват ферментацията им. В Основната цел е да се постигне максимална рентабилност на продукта чрез намаляване на разходите при приготвянето му и в резултат на многобройни парчета хляб.

Характеристики на органичния хляб

В резултат на качествена суровина и внимателен производствен процес, биологичният хляб се характеризира с:

Препоръчва се 7 вида хляб

Искате ли да знаете как да ги получите? Това са нашите органични производители, които ще ви накарат да откриете нов вкус на хляба: