| В В | В |
Моят SciELO
Персонализирани услуги
Списание
- SciELO Analytics
- Google Scholar H5M5 ()
Член
- Испански (pdf)
- Статия в XML
- Препратки към статии
Как да цитирам тази статия - SciELO Analytics
- Автоматичен превод
- Изпратете статия по имейл
Индикатори
- Цитирано от SciELO
- Достъп
Свързани връзки
- Цитирано от Google
- Подобно в SciELO
- Подобно в Google
Дял
Болнично хранене
версия В он-лайн В ISSN 1699-5198 версия В отпечатана В ISSN 0212-1611
Nutr. Хосп. Т. 30, бр. 4, Мадрид, октомври, 2014 г.
http://dx.doi.org/10.3305/nh.2014.30.4.7677В
ОРИГИНАЛ/Изследвания върху животни
Имуномодулираща роля на липидните диети в имуносупресиран модел на мишка, заразен с Listeria monocytogenes
Имуномодулираща роля на диетичните липиди в имуносупресиран модел на мишка и заразени с Listeria monocytogenes
Ключови думи: Имунен отговор. Мастни киселини. Бактериална инфекция.
Ключови думи: Имунитет активен. Мастни киселини. Бактериална инфекция.
Съкращения
CPA: (циклофосфамид)
PBS: (фосфатен буфер физиологичен разтвор, фосфатен буфер физиологичен разтвор)
BG: (с ниско съдържание на мазнини)
AO: (зехтин)
AP: (рибено масло)
AG: (слънчогледово олио)
TSA: (триптон-соев агар)
CFU: (единици, образуващи колонии)
ConA: (конканавалин А)
DO: (оптична плътност)
Въведение
Един от недостатъците, свързани с полиненаситените мастни киселини от серията n-3, присъстващи в рибеното масло (PA), е намаляването на имунната устойчивост на гостоприемника срещу инфекции с патогенни микроорганизми 4. Освен това през последните години има многобройни изследвания, които показват, че диетите, богати на полиненаситени мастни киселини от серията n-3, водят до влошаване на развитието на имунния отговор на експериментално заразени мишки, патогенни бактерии като Samonella enteritidis 8 или Mycobacterium tuberculosis 9 .
Слънчогледовото масло има висока концентрация на линолова киселина, полиненаситена мастна киселина от серията n-6 и присъстващо в слънчогледовото масло, то е една от основните мастни киселини и поради това не може да бъде синтезирано от нашето тяло. Въпреки че най-широко използваните липидни емулсии при парентерално хранене, те се основават на соево масло, което съдържа много висока концентрация на полиненаситени мастни киселини от серията n-6, но прекомерното приложение на този вид мастни киселини може да доведе до вредни ефекти, тъй като може да доведе до небалансиран модел на мастни киселини в клетъчните мембрани и промяна в синтеза на ейкозаноиди 10 .
В това проучване анализираме как мастните киселини, присъстващи в липидните диети, са способни да модулират имунните функции както при имуносупресирани, така и при имунокомпетентни мишки и подложени на експериментална инфекция с вътреклетъчни патогенни бактерии. Listeria monocytogenes.
Експериментални диети и животни
Имуносупресивно лечение
Експериментална инфекция с Listeria monocytogenes
Количествено определяне на жизнеспособни бактерии от далак и черен дроб на мишки, експериментално заразени с L. monocytogenes.
Определяне на пролиферацията на лимфоцити в далака и тимуса
Индекс на стимулация = (DO стимулиран/DO нестимулиран) x 100
Анализ на оцеляването
Статистически анализ
Данните са представени като средна стойност ± стандартната грешка, свързана със средната стойност; Сравнението между ефектите от диетите и контрола беше извършено чрез дисперсионен анализ (ANOVA) и теста на Student-Newman-Keuls със статистическа значимост при 95% доверителен интервал. Значителни разлики бяха представени със *P
Жизнеспособните бактерии се броят от далака и черния дроб
Броят на жизнеспособните бактерии в далака и черния дроб на мишки, хранени с диета AP, показва статистически значимо увеличение в повечето групи в сравнение с групите, хранени с други видове диети. (P
Пролиферация на лимфоцити от далак и тимус, стимулирана с Con A
Фигура 2 показва пролиферацията в лимфоцитите на далака и тимуса, стимулирани с митогена Con A. В далака, мишките, хранени с AP, показват статистически значимо увеличение по отношение на другите диети, тествани при контролните лечения и GK 1.5; От друга страна, при лечението с CPA, мишките, хранени с OC, бяха значително увеличени спрямо останалите диетични групи както за 24 часа, така и за 48 часа. Лечението с RB6-8C5 води до значително намаляване на спленоцитите на мишки, хранени с AG, в сравнение с група мишки, хранени с OA, при които може да се наблюдава леко увеличение по отношение на останалите групи.
При тимуса може да се види, че почти няма значителни статистически разлики; При повечето лечения мишките, хранени с OA, показват леко увеличение в сравнение с мишките, хранени с AP. Липсата на данни в далака и тимуса на мишки, хранени с AP и третирани с RB6-8C5 на 48 h, се дължи на невъзможността за преодоляване на експерименталната инфекция.
Оцеляване
Мононенаситените мастни киселини от серията n-9, които са по-голямата част в състава на OA, не оказват толкова дълбока имуносупресия в организма, колкото в случая на AP, така че те имат явни предимства, следователно, в ситуации на инфекция . Предишни изследвания от нашата изследователска група показаха, че по време на експериментална инфекция с L. monocytogenes 28, мишките, хранени с OA, имат по-ниско бактериално натоварване в далака, отколкото това при мишки, хранени с PA диета, данни, които по-късно са потвърдени от други автори в модели, подобни на използваните от нас 29 .
Спленоцитите на мишки, хранени с AG, отразяват значително намаляване на процента по отношение на контролите при обработките с CPA и RB6-8C5, на 48 часа след заразяването с L. monocytogenes. В лимфопорлиферативния отговор на тимоцитите трябва да се отбележи значително намаляване на 48 h при мишки, хранени с AG и лекувани с CPA; тимоцитите от мишки, хранени с OA диета, показват сходни нива с контролите и други диети при повечето лечения. Вариациите в лимфоцитната стимулация на настоящото проучване с предишни могат да се дължат на разлики в позицията на триацилглицероловите групи в използвания AP 31 .
Понастоящем мастните киселини се използват широко в световен мащаб в болничното хранене като компоненти на липидни емулсии, използвани при ентерално и парентерално хранене 32,33; В тази връзка, маслиновото масло, съдържащо се в някои липидни емулсии, показва предимства пред традиционните емулсии на основата на соево масло, както може да се види в проучване, проведено при новородени 34. Съществуващите несъответствия в литературата обаче пораждат необходимостта от извършване на повече изследвания, за да се определят с по-голяма точност различните молекулярни механизми на имуномодулацията, упражнявана от различните видове мастни киселини, както на експериментално ниво, така и на клинично ниво, като например Това може да бъде определянето на цитокините на Th1, възпалителния отговор и дела на различните субпопулации на лимфоцитите, които могат да бъдат променени в резултат на диети, богати на различните видове използвани мазнини.
Препратки
1. Fritsche KL. Мастните киселини като модулатори на имунния отговор. Annu Rev Nutr 2006, 26: 4S-73. [Връзки]
2. Компютър Calder. Имунохранване при хирургични и критично болни пациенти. Br J Nutr 2007, 98 Suppl 1: S133-9. [Връзки]
3. De Pablo MA и GЃlvarez de Cienfuegos G. Модулаторни ефекти на диетичните липиди върху функциите на имунната система. Имунолни клетъчни биол 2000, 78: 31-9. [Връзки]
5. Jeffery NM, Yaqoob P, Newsholme EA и Calder PC. Ефектите на зехтина върху нивата на липидите в серума на плъховете и лимфоцитните функции изглежда се дължат на олеиновата киселина. Ann Nutr Metab 1996, 40 (2): 71-80. [Връзки]
6. Андерсън М и Фриче KL. (n-3) Мастни киселини и устойчивост на инфекциозни заболявания. J Nutr 2002, 132: 3S66-76. [Връзки]
7. Puertollano MA, Puertollano E, GЃlvarez de Cienfuegos G и de Pablo MA. Зехтин, имунна система и инфекция. Nutr Hosp 2010, 25 (1): 1-8. [Връзки]
8. Snel J, Born L и Van der Meer R. Диетичното рибено масло влошава индукцията на гама-интерферон и забавена свръхчувствителност по време на системна Salmonella enteritidis инфекция при плъхове. APMIS 2010, 118 (8): 578-84. [Връзки]
9. Bonilla DL, Ly LH, Fan YY, Chapkin RS и McMurray DN. Включването на диетична омега 3 мастна киселина нарушава реакциите на миши макрофаги Mycobacterium tuberculosis. PloS One 2010, 5 (5): e10878. [Връзки]
10. Yaqoob P и компютър Calder. Ефекти от манипулацията с липиди с храната върху производството на възпалителен медиатор от миши макрофаги. Клетъчен имунол 1995, 163: 120-128. [Връзки]
12. Puertollano MA, Puertollano E, GЃlvarez de Cienfuegos G и de Pablo MA. Значение на зехтина в имунната резистентност на гостоприемника срещу инфекция. Br J Nutr 2007, 98 Suppl 1: S54-8. [Връзки]
13. van't Wout JW, Linde I, Leijh PC и van Furth R. Ефект на радиация, циклофосфамид и етопозид (VP-16) върху броя на периферната кръв и перитонеалните левкоцити при мишки при нормални условия и по време на остра възпалителна реакция. Възпаление 1989, 13 (1): 1-14. [Връзки]
14. Mosmann T. Бърз колориметричен анализ за клетъчен растеж и оцеляване: приложение за тестове за пролиферация и цитотоксичност. J Имунолни методи 1983, 65 (1-2): 55-63. [Връзки]
15. Компютър Calder. Връзката между състава на мастните киселини на имунните клетки и тяхната функция. Простагландини Leukot Essent мастни киселини 2008, 79 (3-5): 101-8. [Връзки]
16. González S, Lopez P, Margolles A, Suà Surez A, Patterson AM, Cuervo A, de los Reyes-Gavilán CG и Gueimonde M. Прием на мастни киселини и имунни параметри при възрастните хора. Nutr Hosp 2013, 28 (2): 474-8. [Връзки]
17. Хиляди EA. и Calder PC. Влияние на морските n-3 полиненаситени мастни киселини върху имунната функция и систематичен преглед на техните ефекти върху клиничните резултати при ревматоиден артрит. Br J Nutr 2012, 107 Suppl 2: 171-84. [Връзки]
18. Halade GV, Rahman MM, Bhattacharya A, Barnes JL, Chandrasekar B и Fernandes G. Обогатеното с докозахексаенова киселина рибено масло отслабва бъбречните заболявания и удължава средната и максимална продължителност на живота на автоимунните мишки, предразположени към лупус. J Имунол 2010, 184 (9): 5280-6. [Връзки]
19. Dumlao DS, Cunningham AM, Wax LE, Norris PC, Hanks JH, Halpin R, Lett KM, Blaho VA, Mitchell WJ, Fritsche KL, Dennis EA и Brown CR. Заместването с диетично рибено масло променя ейкозаноидния профил в глезенните стави на мишки по време на лаймска инфекция. J Nutr 2012, 142 (8): 1582-9. [Връзки]
20. Auvin S, Collet F, Gottrand F, Husson MO, Leroy X, Beermann C и Guery BP. Дълговерижните полиненаситени мастни киселини модулират белодробен възпалителен отговор, предизвикан от Pseudomonas aeruginosa при мишки. Педиатър Res 2005, 58 (2): 211-5. [Връзки]
21. McFarland CT, Fan YY, Chapkin RS, Weeks BR и McMurray DN. Диетичните полиненаситени мастни киселини модулират устойчивостта на Mycobacterium tuberculosis при морски свинчета. J Nutr 2008, 138 (11): 2123-8. [Връзки]
22. Fritsche K, Irons R, Pompos L, Janes J, Zheng Z и Brown C. Омега-3 полиненаситени мастни киселини увреждане на ранната устойчивост на гостоприемника срещу Listeria monocytogenes инфекцията е независима от инфилтрацията на неутрофили и функцията. Клетъчен имунол 2005, 235 (1): 65-71. [Връзки]
23. Sharma S, Chhibber S, Mohan H и Sharma S. Диетичните добавки с омега-3 полиненаситени мастни киселини подобряват острата пневмония, предизвикана от Klebsiella pneumoniae при мишки BALB/c. Може ли J Microbiol 2013, 59 (7): 503-10. [Връзки]
24. Lanza-Jacoby S, Flynn JT и Miller S. Парентерално добавяне с емулсия от рибено масло удължава преживяемостта и подобрява лимфоцитната функция на плъховете по време на сепсис. Хранене 2001, 17 (2): 112-6. [Връзки]
25. Marchal G и Milon G. Контрол на хемопоезата при мишки чрез сенсибилизирани L3T4 + Lyt2-лимфоцити по време на инфекция с бацил Calmette-Guerin. Proc Natl Acad Sci САЩ 1986, 83 (11): 3977-81. [Връзки]
26. Tan Tan MP, Pedersen J, Zhan Y, Lew AM, Pearse MJ, Wijburg OL и Strugnell RA. CD8 + Т клетките са свързани с тежък гастрит през Helicobacter pylori-заразени мишки при липса на CD4 + Т клетки. Инфекциозен имун 2008, 76 (3): 1289-97. [Връзки]
27. Carr KD, Sieve AN, Indramohan M, Break TJ, Lee S и Berg RE Специфичното изчерпване разкрива нова роля за медиирана от неутрофили защита в черния дроб по време на Listeria monocytogenes инфекция. Eur J Immunol 2011, 41 (9): 2666-76. [Връзки]
28. Cruz-Chamorro L, Puertollano MA, Puertollano E, Alvarez de Cienfuegos G и de Pablo MA. Изследване на имунна резистентност на гостоприемника срещу Listeria monocytogenes инфекция при третирани с цикло-фосфамид мишки след диетично приложение на липиди. Clin Nutr 2007, 26 (5): 631-9. [Връзки]
29. Irons R, Anderson MJ, Zhang M и Fritsche KL. Диетичното рибено масло уврежда първичната устойчивост на гостоприемника срещу Listeria monocytogenes повече от реакцията на имунологичната памет. J Nutr 2003, 133 (4): 1163-9. [Връзки]
30. Продажби-Campos H, Souza PR, Peghini BC, da Silva JS и Cardoso CR. Преглед на модулаторните ефекти на олеиновата киселина върху здравето и болестите. Mini Rev Med Chem 2013, 13 (2): 201-10. [Връзки]
31. Kew S, Wells S, Thies F, McNeill GP, Quinlan PT, Clark GT, Dombrowsky H, Postle AD и Calder PC. Ефектът на ейкозапентаеновата киселина върху пролиферацията на лимфоцити на плъхове зависи от нейното положение в диетичните триацилглицероли. J Nutr 2003, 133 (12): 4230-8. [Връзки]
32. Deshpande G, Simmer K, Deshmukh M, Mori TA, Croft KD и Kristensen J. Рибено масло (SMOFlipid) и липид от маслиново масло (Клинолеик) при много недоносени новородени. J Pediatr Gastroenterol Nutr 2014, 58 (2): 179-84. [Връзки]
33. Olthof ED, Roelofs HM, Versleijen MW, Te Morsche RH, Simonetti ER, Hermans PW и Wanten GJ. Дългосрочното парентерално хранене на основата на зехтин поддържа вродената имунна функция при домашни пациенти без активно основно заболяване. Clin Nutr 2013, 32 (4): 643-9. [Връзки]
34. Sala-Vila A, Barbosa VM и Calder PC. Зехтин при парентерално хранене. Curr Opin Clin Nutr Metab Care 2007, 10 (2): 165-74. [Връзки]
Получено: 9 юни 2014 г.
Приет: 23-VII-2014.