от Рут Папазиан
BSG 94-1
16 март 1994 г.

информация

Какво е общото между „диетата с грейпфрут“ с поставянето на дрехи назад отпред назад? Как завършихте пластмасовия обръч, който момчетата умело усукаха с движението на бедрата си? Те вече не се виждат, защото не са на мода, а днешната мода изчезва утре .

Когато става въпрос за започване на диета или проследяване на вашата диета чрез програми, които са станали модерни „без наблюдението на лекар или регистриран диетолог, ефектите върху здравето могат да бъдат не само вредни, но и постоянни, особено в тийнейджърските години .

Младите хора не трябва да започват диета, когато смятат, че трябва да отслабнат. В много случаи натискът от приятели - а понякога и от семейството - може да създаде изкривен образ на тялото, подобно на магически огледала в цирка. .

Национално проучване, спонсорирано от Центъра за превенция и контрол на заболяванията на 11 631 ученици от гимназията, установи, че повече от една трета от участвалите момичета вярват, че са с наднормено тегло, в сравнение с по-малко от 15 процента от младите мъже. Повече от 43 процента от тях съобщават, че са започнали различни видове диети, въпреки че една четвърт не са съгласни. Проучването също така показа, че методите, използвани за отслабване, са пропускали хранене, приемали хапчета за контрол на апетита или причиняват повръщане след хранене .

„Тийнейджърските години са период на растеж и бързо развитие“, казва д-р Роналд Клайнман, началник на отдел „Стомашно-чревни и хранителни стоки“ в Бостънската болница, обяснявайки, че диетите без надзор или прищявка лишават тийнейджърите от калориите и хранителните вещества, необходими за растежа. . Някои вредни ефекти от диетите при юноши:

    при момичета диетите без лекарско наблюдение могат да причинят прекъсване на менструацията

при младите се нарушава нормалното развитие на мускулите

липсата на калций, фосфор и витамин D е една от основните причини за

остеопороза в бъдеще .

Вместо да правите диети, защото други диети или защото смятате, че напълнявате, първо се консултирайте с лекар или специалист по хранене и той или тя ще ви каже дали всъщност сте с наднормено тегло за вашата възраст и ръст. Жената почти винаги достига височината си, когато започва да менструира. Данните, взети от едно проучване, обаче показват, че мъжете обикновено продължават да растат до 18-годишна възраст, което предполага, че затлъстяването през юношеството може да има сериозни последици за здравето през останалата част от живота .

Резултатите, базирани на медицинската история на 508 души от ранна възраст до 70-годишна възраст, разкриват, че затлъстяването в юношеска възраст предразполага към развитието на рак на дебелото черво и инфаркти. Сред момичетата с наднормено тегло в младостта си тенденцията към развитие на втвърдяване на артериите (атеросклероза) и артрит се увеличава .

Въпреки че тези факти свързват проблемите със затлъстяването по време на младостта със здравословното състояние по-късно, други неблагоприятни ефекти се появяват по-рано под формата на кръвно налягане и високи нива на холестерол или състояния, предшестващи заболявания като диабет, потвърждавайки многократно казаното: "Колкото по-дълго се поддържа излишното тегло през младостта, толкова по-голям е рискът проблемът да продължи до края на живота." Отслабването изисква воля и дисциплина, въпреки че има и други начини да го направите, които могат да бъдат опасни. Например:

    течни диети и използването на хапчета за отслабване

причиняващи повръщане, което може да доведе до много опасно състояние, известно като булимия или ненаситен глад

гладните диети или пълното ограничаване на калориите премахват основни хранителни вещества за добро здраве .

Ако стигането до крайности не постигне желаните резултати, какво трябва да се направи тогава? Въпреки че изглежда невероятно, препоръчително е няколко промени в диетата и редовните физически упражнения .

Разумната диета се състои от:

    разнообразна, добре балансирана и умерена диета

Разумни порции храни, като плодове, зеленчуци, зърнени храни, зърнени храни и млечни продукти, чиято мазнина е била отстранена или намалена

пълно елиминиране на солта, ако е възможно, заместване с подправки

умерена консумация на захар и алкохолни напитки.

Начинът да планирате здравословна диета е да следвате програмата, предложена от Министерството на земеделието в "Хранителната пирамида". Това препоръчва 6 до 11 порции зърнени храни, хляб, зърнени храни, ориз, тестени изделия; три до пет зеленчуци и зеленчуци; две до четири порции плодове; две до три мляко, сирене, кисело мляко и други млечни продукти и същия брой порции храни, богати на протеини, като месо, яйца, птици, риба и ядки. Тези храни осигуряват основните хранителни вещества, витамини, минерали, протеини, фибри, въглехидрати и мазнини, необходими за доброто здраве. .

Тийнейджърите, които се нуждаят от загуба на тегло, трябва да ограничат порциите до минимум във всички препоръчани категории, с изключение на млечните продукти .

Въпреки това, най-важната диетична промяна, която човек може да направи, е ограничаването на консумацията на мазнини в диетата и както вече споменахме, най-лесният начин да направите това е чрез заместване на мазни храни с нискомаслени. Например обезмаслено мляко вместо пълномаслено мляко; Обезмаслено кисело мляко, подсладено с нискокалоричен заместител на сладоледа, и несолено гевречета за пържени картофи. Сладкиши, шоколадови блокчета и млечни шейкове не трябва да се ядат често, но ако го направите, в малки количества .

И накрая, за да се допълнят ефектите от добрата диета и отслабването, редовното физическо натоварване (минимум три пъти седмично) е важен елемент за доброто здраве. Комбинацията от упражненията с посочените храни кара човека да се чувства по-добре, да изглежда по-слаб и по-здрав и да постигне идеалното тегло .

Гладните диети с хапчета или продукти, които в момента са на мода, предлагат само моментни решения, които излагат здравето на опасност .