ПРОБЛЕМ 1: НАДЪВНЕН КОРЕМ
Непоносимостта към лактоза е по-често срещан проблем, отколкото си мислите. Според книгата „Храните, които лекуват“ (The Healing Foods) приблизително 75% от хората по света не понасят лактозата. Най-честите симптоми на това състояние са подуване на корема, газове, спазми, разстроен стомах и диария.
Причините за непоносимост към лактоза са различни. То може да бъде наследствено или последица от някаква инфекция или операция в храносмилателната система.
Хората с проблеми с пристрастяването към алкохол имат по-голям риск от развитие на тази непоносимост. Някои лекарства за артрит и някои антибиотици правят човек непоносим към лактоза, но в този случай непоносимостта е временна.
Какво е непоносимост към лактоза: Казва се, че човек има непоносимост към лактоза, когато млякото го разболява.
ЛАКТОЗА: млечнокиселите бактерии помагат за смилането на лактозела
Млякото съдържа захар, наречена лактоза. За да го усвои, тялото трябва да произведе ензим, наречен лактаза, но понякога не произвежда достатъчно от този ензим. Следователно не можете да усвоите добре лактозата и това води до досадни симптоми на непоносимост към лактоза.
Дали човекът развива симптоми изглежда е свързано с количеството полезни бактерии, наречени млечнокисели бактерии, които присъстват в червата. Млечнокиселите бактерии помагат за смилането на лактозата, така че хората с по-голямо количество от тези бактерии не страдат от непоносимост към мляко. Ако изпитвате симптомите, които споменахме по-горе след пиене на мляко или консумиране на млечни продукти, е вероятно да имате това състояние. Има обаче медицински тестове, които могат да бъдат направени, за да потвърдят вашите подозрения. Освен ако непоносимостта към лактоза е тежка, има някои млечни продукти, които могат да се консумират. Например, някои сирена са с ниско съдържание на лактоза като Чедър, топено сирене, швейцарско и синьо сирене.
Според лекаря Арман Литман, Експерт по непоносимост към лактоза в Чикагския университет, повечето хора с това състояние могат да приемат млечни продукти, стига да не надвишават 10 до 12 грама лактоза на ден, около количеството в чаша мляко.
Ето някои продукти и тяхното съдържание на лактоза:
Кисело мляко за непоносимост към лактоза: Смята се, че киселото мляко, което съдържа живи, активни бактерии, подобрява храносмилането на лактозата по същата причина като пробиотиците. Когато се консумира кисело мляко, жлъчните киселини разграждат клетъчната стена на киселите млечни бактерии. Това освобождава ензима бета-галактозидаза (свързан с ензима лактаза) в червата, където може да се подобри усвояването на лактозата. Въпреки че киселото мляко е млечен продукт, много хора с непоносимост към лактоза не изпитват симптоми след консумация на кисело мляко, дори от типа кисело мляко, което не съдържа живи, активни бактерии.
Току-що лекувах пациент с непоносимост към лактоза. Вашите симптоми не започват веднага след ядене на сандвич, бисквитка, зърнени храни, кафе или кисело мляко, а след следващото хранене. Ето защо не бях разпознал причината.
Какво е общото между тези храни? Лактоза Обезмасленото мляко е добро, но на 25-годишна възраст губите способността да го усвоявате, както в следващото видео.
Симптоми на непоносимост към лактоза
След ядене на храна, която има мляко, симптомите на непоносимост към лактоза не се появяват веднага, а около шест часа по-късно.
Лечение на непоносимост към лактоза
Не всички млечни продукти съдържат много лактоза, така че е по-добре да замените храни с повече лактоза с тези, които съдържат по-малко.
Това е списъкът на млечните продукти, като се започне с тези с най-голямо количество лактоза:
Обезмаслено мляко
Пълномаслено мляко (пълномаслено)
Масло
Кисело мляко
Сирене
Мляко без лактоза
Тези храни не само съдържат мляко, но и лактозата е изненадваща съставка в хляба, бисквитките, сладките, шоколадите, тортите, зърнените храни и дори в много лекарства. Задължително е да се четат етикети за хранителни стойности, търсейки думата лактоза.
Какво е непоносимост към лактоза?
Ензимът, наречен лактаза, е отговорен за смилането на храната с мляко, но почти всички хора над 30-годишна възраст спират да я произвеждат в стомаха. Тъй като лактазата бавно изчезва, се появяват симптомите на непоносимост към лактоза.
Лекарства за непоносимост към лактоза
Голямата помощ за решаване на стомашните проблеми, споменати по-горе, са добавки с лактаза, тъй като в тях е възможно да се получи ензимът за смилане на млякото.
Попитайте всяка аптека за добавка с лактаза и вземете 9 000 IU всеки път, когато ядете храна с мляко. Вероятно по-късно можете да намалите дозата, но не забравяйте да я приемате с храна.
Лечение на непоносимост към лактоза
Голямата помощ за решаване на стомашните проблеми, споменати по-горе, е мляко без лактоза. Обезмасленото мляко е това, което няма мазнини, но има и мляко, което също може да бъде без лактоза или без лактоза. Това означава, че е лесно смилаем, защото не съдържа лактоза.
Хората, които страдат от непоносимост към лактоза, могат да пият мляко без лактоза и няма да проявят никакви симптоми.
Тези, които присъстват газове, киселини в стомаха, издут или подут стомах и болки в стомаха те трябва да приемат меренге с вода вместо обезмаслено мляко или още по-добре да го приемат заедно с добавката лактаза "Lactbet". "Това е тестът, който правя на моите пациенти, за да разбера дали имат непоносимост към лактоза. Много е вероятно да страдате от киселини, газове, подут или подут корем и болки в стомаха в продължение на много години, без да знаете каква е причината. " Той казва Д-р Саломон Якубович
"Много пациенти идват в моя кабинет, свикнали да живеят с тези досадни симптоми. Повечето дори не знаят каква е диагнозата им. Те са ходили сред лекари и приятели, които са поставяли всякакви диагнози, като например следното:
Гастрит
Раздразнително дебело черво
Киселини в стомаха
Язва на стомаха
Рефлукс
Проблеми с жлъчния мехур
Дори са им казвали, че стомасите им са възпалени от депресия или стрес. Но каква е истинската причина? Почти всички пациенти с тези симптоми имат много често срещан и лесно лечим проблем, но диагнозата не е толкова проста ".
- Моят диетичен дневник на Дюкан 2013 ДЕН 182 - КРУИЗ
- My Dikan Diet Diary 2013 ПОДГОТОВКА ЗА МОЯТА ДУКАНСКА ЧИСТАЧКА НА ДИЕТА - С Алое Вера
- My Dukan Diet Journal 2013; ВНИМАНИЕ ЛАКТОЗАТА ПРИЧИНЯВА ОТДАВАНЕ
- Пристига; Диетата против Дюкан; Вестник Майорка
- Методи като диетата на Дюкан са боклуци с добър маркетинг; Вестник Ибиса