Това е заболяване, често срещано като диабет, но практически неизвестно

@mnievesmn Мадрид Актуализирано: 26.11.2019 09:12

проект

Свързани новини

The дисфагия Това е болест толкова често, колкото диабетът, но в 80% от случаите не се диагностицира. Страда от един на всеки четирима души над 70 години, които живеят вкъщи, и до 60% от възрастните хора, които живеят в жилище. Той засяга и по-голямата част (80-90%) от пациентите с невродегенеративни заболявания като Паркинсон, Мултиплена склероза или Алцхаймер и над 45% от хората, претърпели инсулт. Въпреки това, въпреки че присъства толкова много в нашето общество, това едва ли е известно.

От болница Mataró, трансверсален екип от специалисти

работят с дисфагия от години, поради което тя се превърна в референтен център, указател в научните изследвания на това заболяване. Д-р Clavé, директор на научните изследвания в здравния консорциум Maresme, съжалява, че въпреки че е болест, призната от СЗО и присъстваща в Международната класификация на болестите (ICD, за съкращението на английски), малко се знае или разследва, Въпреки факта, че „пациентите с дисфагия имат същото право да бъдат лекувани и да бъдат разследвани, ако не го оставим като болест от втора категория“, казва той пред ABC.

Проблемът е, че дисфагията причинява много сериозни усложнения като недохранване или дехидратация. При някои пациенти дори, според лекаря, храната, вместо да отиде в храносмилателния тракт, отива в дихателните пътища („аспирация“) и в крайна сметка предизвиква инфекция или пневмония. «Дисфагията е болест много често, много малко известно и вместо това много сериозно». В страни като Англия или Германия дисфагията е широко известна и по думите на този специалист може да се обясни защо тя не е известна или разгледана толкова много в Испания, защото «това е болест, която е на половината път между» тези които правят храносмилателни, хирурзи, невролози, логопеди, медицински сестри. ». В неговата болница, от друга страна, е отговорен екип, който отговаря за изследването, където „най-малко важното е каква титла имате и най-важното е, че сме решени да дадем на пациентите всичко, от което се нуждаят“.

300 рецепти

В случай на пациенти, страдащи от дисфагия като последица от

възраст, лечението е "компенсатор", в която „не можем да излекуваме дисфагия, а по-скоро да намалим усложненията, които води до нея“, казва д-р Clavé. Лечението му се основава на промени в структурата на храната и промени във вискозитета на течностите. Изправен пред други болници, които се ограничават до раздробяване на храна, той казва, че това, което правят в Матаро, е «тройна адаптация на диетата с три елемента ». Първият е, че диетата по време на престоя в болницата и веднъж у дома трябва да бъде адаптирана „към калориите и протеините, от които всеки пациент се нуждае“. Второто е, че те трябва да имат „правилната текстура, защото има хора, които не могат да преглъщат и други, които не могат нито да преглъщат, нито да дъвчат“. И накрая, това, което се опитват, е „да бъде вкусно: да има добър цвят, добра миризма и добър външен вид, а също така го правят с храни от средиземноморската диета.

«Това, което сме направили, е да се свържем с готвачи, за да се развием 300 рецепти, които формират до 4 различни менюта в зависимост от текстурата и дали пациентът е недохранван или не ”, а сред инициативите има и запис на видео рецепти, за да могат членовете на семейството да ги приготвят у дома.

Това, което не е толкова известно за дисфагията, е това засяга и децата. „Ако не храните детето добре, първото нещо, което се случва, е, че то няма да порасне и тогава те ще бъдат млади хора, които ще тежат много малко килограми, които не са пораснали или които имат повтарящи се белодробни заболявания“, казва лекарят. От друга страна, освен това актът на хранене е свързан с качеството на живот и въздействието му, ако е лишено от него, е много силно, така че е важно да можете да предлагате инструменти на семействата: «Съвети, информация, рецепти".

Храненето лекува

Един от проектите, по които работят, е «El menjar cura» («The

яжте лек ”), в сътрудничество със специалното образователно училище Arboç de Mataró, с 60 деца със сериозни неврологични разстройства, повечето от които имат дисфагия. Миналия октомври те подготвиха демонстрация в училището, „за да могат родителите да видят вида на диетата, която приготвяме за техните деца, и бяха изумени, защото това, което родителят иска, е детето им да се храни най-добре и ние работихме с текстурирането на храна, за да могат децата им да се хранят отново с радост и ентусиазъм “, припомня си лекарят.

Освен това в рамките на своя изследователски проект здравният комплекс стартира кампания за набиране на средства, за да информира широката общественост какво е дисфагия, да предложи информация на засегнатите и техните семейства и освен това да продължи да я разследва, защото, «ние се стремим да излекува пациенти, които не са толкова екстремни, при които все още има известна надежда за разработване на лекарство ", както той признава.

Запиши се за Семеен бюлетин и получавайте най-добрите ни новини във вашия имейл всяка седмица безплатно

Теми

  • Матаро
  • Изследвания
  • Болести
  • Паркинсон
  • одонтология
  • Пневмония
Най-четените на ABC
Чуйте нашата «Азбука на благосъстоянието»

Ние ви помагаме да обичате себе си и да се грижите за себе си, за да живеете по-дълго и по-добре