Уебинар: Персонализираното хранене, ключов инструмент за превенция в общественото здраве по време на пандемия

класически

Следващият четвъртък, 28 май, Институтът по храни IMDEA заедно с Испанската федерация на хранителните, хранителните и диетичните дружества (FESNAD) и в сътрудничество с платформата Genotipia ще се присъединят към честването на Националния ден на храненето (DNN), с организацията на онлайн конференцията „Персонализираното хранене, инструмент за превенция в общественото здраве по време на пандемия“, която ще започне в 18:00 ч.

IMDEA Food, член на консорциума на EIT Food заедно с Автономния университет в Мадрид, има много близък ангажимент към обществото да повиши знанията си за света на храните, като разработва проекти като #An YearFoodAgenda, насочени към потребителите, за да насърчат критичното мислене за консумираната в момента храна и вдъхновява нови поколения, като популяризира.

Изследователят на IMDEA Nutrition идентифицира механизъм за напредъка на регенерацията на черния дроб

Д-р Мануел Алехандро Фернандес Рохо, ръководител на групата по чернодробна регенеративна медицина в Института за алиментация IMDEA, заедно с екип от австралийски и японски изследователи откриха потенциален превантивен механизъм, който пречи на имунната система да атакува чернодробните клетки по време на регенерацията на черния дроб

Изследването, което е разработвано в продължение на тринадесет години, наскоро беше публикувано в престижното научно списание Hepatology и IMDEA Alimentation Institute също участва в него чрез д-р M.A. Fernández Rojo, мултидисциплинарни екипи от изследователи в Австралия - Университетът в Куинсланд, QIMR Berghofer Medicla Research Institute и Monash University-, Япония - Nippon Medical School Musashikosugi Hospita l - и Великобритания - Cardiff University.

Трансплантацията на черен дроб е основният вариант.

IMDEA Food се присъединява към даренията на здравни материали за защита срещу COVID 19

В нашата ангажираност към обществото и в лицето на здравната криза, в която се намираме, Институтът по храните IMDEA се присъедини към веригата на солидарност, като направи дарение от лабораторен материал за университетската болница Infanta Sofía в Мадрид.

Съзнавайки недостига на санитарни материали в много болници и риска, който той представлява за общественото здраве, институтът спешно направи опис на целия материал, наличен в нашите съоръжения, главно защитно оборудване, което включва ръкавици, водолази, маски, халати за еднократна употреба, защитни очила, които бяха предоставени на здравните власти и които най-накрая бяха доставени в университетската болница Infanta Sofía.

Тази инициатива ще защити нашите здравни специалисти с цел защита.

Бъдещето на храната започва от вас

Автономният университет в Мадрид и IMDEA Food, в рамките на дейностите по проекта EIT Food #An YearFoodAgenda, се присъединяват към инициативата Tomorrow Starts Today 2020 със сесия за бъдещите потребители и бъдещите тенденции в храните.

В петък, 29 май, ще бъде предложена аудиовизуална проекция, за да се представят големите актуални предизвикателства пред храните в световен мащаб като: производствени процеси, автентичност на консумираната храна, прецизно хранене за предотвратяване и борба с хронични заболявания и здравословни и устойчиви диети. По-късно редица експерти по хранене, селско стопанство, консумация, журналисти и регулатори ще споделят своите виждания за тези големи предизвикателства.

Целта на дейността ще бъде да отразява от научна и техническа гледна точка тези проблеми.

Микробиом, виртуална реалност и триизмерен печат на храни

На 23 април и по време на XI панаир Es Ciencia в Мадрид, IMDEA Food ще развива дейности в рамките на Целите за устойчиво развитие, съобразени с цел № 3 (Здраве и благосъстояние) и ориентирани към новите тенденции в бъдещата храна, в които институтът изследователите работят, като прецизно хранене. Линия от изследвания, която позволява да се подобри и предотврати хронични заболявания с високо разпространение в световен мащаб като рак, диабет или сърдечно-съдови заболявания, свързани с нездравословен начин на живот чрез специализирана диета.

Посещавайки щанда на IMDEA Food, ще бъде възможно да откриете от какво се състои „микробиотата“ и значението на нейното здравеопазване или възможностите, които прецизното хранене предлага за предотвратяване на болести,.

Знаете ли от какво е направен York Ham?

На 24 и 25 март Автономният университет в Мадрид и Институтът по храните IMDEA ще се присъединят за първи път към Международния ден на потребителите 2020 с уъркшопа: „Играйте, за да познаете храната си“. Дейността, в която ще участват ученици от 4 и 5 клас на CEIP Concepción Arenal de Madrid, е част от темата "Доверие в храната" на европейския проект на EIT Food #An YearFoodAgenda.

Съобразявайки се с Международния ден на потребителите, който ще бъде отбелязан на 15 март, UAM - IMDEA Food иска да популяризира и настоява основните права на всички потребители да бъдат зачитани и защитени. По този начин той има за цел да подкрепи устойчиво и осъзнато потребление, което се грижи за благосъстоянието на хората и планетата.

Ето защо няколко изследователи от IMDEA Food ще си сътрудничат и.

12 март, семинар: "EIT Food in action"

Следващият 12-ти февруари; Мария Хесус Латаса, ръководител на образователни програми, Сара Кастило, ръководител на комуникационни програми, и Мария Перес, ръководител на иновационни програми в UAM-IMDEA Food, ще изнесат семинара: „EIT Food in action“. Този семинар ще се проведе в аудиторията на Института по храните IMDEA в 12: 00h. Входът е безплатен и не се изисква предварителна регистрация. Ела и се присъедини към нас!