Ако не можете да намерите продукт за закуска на пазара според вашите нужди, с добри хранителни вещества и страхотен вкус, ви предлагаме да опитате да направите свои собствени печени продукти. За това ние предлагаме a Здравословна рецепта и много лесно, от Интегрален хляб със семена че на всеки 100 грама предлага:

семена

Съставки (за 1/2 килограма хляб)

3 чаши пълнозърнесто брашно, 1 чаша брашно от обикновена пшеница, 10 грама суха и прахообразна мая, 2 супени лъжици сусам, 2 супени лъжици овес, 2 супени лъжици ленени семена, 2 супени лъжици слънчогледови семки, 1 чаена лъжичка сол и около 1 и 1/2 чаши топла вода.

Подготовка

Да започнем с направата на това Интегрален хляб със семена, трябва да смесим пълнозърнестото брашно с обикновеното брашно и сол, след това да добавим семената и овеса и да разбъркаме добре в съд.

В центъра на всички смесени сухи съставки добавяме мая и малко по малко добавяме топла вода, докато всички съставки се обединят с нея.

Когато тестото се оформи, го месим внимателно, докато постигнем хомогенна паста и го поставяме на топло, покрито място, за да удвои обема си и да втаса.

След като тестото се е надигнало поради ефекта на дрождите, месеме отново, за да елиминираме газа, като го натискаме внимателно. Омесваме, без да чупим тестото отново за кратко и оформяме кифлички или питки с желания размер, които ще отнесем на лист за печене, за да го оставим да втаса отново. Ако желаете, можете да поръсите семена горе като декорация.

Когато тези кифлички или хлябове ферментират и увеличат обема си, ние ги отвеждаме силна фурна за 30 минути, в зависимост от размера на питките и температурата, достигната от фурната. Когато са готови, те се отстраняват, оставят се да се охладят и са готови за консумация.

Да ям

изток Интегрален хляб със семена, идеално е да придружите сладко или сирене в закуска и/или лека закуска, Или да приготвите здравословна закуска за обяд на работното място.

Това е хляб с много ниско съдържание на натрий, много богат на фибри и в сложни хидрати, въпреки че предлага и добър дял от здравословни мазнини получени от семена, единствените мастни съставки в рецептата.

Също така в този пълнозърнест хляб, без захари и добавки, откриваме добро количество минерали и витамини, необходими за здравето на тялото, като напр. фолиева киселина, калий, магнезий, витамин Е и витамини от група В.

Това е много проста рецепта, която ни позволява да постигнем вкусен и здравословен хляб у дома, подходящ за хора с диабет, вегетарианци или хора с висок холестерол в кръвта.