| 10 юни 2012 г. | 00:00

диета

„За петнадесет дни не можете да загубите теглото, което сте натрупали за петнадесет години“, казват испанските диетолози Хуана Мария Гонсалес, Джулия Фаре и Анабел Фернандес, автори на книгата „Интелигентната диета“, базирани на възползването от интелигентността на своите пациенти да промените най-вкоренените си навици на живот и по този начин да отслабнете.

В резултат на съвместната работа на тези експерти в Барселонския хранителен център Алимента, те написаха книга с шест ръце, в която обясняват защо хората напълняват и предоставят инструменти за отказ от лоши хранителни навици.

„С„ Умната диета “усилията за започване на контрол на теглото са по-малко, защото не гладувате, поддържате редовен график на хранене, не е нужно да премахвате никакъв вид храна, изключваме, че има добри или лоши храни - и ние избягваме „ефект на възстановяване“, като не атакуваме тялото си “, казват диетолозите, които са автор на работата.

"Опитваме се да направим психологически профил на хората, които идват в офиса, с предпоставката, че диетата трябва да е приятна и ние им даваме инструментите, за да могат да ядат всичко", подчертават те.

Намерението на тези трима специалисти е пациентите да направят балансиран и траен режим, не само за отслабване, но и за решаване на физически проблеми като хипертония или диабет, както и да поставят вето върху диети, основани на фалшиви предпоставки, които увреждат тяло.

„Това не е книга за самопомощ, а практическа, с големи дози здрав разум и размисли, защото това, което хората искат, е да подобри здравето си и, въпреки че предоставяме валидни методи за„ Операция бикини “, това не е само за това, но човек да си поставя дългосрочни цели ", уверява тази група в унисон.

СБОГ НА ДИЛЕМАТА ЗА ГРЪДА-МАЛУТА

Вечната дилема „маруля“ при скучните режими за отслабване няма място за тези диетолози, които избират шест различни типа диетични менюта въз основа на личните вкусове на всеки един, „с преструването, че пациентът следва някои хранителни насоки защото ги разбирате и сте убедени в тях, а не защото лекарят ви казва ".

„Възможно е да отслабнете с продукти от супермаркети, като се храните умерено и без да се лишавате от нищо, стига да ядете пет пъти на ден и да спазвате нискокалорична диета; не е нужно да се храните„ странно “, но да се храните добре, "уточняват те.

Диетите и менютата, предложени от експертите, различават броя на калориите, който варира между 1340 и 1850 на ден, в зависимост от пола, височината и вида на практикувания спорт.

ПЕТ ХРАНИ НА ДЕН

Диетолозите подчертават важността на пет хранения на ден, без да пропускат нито едно, защото, колкото и да е странно, „тялото използва калории, които яде“. Те също така предоставят поредица от рецепти за „наслада от яденето“, заедно с препоръката да „упражнявате“, но винаги тази, с която човек може да им се наслаждава и да ги удовлетворява, не по задължение.

„Колкото повече пъти ядете на ден, толкова повече енергия изразходвате, защото тялото ви е забавно, като включва хранителните вещества от храната, което го кара да изразходва калории“, илюстрират диетолозите, за които единственият начин да отслабнете е чрез намаляване на калориите, но внимавайте!, никога повече от 0,5 до 1 килограм седмично, за да не атакувате тялото си.

За да избегнете безпокойството, което всяка диета може да генерира в началото, експертите съветват „да сложите ред в храненията, така че храната да ви задоволява (никога не трябва да гладувате!), Да спите добре и да избягвате вълнение. Един трик е да се напълните върху зеленчуци или яжте кисело мляко или плодове, когато гладът може ".

ДА НА ВЪГЛЕРОДНИТЕ ХИДРАТИ

„Умната диета“ подкрепя включването на въглехидрати като хляб, тестени изделия или картофи в тялото, нещо, което много диетолози сега забраняват, тъй като експертите смятат, че те играят съществена роля в нашата диета, за да осигурят енергия на тялото и да помогнат за правилното функциониране на мозъка, освен че ни кара да се представяме по-добре.

"Ако се справим без въглехидрати напълно или ги приемаме недостатъчно, тялото започва да получава енергия от протеини и мазнини по такъв прекомерен начин, че произвежда кетонни тела, токсични за тялото, които увеличават миризмата на урина, предизвикват халитоза, дехидратация, главоболие и световъртеж ", посочват те.

Други последици от пълното отсъствие на въглехидрати в организма са намалена способност за концентрация, дезориентация, объркване и чувство за физическа и психическа умора.

Тези експерти също така предупреждават за опасността от диети с излишен протеин, които в момента са на мода, тъй като, въпреки че постигат значително намаляване на телесното тегло за кратко време, те забравят да осигурят на тялото въглехидрати и да предизвикат промени в метаболизма.

„Не е същото да приемате няколко прахове, които съдържат протеини и капсули с витамини и минерали, отколкото храна, която има същите тези протеини и освен това осигурява фибри, антиоксидантни витамини и която образува по-сложна и полезна смес от вещества за тялото ", нит.

ПРИ СТАРТИРАНЕ НА ДИЕТА

За експертите диетата е само един елемент за придобиване на нови навици и тримата са много ясни, че всеки момент не е подходящ момент за започване, особено ако имаме семейни или професионални проблеми или сме стресирани.

"Тъй като усилията трябва да са положителни, трябва да търсите най-подходящия момент, за да се почувствате успокоени от резултатите и това е усилие, което можете да постигнете. Накратко, трябва да започнете диета с ентусиазъм, тъй като резултатите ще се видят незабавно и те ще генерират оптимизъм ", заключават диетолозите, които предоставят своите съвети на уебсайта Alimmenta.com.

Местните новини никога не са били толкова важни
АБОНИРАЙ СЕ