здравето

Обикновено обикновено не променяме начина, по който приготвяме риба у дома. Днес ви предлагаме вкусна алтернатива на класическите рибни рецепти, за да нарушите рутината: кюфтета от хек и скариди в зелен сос, прости и вкусни. Може да изглежда сложно да приготвяте кюфтета с риба и още повече с хек! Но ще видите това, въпреки че има своите подробности, не е толкова трудно.

Как да приготвим кюфтета от хек и скариди в зелен сос

Кюфтетата от хек са не само вкусни, но и много питателни. Рибата е изключителен източник на омега 3, незаменима мастна киселина необходими за борба и предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания и за добро здраве на мозъка. Магданозът в зеления сос, от друга страна, ни осигурява добро количество антиоксиданти и витамини С, К, А, фолиева киселина и желязо.

Рецепта за зелен сос

Важно е да помислите за соса, преди да започнете с основната рецепта, защото той ще отиде върху кюфтетата от хек и скариди. Част от контраста и допълнителен вкус на рецептата идва от този микс от нарязани дресинги и нотка зехтин.