МАДРИД, 26 (EUROPA PRESS)

интермитентното

През последните години се спекулира, че гладуването рутинно в продължение на години и дори десетилетия обуславя организма да активира полезните механизми на гладуване след по-кратък период от време от обикновено.

Прегледна статия, публикувана в списание „The New England Journal of Medicine“, проведена от невролога от университета „Джон Хопкинс“ Марк Матсън, заключава, че периодичното гладуване има научни доказателства в подкрепа на употребата му.

Матсън, който изучава въздействието върху здравето на периодичното гладуване в продължение на 25 години и сам го приема преди около 20 години, пише, че тази мярка „може да бъде част от здравословния начин на живот“.

Професор по неврология в Медицинския факултет на университета Джон Хопкинс, Матсън казва, че неговата нова статия има за цел да помогне за изясняване на науката и клиничните приложения на периодичното гладуване по начини, които могат да помогнат на клиницистите да насочват пациентите, които искат да го опитат.

Поредица от проучвания върху животни и някои хора са показали, че редуването на времето на гладуване и хранене насърчава клетъчното здраве, вероятно чрез предизвикване на вековна адаптация към периоди на недостиг на храна, наречен метаболитна промяна. Подобна промяна настъпва, когато клетките използват своите бързо достъпни запаси от захар и започват да превръщат мазнините в енергия по-бавен метаболитен процес.

КАКВО СЕ СЪСТОЯВА ПОСТОЯННИЯТ ПОСТ?

Прекъсващи диети на гладно, не забравяйте, като цяло Те са разделени в две категории: ограничено във времето ежедневно хранене, което намалява времето за хранене до 6-8 часа на ден и така нареченото периодично гладуване 5: 2, при което хората се ограничават до умерен размер на хранене два дни в седмицата.

Матсън уверява, че проучванията са показали, че тази промяна подобрява регулирането на кръвната захар, повишава устойчивостта на стрес и потиска възпалението. Тъй като повечето американци ядат три пъти плюс закуски всеки ден, те не изпитват предложената промяна или ползи.

В статията Матсън отбелязва, че четири проучвания върху животни и хора са установили, че периодичното гладуване също понижава кръвното налягане, нивата на липидите в кръвта и сърдечната честота в покой.

Нарастват също така доказателства, че периодичното гладуване може да промени рисковите фактори, свързани със затлъстяването и диабета, казва Матсън.

Две проучвания в Университетската болница в Манчестър NHS Foundation на 100 жени с наднормено тегло показват, че тези на диета с прекъсване на гладно 5: 2 са загубили същото тегло като жените, които са ограничавали калориите, но са постигнали по-добри резултати. коремна мазнина от тези от групата за намаляване на калориите.

БЪЛГАРСКИТЕ МОЖЕ ДА СЕ ПОЛЗВАТ И НА МОЗЪКА

Съвсем наскоро, добавя той, Предварителните проучвания показват, че периодичното гладуване може също да е от полза за здравето на мозъка. Мултицентрово клинично изпитване в университета в Торонто през април установи, че 220 здрави възрастни, без наднормено тегло възрастни, които са поддържали диета с ограничено съдържание на калории в продължение на две години, показват признаци на подобрена памет в батерията от когнитивни тестове.

Макар че са необходими много повече изследвания, за да се тестват ефектите на периодичното гладуване върху ученето и паметта, Матсън казва, че ако се открият такива доказателства, гладуването или фармацевтичен еквивалент, който го имитира, може да предложи интервенции, които могат да предотвратят невродегенерация и деменция.

„Намираме се в преходна точка, където скоро можем да обмислим добавянето на информация за периодично гладуване към учебните програми на медицинските училища, заедно със стандартните съвети за здравословни диети и упражнения“, казва той.

Матсън признава, че изследователите "не разбират напълно специфичните механизми на метаболитните промени и че" някои хора не са в състояние или не желаят да се придържат към "режимите на гладуване. Но той твърди, че с напътствия и малко търпение повечето хора могат да ги включат в живота си.

КАКВИ СА НЕДОСТАТЪЦИТЕ?

Тялото отнема известно време при приспособяване към периодично гладуване и преодоляване на първоначалните пристъпи на глад и придружаваща раздразнителност. „Пациентите трябва да бъдат предупредени, че чувството за глад и раздразнителност са често срещани първоначално и обикновено преминават след две седмици до месец, когато тялото и мозъкът свикнат с новия навик“, казва Матсън.

За да се справи с това препятствие, Матсън предлага на лекарите да съветват пациентите постепенно да увеличават продължителността и честотата на периодите на гладуване в продължение на няколко месеца, вместо внезапно да го имплантират. Както при всички промени в начина на живот, добавя той, за клиницистите е важно да познават науката, за да могат да съобщават потенциалните ползи, вреди и предизвикателства и да предлагат подкрепа.