Консумацията на фибри е отлична стратегия за отслабване и отслабване, тъй като предлага усещането за ситост, така че сте склонни да ядете по-малко храна. Освен това помага на метаболизма да стане по-ефективен при обработката на храната. Въпреки това, едно нещо трябва да е ясно: това не е изгаряне на мазнини или отслабване.

дебелят

"Много видове фибри, когато влязат в контакт с вода, се подуват, увеличавайки размера им в стомаха. Това ни помага да ядем по-малко храна, защото се чувстваме по-рано сити", казва диетологът Мариел Лайтано.

Необходимо е да се изясни, че има поне два вида влакна. Неразтворимият, който съдържа нула калории, тъй като тялото не е в състояние да усвои нищо от него. От друга страна, разтворимият, който осигурява калории, тъй като, въпреки че не е изцяло обработен от храносмилателната система, дебелото черво синтезира част от захарите, които съдържа.

Неразтворимите фибри, които ускоряват преминаването на храната през червата и добавят насипно състояние към изпражненията, се намират предимно в храни като пшенични трици, зеленчуци и пълнозърнести продукти.

Yazmín Alvarez Sandí, диетолог и треньор на ZENfit 506, коментира, че за контролиране на концентрацията на холестерол и кръвна захар е идеално да се консумират овесени трици, цели овес и бобови растения, те са част от разтворими фибри.

"Пшеничните трици, пълнозърнести храни и хляб, заедно с корите и стъблата на зеленчуците и плодовете са богати на неразтворими фибри. Освен това повечето храни с високо съдържание на фибри са с ниско съдържание на мазнини, което ги прави идеални за консумация, когато искате да загубите тегло ", подробности Алварес.

От друга страна, Патриша Виал, диетолог от Нестле Централна Америка, отрече, че фибрите причиняват колит. Ферментацията на фибри от бактерии в дебелото черво произвежда мастни киселини, които се използват като енергиен източник за тяхното оцеляване. Прекалено високият прием на фибри обаче може да причини дискомфорт поради образуването на газове. Това важи особено за храни като боб, брюкселско зеле, броколи, карфиол и зеле.

Световната здравна организация и Организацията за прехрана и земеделие на ООН (FAO) препоръчват да се консумират между 25 и 30 грама фибри на ден.